「香瀾醫(yī)聊」春生萬物，立春養(yǎng)陽：全年健康從這份指南開始！

當檐角的冰棱開始滴答消融，風里裹著的不再是徹骨的寒，而是帶著濕意的暖。立春之際，診室里走進了二十多歲的小林，他塌肩垂首，一臉疲憊：“孫貴香教授，我這陣子總覺得提不起勁兒，胸口發(fā)悶，吃點涼的就拉肚子，明明最近天氣轉(zhuǎn)暖了，手腳還是冰涼?！?/p>

搭脈、看舌象后，孫貴香教授問他：“最近是不是總熬夜，還愛生悶氣？”他愣了一下，忙點頭：“您怎么知道？這陣子項目壓力大，每天都熬到一兩點，還跟同事鬧了別扭。”

孫貴香教授笑著指了指窗外抽芽的柳枝：“今天是立春，天地的陽氣都開始往外冒了，但你身體里的‘氣’卻堵住了。情緒不暢影響了肝的疏泄功能，脾胃的陽氣也就升不上來，自然又累又涼。”

一、春陽初升：天人相應，疏肝健脾未病先防

“立，始建也。春氣始而建立也?！贝藶椤度悍甲V》對立春的解釋。陰寒漸退、春陽初升，天地間氣機由閉藏轉(zhuǎn)向升發(fā)，萬物隨陽氣萌動而漸生?！耙荒曛嬙谟诖骸?，中醫(yī)講究“天人相應”，立春養(yǎng)護的關鍵，便在順應春天生長的趨勢，幫助體內(nèi)的陽氣順利升發(fā)，尤其要調(diào)理好肝和脾的功能，從飲食、運動、情志三方面循證施策，為全年健康立好根基。

中醫(yī)理論中，春屬木、通于肝，肝主疏泄，喜歡像樹木一樣自由向上生長，與春日陽氣升發(fā)之勢高度契合。立春時節(jié)，陽氣雖生但尚弱，寒邪未完全消散，若此時違逆春生之性——比如壓力過大、貪食生冷、久坐不動——都可能影響肝的舒暢和脾的運化，讓它們之間無法協(xié)同工作，引發(fā)情緒低落、消化不良、怕冷乏力等問題，進而影響睡眠與消化功能。

故此時養(yǎng)生，核心是順應自然規(guī)律，扶初生之陽、調(diào)肝木之疏、固脾土之本，讓人體氣機與天地春陽同頻升發(fā)，實現(xiàn)“肝脾調(diào)和、陽氣充盛”，達到“未病先防”，真正踐行“治未病”的中醫(yī)養(yǎng)生理念。

二、飲食養(yǎng)生：溫陽護脾，忌寒宜淡順春性

立春飲食應遵循“溫暖脾胃、清淡易消化”的原則，幫助陽氣生發(fā)，同時避免肝氣過旺影響脾胃。

（一）飲食原則：三宜三忌

三宜

1.宜溫陽：多食用溫和甘甜之品，如生姜、韭菜、香菜、紅棗、桂圓，以溫性扶助脾胃陽氣，適當食用芽菜，如豆芽、香椿芽，契合春陽升發(fā)的態(tài)勢。

2.宜健脾：搭配薏米、山藥、茯苓、芡實、南瓜等健脾益氣食材，筑牢脾土之根本，防止肝氣過旺，反損害脾土。

3.宜清淡：烹飪以蒸、煮、燉為主，降低脾胃負擔，避免氣機阻滯，讓脾胃運化順暢。

三忌

1.忌生冷寒涼：杜絕冰飲、生冷瓜果、寒涼之性的菜，防止寒邪直中脾胃，耗傷初春新生之陽氣。

2.忌辛辣油膩：少吃油炸、燒烤等油膩食物，慎用辣椒、花椒等辛辣之物，避免灼傷肝陰、肝氣上逆。

3.忌暴飲暴食：三餐定時定量，避免加重脾胃負擔，維持脾胃的運化功能穩(wěn)定。

（二）立春藥膳推薦

1.山藥枸杞粥

原料組成：山藥100g，枸杞15g，小米100g。

制作方法：山藥去皮切塊，與小米同煮成粥，出鍋前10分鐘加入枸杞。

適宜人群：健脾養(yǎng)胃，滋補肝腎，適合體質(zhì)虛弱，易疲勞者。

2.三花疏肝茶

原料組成：玫瑰花3g，茉莉花3g，菊花3g，大棗10g。

制作方法：將所有材料放入茶壺，用熱水沖泡，燜泡5-10分鐘后飲用，可反復沖泡。

適宜人群：疏肝理氣，解郁安神，適合春季情緒波動，胸悶脅脹者。

3.薺菜豬肝湯

原料組成：豬肝100g，薺菜150g，枸杞20g，生姜3片。

制作方法：豬肝切片后用鹽水浸泡去腥，薺菜焯水去澀。鍋中加水放入姜片，枸杞煮沸，加入豬肝焯燙變色后撈出。重新起鍋，加入薺菜和湯汁，煮5分鐘后放入豬肝，再煮2分鐘，加鹽調(diào)味。

適宜人群：養(yǎng)肝明目，清熱利濕，適合用眼過度，舌苔黃膩者。

三、運動養(yǎng)生：輕柔舒展，升陽通絡不妄動

立春時陽氣尚弱，運動不宜劇烈，應以“舒緩伸展、微微出汗”為原則，幫助陽氣升發(fā)、氣血流通。宜選擇輕柔舒展、以升發(fā)氣機為主的運動方式，舒展筋骨，暢通經(jīng)絡，緩解肝氣郁結(jié)。

1.晨起輕運動：8點左右晨起運動，避免過早受寒，推薦選擇戶外散步、慢跑、八段錦、太極拳這類溫和運動，每次15-20分鐘，以身體微熱、微微出汗為宜。

2.日間通經(jīng)絡：久坐人群每1小時起身，做擴胸、轉(zhuǎn)腰、踮腳動作——擴胸暢肺氣，轉(zhuǎn)腰疏肝氣，踮腳固腎氣，避免氣機郁滯。

3.忌空腹運動：運動前少量吃小米粥等溫熱流食，避免耗傷脾胃之氣。

4.忌大汗吹風：運動后及時擦干汗水，換衣保暖，防止寒邪趁毛孔張開侵入體內(nèi)。

5.運動后注意衛(wèi)生：百草回芽，百病易發(fā)。春天萬物萌動，也易滋生細菌，所以春天應特別注意講衛(wèi)生，運動后及時換洗衣物，洗手后方可進食，避免感染細菌引發(fā)疾病。

四、情志養(yǎng)生：疏肝解郁，心境平和助條達

肝“喜疏泄而惡抑郁”，立春肝氣易隨情志波動而失于疏泄，肝氣不暢則易阻滯陽氣升發(fā)，一旦肝這個身體里的“交通指揮崗”卡殼，脾陽這趟“供暖車”就會被堵在半路，全身都接不到脾的溫養(yǎng)，形成“肝氣郁結(jié)、脾陽不升”的惡性循環(huán)，故此時情志養(yǎng)護是關鍵，平和舒展，少思少怒，才能心境豁達，萬物可愛。

1.調(diào)節(jié)情緒：減少焦慮、煩躁、生悶氣，遇事少思慮糾結(jié)，可通過聽舒緩的輕音樂、遠眺春日綠植、與親友溫和交流等方式來疏解不良情緒，讓肝氣自然條達。

2.通達心境：多到戶外接觸自然，感受春日清風、草木萌動，讓身心隨天地陽氣一同舒展，化解內(nèi)心郁結(jié)，實現(xiàn)“心境暢則肝氣順，肝氣順則陽氣升”。

3.忌過度思慮：思慮傷脾，脾土虛弱也會影響肝木，易加重肝脾失調(diào)，日常做事要專注，不糾結(jié)，睡前放下瑣事，避免思慮過度耗傷氣血，影響夜間養(yǎng)息。

結(jié)語

《立春》詩云：“東風帶雨逐西風，大地陽和暖氣生?！绷⒋吼B(yǎng)生，其核心在于一個“順”字——順春陽升發(fā)之性，順肝脾調(diào)和之理，不妄為、不耗氣、不郁結(jié)。

此時之養(yǎng)，不在大補，而在點滴細節(jié)：溫一點飲食、做一點舒展、守一份平和，讓初生陽氣穩(wěn)步充盛，讓肝脾氣機自然條達。

春已至，陽初生，順時養(yǎng)生，方為全年健康之始。

湖南醫(yī)聊特約作者：湖南中醫(yī)藥大學、中華中醫(yī)藥學會治未病分會、湖南省中醫(yī)藥和中西醫(yī)結(jié)合學會治未病與健康管理專業(yè)委員會 王靖涵 盧彥琳 劉思潔 謝林村 陳軍
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（編輯YT）