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盒馬門店內擺放的各色蝴蝶蘭
盒馬鮮花采購綺郁介紹,今年“黑珍珠蝴蝶蘭”首次出現在零售渠道,此前只在展會和一些高端花店少量售賣。“蝴蝶蘭花期長、花朵大、造型華麗,一直以來都是最受歡迎的年宵花。傳統品種多以紅粉色、白色為主,但在春節期間大家更偏愛顏色艷麗的年宵花討吉利,‘紫色’在中國傳統文化中也象征著好運、富貴,因此今年我們就想嘗試把‘黑珍珠蝴蝶蘭’送到全國的盒馬門店。”綺郁表示。
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“黑珍珠蝴蝶蘭”花瓣呈現深邃的紫色
“黑珍珠蝴蝶蘭”是在常見的紫紅色蝴蝶蘭基礎上做吸色處理,讓花朵呈現出如黑珍珠般神秘且高級的金屬質感。這項技術目前國內僅有極少數專業蝴蝶蘭培育基地掌握,不僅讓花色持久不褪、花型飽滿完整,還能有效延長花期。
蝴蝶蘭素有“人間富貴花”之稱,因其培育成本高、生長周期長,通常需2至3年才能開花上市,一直是高端盆栽的代表。但以盒馬為代表的零售品牌入局之后,蝴蝶蘭也開進了全國各地的盒區房。
盒馬早在4年前就開始布局蝴蝶蘭產地,將源頭基地從廣州、昆明逐步拓展至北京等北方城市,通過規模化種植及供應鏈優化,降低損耗、提升供應穩定性,才讓蝴蝶蘭從老板的辦公桌“走”進普通家庭的窗臺,價格也從昔日動輒千元的“奢侈品”,逐步降至幾十至百元區間。
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盒馬位于昆明的蝴蝶蘭基地
有了穩定的供應鏈,如何拓展蝴蝶蘭的銷售市場成了綺郁的新課題。“我們想要讓更多年輕人也喜歡它,所以著手嘗試推出不同顏色、造型的蝴蝶蘭,‘馬卡龍系列’由此誕生。”
盒馬調研發現,年輕消費者更偏好顏色、造型獨特的鮮花,相比盆栽他們更喜歡鮮切花。為此盒馬先后推出體量小巧、顏色更俏皮的馬卡龍色系蝴蝶蘭,該系列不僅讓蝴蝶蘭成為盒馬花園的“常駐明星”,也使其從“春節限定”轉變為日常的花卉選擇。
目前,盒馬蝴蝶蘭系列銷售同比增幅已接近50%。與此同時,朱頂紅、大花蕙蘭、黃金果等經典年宵花也已陸續上市,帶動盒馬年宵花銷售同比增長達45%。傳統紅色系喜慶花卉是家庭選購的主流,盒馬上架了銀柳、澳梅、冬青等花束福桶,讓居家更有氛圍感。另一方面,荷蘭郁金香種球、南非針墊、厄瓜多爾玫瑰等稀有的進口花材也趕在春節前上架,滿足消費者對“年味”與“品質”的雙重期待。
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