閩式福年 | 這一份年味，傳承了上百年

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇”，王安石筆下的元日盛景，在福建的山海之間有著更為細膩的演繹。

圖源：醉美倉山

據宋《三山志》記載，閩俗“最重元日”，這片土地上的古人將正月初一稱作“三朝”——歲之朝、月之朝、日之朝，其莊重程度可見一斑。

黎明破曉時，“爆竹喧騰”開啟“開正”儀式，家家戶戶焚香燃燭，陳酒果、祭祖先，以“慎終追遠”的虔誠祈愿新歲順遂。

以上2圖源：五彩龍巖 文旅之聲

這種祭祀并非形式之舉，而是農耕文明下宗族倫理的生動體現，其核心在于“使民德歸厚”，讓孝親敬祖的美德在年節儀式中代代相傳。

圖源：福建檔案

泉州府志更細致記錄了飲食禮俗：初一早餐必吃雞蛋面線，雞蛋寓意圓滿，面線象征福壽綿長，午餐的“潤餅菜”卷裹山海珍味，暗藏“包金包銀”的生活期許，每一口都是對生活的熱愛與敬畏。

圖源：有福之州、泉州鯉城文史

八閩大地山高海闊，不同地域的春節習俗各具風情，卻都深深烙印著地域文化的基因。

圖源：福建發布

福州人的春節從臘月便拉開序幕，“官三民四船五”的祭灶諺語流傳至今，官家廿三祭灶、百姓廿四、疍民廿五，這種差異恰是福建“山海共生”的生動寫照。

正月初二后，疍民上岸唱曲賀歲，華門大姓則“攜家拜掃”，五日內外謁先墓“謂之拜冢年”，水上人家與陸地宗族的習俗互補，構成了福州年俗的獨特圖景。

閩南地區的春節更顯熱鬧，泉州的“賀正”習俗中，主人必以蜜餞、元宵丸湯“請甜”，尊客敬甜雞蛋湯，孩童得紅包，甜意貫穿往來應酬，恰是閩南人熱情好客的文化投射。

圖源：泉州通客戶端

而在閩西客家地區，正月十五的“姑田游大龍”堪稱奇觀，近800米的龍身由每戶一節板凳連接，龍身書寫“添丁進財”“五谷豐登”的吉語，既是對人丁興旺的期盼，更彰顯了客家人的宗族凝聚力。

圖源：五彩龍巖 文旅之聲

莆田的“做大歲”習俗尤為特別，正月初四再慶新年，這一獨特傳統源于抗倭歷史，將家國記憶融入年節，讓忠義精神在代代相傳中成為文化自覺。

圖源：莆田發布

福建古人的春節，在元宵燈火中達到高潮，也讓年味延續得更為悠長。

明代詩人謝肇淛曾贊嘆“天下上元，燈燭之盛，無逾閩中”，足見當時燈會的盛況。

圖源：遇見福州

北宋時福州已“沿門懸燈，通宵游賞”，官府解除宵禁，蓮花燈、琉璃屏等各式花燈點亮街巷；到了明代，建寧府燈會持續五日，福寧州搭竹木燈棚，漳州龍溪縣的花燈工藝精巧，價值數十金亦不足奇。

這些燈火背后，是更深層的文化寓意。

泉州花燈因方言中“燈”與“丁”同音，成為人丁興旺的象征，新嫁女之家送蓮花燈，寄托著對家族延續的期盼。

圖源：海絲泉州文旅之聲

南安英都“拔拔燈”源于古時纖夫拔船，粗繩如龍、系燈如星，既再現了勞作場景，更傳遞著逆流而上的奮斗精神。

圖源：福建省藝術館

更可貴的是，閩臺兩地的燈俗一脈相承，“閩臺兩東石，共數一宮燈”的傳統，讓春節成為維系海峽兩岸情感的文化紐帶，印證著中華文化的強大凝聚力。

圖源：泉州市政協

回望福建古人的春節，那些看似繁瑣的儀式、獨特的習俗，實則都是文明的載體。

圖源：海峽通訊

從《三山志》記載的“聚拜”習俗，到如今的春節團拜會；從古人投刺拜年的禮儀，到當下的新春問候；從元宵燈會的千年傳承，到如今“非遺+文旅”的創新表達，變的是形式，不變的是對美好生活的向往、對家國團圓的期盼、對文化根脈的堅守。

圖源：海絲泉州文旅之聲

福建古人的春節，是一部活態的文化史書。它既有“總把新桃換舊符”的共性傳統，又有山海孕育的地域特色，更蘊藏著熱愛生活的煙火氣息。

圖源：石獅融媒

當我們今日品味年味時，那些流傳千年的習俗早已超越了時間界限，成為福建人獨有的文化基因，在山海之間生生不息，溫暖著每一個歸家的人，也照亮著中華文明的傳承之路。

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