四川
為深入貫徹落實全齡友好型社會建設(shè)要求，提升全民科學(xué)素質(zhì)，服務(wù)女性成長發(fā)展。1月22日，內(nèi)江市資中縣科協(xié)聯(lián)合縣婦聯(lián)開展首期“芳華悅己”船城女性科學(xué)素養(yǎng)與綜合技能提升公益課堂暨“烘焙科學(xué)原理與制作”，吸引全縣各界50余名女性積極參與。
本期課程圍繞“科普融入生活”主線，采取“原理講解+實操體驗”相結(jié)合的教學(xué)模式。科普志愿者以蛋糕制作為載體，系統(tǒng)講解發(fā)酵、乳化等烘焙科學(xué)原理，將抽象知識與日常生活緊密銜接，引導(dǎo)學(xué)員在動手實踐中理解科學(xué)、應(yīng)用科學(xué)。實操過程中，科普志愿者指導(dǎo)學(xué)員們抹面、裱花、插件擺放及成品打包，學(xué)員認(rèn)真參與、積極交流。當(dāng)一個個親手制作的蛋糕成品呈現(xiàn)在眼前時，學(xué)員們成就滿滿，喜悅之情溢于言表。此次課程不僅傳授了蛋糕制作實用生活技能，更以輕松有趣的形式普及了烘焙等科學(xué)知識，有效激發(fā)了女性群體對科學(xué)的興趣和探索欲，提升了其科學(xué)認(rèn)知與實踐能力。
下一步，資中縣科協(xié)將深化與縣婦聯(lián)等部門的合作，圍繞女性實際需求，陸續(xù)推出美妝護(hù)膚科學(xué)、健康管理等系列主題公益課程，持續(xù)探索“科普+生活”“科普+技能”等多元化模式，努力為全縣女性搭建常態(tài)化、接地氣的學(xué)習(xí)平臺，助力全民科學(xué)素質(zhì)提升，為構(gòu)建全齡友好、文明和諧的社會環(huán)境貢獻(xiàn)科普力量。
來源：內(nèi)江市科協(xié)
編輯：張躍明
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