宋家塘市監所開展餐飲油煙凈化設施專項治理行動

2026年1月27日上午，邵東市宋家塘市場監督管理所辦公室接聽到一個來電，“你好，請問是宋家塘市監所嗎？你們昨天下午要求我店子加裝油煙凈化設施，今天上午我已經安裝好了，請你們驗收。”這是位于邵東市宋家塘街道百富廣場周邊陸某玖餐館肖老板的電話。原來，宋家塘市場監督管理所為了認真落實邵東市市場監督管理局黨組的工作部署，以改善市民空氣質量和人居環境，有效解決餐飲油煙擾民排放為工作目標，對轄區涉油煙排放的餐飲店進行再次排查摸底和治理。上述電話即是2026年1月26日該所在排查時未安裝油煙凈化設施的餐飲店立行立改的一個縮影。經核實，陸某玖餐館在宋家塘市場監督管理所提出整改要求的第二天上午就已經安裝好了符合要求的油煙凈化設施。

自2026年1月26日起，宋家塘市場監督管理所對轄區持續開展油煙凈化設施治理專項行動。此次行動以宋家塘街道百富廣場周邊為重點區域，多措并舉推動餐飲行業規范、綠色、有序發展。

精細管控筑根基，規范臺賬強管理。本次行動以百富廣場為核心，輻射永興路、文體路、景秀路等餐飲密集路段，嚴格遵循“全覆蓋、無死角、重實效”原則，對轄區內燒烤、炒菜、油炸等52家餐飲門店開展拉網式排查。執法人員重點核查門店是否辦理了相關證、照，是否安裝符合標準的油煙凈化設施，以及設備是否能正常運行。同時，逐一核驗油煙凈化設施的清洗維護記錄，督促經營者嚴格落實“每日檢查、定期清洗、如實記錄”的管理要求，從運行和維護兩方面確保油煙凈化設施正常使用，達標排放。檢查發現，“暴某豬蹄小吃店”等4家門店存在凈化器閑置、濾網油污堆積問題，“新名某水餃店”等6家門店未安裝油煙凈化設施。執法人員當場向經營者提出整改，明確整改時限和具體要求。后續對整改門店進行“回頭看”，防止整改走過場，搞虛假整改，切實守護群眾生活環境。

源頭把控守關口，準入審查嚴標準。宋家塘市監所秉持“預防為主、防治結合”理念，強化源頭管控，嚴把餐飲服務準入關口。在辦理《食品經營許可證》或經營場所變更手續時，將“是否具備專用煙道、是否配套安裝油煙凈化設施”作為核查的重點項目。截至目前，已累計駁回不符合環保要求的餐飲經營申請 14 起，從源頭杜絕 “先污染、后治理” 的被動局面，從準入環節遏制油煙污染風險。

宣傳賦能強意識，主體責任實落地。專項整治期間，執法人員同步開展“送法上門”宣傳行動，向餐飲經營者普及《中華人民共和國大氣污染防治法》《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規，詳細講解油煙凈化設備的正確使用方法與日常維護要點。通過“以查促改、以宣促管”的模式，進一步增強經營者環保意識和主體責任意識，推動形成“人人參與、家家有責”的油煙治理共治格局。

周邊居民陳女士表示：“以前樓下燒烤店一營業，油煙就往家里飄，窗戶都不敢開，今天看到執法人員上門檢查，店家把凈化器開起來了，空氣明顯好多了。”此次行動不僅有效降低了轄區餐飲油煙排放濃度，還規范了行業經營行為。

下一步，宋家塘市場監督管理所將持續鞏固整治成果，把餐飲油煙治理納入常態化監管體系，推動餐飲行業主體責任從 “被動落實”向“主動擔當”轉變。后續將通過常態化巡查、不定期復檢等方式，持續壓實經營者主體責任，助力餐飲行業綠色低碳發展，以實際行動守護城市藍天，切實增強群眾的獲得感、幸福感和安全感。（通訊員：申瓊芳）