極目新聞記者 鄧波
近日,重慶一餐館36斤的活羊,做成烤全羊后只有6.9斤,被顧客曝光后引發討論。2月24日,重慶市南岸區市場監管局發通報,涉事商家在宰殺羊前,曾非正常持續給羊投喂玉米、干草等飼料和水,以達到虛增活羊重量的目的。該店被責令停止違法行為、按照“退一賠三”賠付消費者費用。
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2月24日上午,極目新聞實地走訪涉事的大草原烤全羊重慶南濱路鐘樓店,看到有行政執法人員在門店。隨后執法人員撤離,店員將店門上鎖,對于相關情況店員均表示不清楚,需要問老板。
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11時許,極目新聞記者與涉事門店老板預約了店內見面采訪。但12時許,老板在電話中表示無法前來見面,市場監管部門打電話喊他去。是否有整改措施?他表示“聽公告”。
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記者隨后走訪了該門店附近另一家新疆烤全羊店,老板表示自己從事了二十多年烤全羊。他分析說,36斤活羊去除頭、內臟、蹄后凈重有20多斤,烤制可能縮水五六斤,但就算縮水太多,也不至于只剩下6.9斤。“正常情況下,縮水很多也還能有10多斤肉,6.9斤太離譜了。”對于涉事店鋪非正常喂食虛增重量的行為,該老板表示,這是欺騙消費者的行為,敗壞了口碑,生意做不長久。
(來源:極目新聞)
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