百年酒莊洛薩洛，何以成為無醇、脫醇葡萄酒的隱形冠軍?

酒莊概況

洛薩諾酒莊是西班牙歷史悠久的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)，始創(chuàng)于1853年，總部位于西班牙拉曼恰產(chǎn)區(qū)，擁有里奧哈DOC和拉曼恰DO級(jí)法定認(rèn)證產(chǎn)區(qū)。該酒莊年產(chǎn)量達(dá)2億升，產(chǎn)品覆蓋全球60多個(gè)國(guó)家。2006年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)后連續(xù)四年保持西班牙對(duì)華葡萄酒出口量首位。洛薩諾于2010年引進(jìn)無醇，2020年率先將成熟的脫醇葡萄酒產(chǎn)品線引入中國(guó)市場(chǎng)，是最早將洛薩諾無醇葡萄酒品類引入中國(guó)的品牌。旗下?lián)碛?條自動(dòng)化生產(chǎn)線、9000個(gè)橡木桶及150萬瓶容量的沉睡酒窖，合作葡萄園面積超過80萬畝。洛薩諾曾被選為西班牙皇室指定用酒。

歷史追溯

1853年，洛薩諾在他們的家鄉(xiāng)比利亞羅布雷多 (Villarrobledo)種植了第一個(gè)葡萄園。1920年，洛薩諾建立了規(guī)?；木茝S。1970年代起，酒莊對(duì)種植管理與釀造技術(shù)進(jìn)行了大規(guī)模改造，1974年，引進(jìn)最新發(fā)酵技術(shù)，氣囊壓榨設(shè)備。1980年，建立了現(xiàn)代化國(guó)際化的酒廠，成為西班牙最具代表性的酒莊之一。并于1985年，洛薩諾建立了恒溫恒濕酒窖。2017年，酒莊收購(gòu)了里奧哈阿拉韋薩地區(qū)的精品酒莊Pagos de Leza，優(yōu)化了產(chǎn)區(qū)布局。??

地理位置與產(chǎn)區(qū)?

酒莊總部位于?西班牙中部的卡斯蒂利亞-拉曼恰（Castilla-La Mancha）產(chǎn)區(qū)?，該產(chǎn)區(qū)是世界上葡萄種植面積最大的產(chǎn)區(qū)之一。酒莊在此擁有法定產(chǎn)區(qū)（DO）認(rèn)證，并通過收購(gòu)在?里奧哈（Rioja）?擁有了DOCa認(rèn)證產(chǎn)區(qū)。

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產(chǎn)業(yè)規(guī)模

?葡萄園?：酒莊擁有?4萬多畝自有葡萄園?，并與超過?80萬畝?的葡萄園進(jìn)行定向合作。

?生產(chǎn)能力?：酒莊年產(chǎn)能達(dá)?2億升?，瓶裝酒年產(chǎn)量超過?5000萬瓶?。

?設(shè)施?：配備5條自動(dòng)化生產(chǎn)線、9000個(gè)橡木桶（每5-6年系統(tǒng)性更新）及可存儲(chǔ)150萬瓶陳釀的“沉睡酒窖”。??

產(chǎn)品體系與釀造工藝

核心產(chǎn)品系列?：

?1853私藏系列?：采用?60年以上樹齡?的老藤葡萄釀造，年產(chǎn)量限定為7500橡木桶。此系列中的一款家族私藏干紅，在全新法式橡木桶中陳釀13個(gè)月以上，曾獲布魯塞爾國(guó)際葡萄酒大賽超金獎(jiǎng)。

?添普蘭尼諾（Tempranillo）干紅?：使用37年老藤葡萄釀造，酒精度14度，具有黑莓與草莓的復(fù)合香氣。??

?皇室定制酒款?：自1898年起被選為?西班牙皇室宴會(huì)指定用酒?。??

洛薩諾脫醇葡萄酒：瑪卡M90、M60采用獨(dú)特的旋轉(zhuǎn)錐柱脫醇法脫離酒精，同時(shí)最大限度保留了葡萄酒的風(fēng)味、香氣。而在口感上更是引合中國(guó)消費(fèi)者的喜好，有葡萄酒單寧的結(jié)構(gòu)卻不會(huì)感到酸澀。贏得了無數(shù)消費(fèi)者的喜愛，單單中國(guó)市場(chǎng)，就累計(jì)銷售535500瓶。洛薩諾以百年酒莊的匠心結(jié)合先進(jìn)技術(shù)，樹立了無醇、脫醇葡萄酒的標(biāo)桿，立志成為無醇、脫醇葡萄酒的愛馬仕。

脫醇釀造工藝：

核心技術(shù)采用：低溫真空蒸餾+旋轉(zhuǎn)錐柱脫醇法

真空環(huán)境下的“分子魔術(shù)”全程低溫操作，完美規(guī)避高溫蒸餾對(duì)風(fēng)味的破壞；

香氣的“時(shí)光倒流”冷凝裝置捕獲香氣分子，精準(zhǔn)回填，風(fēng)味“無損復(fù)原”；

嚴(yán)苛的品質(zhì)驗(yàn)證通過GC-MS檢測(cè)，確保酒精含量<0.5%vo1，保留98.7%原始風(fēng)味物質(zhì)。

主要葡萄品種?：

包括丹魄（Tempranillo）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）和歌海娜（Grenache）等紅葡萄品種，以及馬家婆（Macabeo）、長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）等白葡萄品種。

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全球市場(chǎng)和中國(guó)市場(chǎng)

?全球市場(chǎng)?：酒莊出口網(wǎng)絡(luò)覆蓋亞洲、歐洲及美洲的?60余個(gè)國(guó)家?。??洛薩諾生產(chǎn)的各個(gè)系列產(chǎn)品成功入駐各大全球知名商超，并獲得了不斷的好評(píng): 其產(chǎn)品已進(jìn)駐眾多國(guó)際主流商超，如德國(guó)的LIDL、法國(guó)的E.Leclerc、西班牙的MERCADONA、日本的SEVEN ELEVEN、墨西哥的CHEDRAUI、美國(guó)的COSTCO等.

?中國(guó)市場(chǎng)?：酒莊于2006年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)并設(shè)立辦事處。2012年在上海成立公司，贊助法拉利上海F1賽事。

2015年入駐阿里巴巴跨境貿(mào)易平臺(tái)，2017年與盒馬鮮生達(dá)成全國(guó)供貨協(xié)議。2022年，杭州洛薩諾酒莊投入運(yùn)營(yíng)，主推無醇、脫醇葡萄酒瑪卡M系列。

到目前為止，洛薩諾無醇、脫醇葡萄酒已累計(jì)達(dá)702個(gè)集裝箱，合計(jì)11056500瓶，尤其是瑪卡M系列無醇、脫醇葡萄酒，非常好的保留了葡萄酒的口感、香氣、風(fēng)味、色澤，配料表干凈，健康放心，深得中國(guó)消費(fèi)者的喜歡，在天貓、京東等主流電商平臺(tái)一直保持著銷量前列。已累計(jì)進(jìn)口535500瓶，其中瑪卡M90就占346500瓶。

洛薩諾榮譽(yù) ·隱形冠軍

洛薩諾一直保持著初心，保持著那份農(nóng)民的純樸，默默無聞?dòng)眯母?，專注于不斷提升葡萄酒的釀造工藝，為消費(fèi)者帶去更優(yōu)質(zhì)的葡萄酒飲品，屢屢獲得行業(yè)的認(rèn)可和殊榮。

2010年布魯塞爾世界葡萄酒大獎(jiǎng)賽1853家族私藏干紅葡萄酒從7000多款盲品中脫穎而出，獲唯一超金獎(jiǎng)

2014年，柏林葡萄酒大賽洛薩諾酒廠獲得企業(yè)組金獎(jiǎng)

2015年，柏林葡萄酒大賽奧里斯坦優(yōu)質(zhì)陳釀干紅葡萄酒榮獲金獎(jiǎng)

2015年，柏林葡萄酒大賽瑪格高級(jí)陳釀干紅葡萄酒榮獲金獎(jiǎng)

2019年，洛薩諾酒莊獲得歐盟有機(jī)認(rèn)證

2020年，洛薩諾酒莊獲得清真認(rèn)證，即Hala認(rèn)證，證書允許在非洲、中東、歐美、亞洲以及中國(guó)內(nèi)地等地區(qū)使用；

2020年，洛薩諾酒莊獲得BRC英國(guó)零售商協(xié)會(huì)認(rèn)證

2020年，洛薩諾酒莊獲得IFS國(guó)際食品標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證