小米粥養肝，這樣做效果加倍！醫生推薦：兩種粗糧搭配秘方大公開

肝臟組織性能通過臨床的研究發現肝臟一旦出現2/3等病變程度，就會通過機體的皮膚組織以及眼球周圍的變化向機體發出求救的信號，從而維護自身的排毒性能。

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案例分享

家住廣西南寧的胡大姐今年56歲，由于年輕時練就了一身本領和口才在外企上班的她備受老板的寵愛，每年的年度獎都會讓胡大姐給領回家。

胡大姐在前兩年到達退休年齡時為了給自己豐富退休生活和業余愛好，于是聯系了街道辦事處希望通過自身的本領來給自己謀一份后勤人員的工作，胡大姐不在乎錢多少只希望通過后勤人員的工作性質來了解人民的關懷。

天有不測風云，就在前段時間胡大姐在執勤時突發機體疲憊、體乏無力成為了那幾天他的生活常態，街道辦事處的后勤人員日常的工作并不繁忙，甚至在上班時間還出現了困乏、想要睡覺的大腦信號。

起初胡大姐為了改善自己困乏的不良現象他將自己的晚睡改成了早睡，卻不起任何的效果和作用甚至還在上班時間出現了打盹渾身無力的現象，自身的機體越發的虛弱。

胡大姐的同事連忙告知他去醫院做一下專門的血常規檢測和全面的體檢項目，胡大姐因擔驚受怕，自己的機體出現了惡性病變于是預約了檢查，通過臨床上一系列的檢測項目胡大姐被診斷為“肝功能異常”，自身的轉氨酶從健康的數值40直接飆到了380。

醫護人員給胡大姐普及了轉氨酶給機體帶來的傷害程度以及肝臟的異常狀態，回到家之后的胡大姐開始四處尋摸養肝護肝的小妙招，偶然在街道辦事處聽到鄰居所說小米粥能夠養肝護肝。

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常喝小米粥可以養肝嗎？不妨聽聽醫生的回答。

自此之后胡大姐餐桌上的小米粥仿佛成為了他的飲食常態和日常水分的補充，這一堅持就足足90天，胡大姐心想自己的肝臟應該出現了好轉的跡象，于是來到了醫院做了專門的肝功能和血常規檢測。

檢查結果像淋浴的涼水潑在了胡大姐的頭上，主治醫生告訴胡大姐，血常規檢查結果顯示，轉氨酶指數沒有達到下降的效果，反而上升，通過與主治醫生合理的了解自己的飲食觀念和吃藥結構，這才得知導致肝功能異常的主要誘因是小米粥的飲食常態造成的一種臨床現象。

在臨床上以及生理學，小米粥當中的脂溶性膳食纖維和營養素確實能夠達到養肝護肝的作用，但胡大姐甚至將自己的小米粥飲食當作一種營養水分來攻擊人體的護肝作用，會導致腸胃功能和肝臟功能缺乏全面的營養補充，小米粥當中的碳水化合物還會阻礙其他營養食物的吸收力度，過度使用反而達到適得其反的不良作用。

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醫生：若想養肝護肝，兩種常見“粗糧”需遠離

1、變質粗糧

普通老百姓在放置粗糧的放置時間和放置環境上沒有一定的科普性，通常認為粗糧放在干燥不潮濕的放置環境當中就會維護粗糧的營養狀態。

粗糧有一定的放置時間和放置觀念如果儲存不好很容易跟隨環境的濕度以及氣溫的變化出現變質反應、發霉誘發黃曲霉毒素的生長力度，而日常的粗糧物質是機體長期攝取的營養物質和營養元素來供機體的臟器器官達到維護轉化功能。

2、高糖粗糧

肝臟不好或者體內的轉氨酶出現異常化的患者在食用食物上一定要跟隨自己的肝臟病變以及轉氨酶的指數選擇適合自己粗糧物質，含糖量高的粗糧富含豐富的葡萄糖以及碳水化合物，進入體內，通過腸胃的轉化功能很容易誘發過多的熱量，在肝臟當中所聚集，不利于肝臟的排泄性能和轉化機制，影響肝臟恢復健康的恢復程度。

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提醒：肝不好的人，平時做好這件事，或有助肝臟健康

【食補養肝】

本身患有肝臟病變或者轉氨酶指數飆升的患者可以跟隨自己的體質狀態以及患病的機制選擇適合自己的營養食譜，在調理肝臟當中可以選擇富含豐富脂溶性的膳食纖維以及中草藥當中的枸杞調節自身的肝臟系統。

枸杞所富含的枸杞多糖以及脂溶性膳食纖維能夠清除肝臟當中的自由基以及代謝廢物，減少細菌和病毒帶給肝臟的傷害程度，再結合食物當中脂溶性膳食纖維能夠快速清理肝臟當中的代謝葡萄糖和代謝脂肪，有效的預防肝損傷。

多吃蔬菜，吸收食物纖維。跳繩可鍛煉腹肌，幫助排便。每天清晨吃一杯清水或鹽水，有助胃腸代謝。記住：規律性的生活很重要。必須少食糖.要注意飲食衛生避免寄生蟲感染.宜進食低脂肪飲食多食新鮮蔬菜水果可食豬瘦肉雞肉鴨肉蛋清.忌食油炸食物動物脂肪及內臟慎食蛋黃魚甲殼類動物.忌煙酒及辛辣食物.平時飲食方面注意少食辛辣油膩之物,晚上早點休息為宜，脾胃互為表里，飲食生活無規律,沒節制讓外邪入侵,陰陽失調,膽的收縮功能下降,膽汁分泌較少,食物停留時間過久,下面下不去,上面下不來，出現腸胃無規律,夫肝者中之將也，取決于膽，咽為之使。膽汁和毒素是肝分泌和分離出來的，通過膽囊收縮排出體外，膽不好，就會使得部分膽汁和毒素滯留肝內，影響肝的正常代謝，繼而導致肝的局部損傷，短期是感覺不到的，其會自行修復，根源在膽，膽調養好了，肝也會逐漸恢復正常。

閑時到田間采煮些紫花苦菜,煮水加紅糖，花冠紫色，莖有白絨，原產地連云港灌南，葉子背面有白色絮狀物，春季采收。開紫色花，煮好后盡量少食生冷油辣之物。

綜上所述：對于自身的肝臟系統你還有哪些養肝護肝的好妙招嗎？你在平常是如何養護自己的肝臟的？不妨將你的經驗之談分享給大家。