散文：梅香粥暖

今年冬天似乎格外漫長。天色總是灰蒙蒙的，像一塊漿洗過度的舊絨布，沉沉地罩著天地。

風在窗外不知疲倦地嗚咽，時間仿佛也被凍住了，緩慢地凝成化不開的冰。

是一縷幽香先喚醒了我。

起初極淡，似有若無，像遠處誰撥了一下琴弦，余韻散在清冷的空氣里。

推開窗，那香氣忽然有了形狀——清冽冽、冷絲絲的，打著旋兒往肺腑里鉆。是臘梅開了。

小區背陰的角落，幾株瘦硬的枝子上綴滿了蜜蠟似的花朵。

花瓣是透明的黃，薄如蟬翼，在灰敗的天地間亮著點點不肯屈服的光。

我心里那潭靜水，被這幽香吹開了一圈漣漪。

原來今日是臘八了。

記憶深處忽然冒起一個熱騰騰的泡。眼前景象褪了色，另一個臘八的晨卻清晰浮現——那是故鄉的臘八。

天色也這般沉，空氣里卻浮動著灶火的熱氣，谷物在沸水中翻滾出厚實踏實的香。

母親總是起得最早，灶間的燈在寒氣里暈開一團橘黃。她系著靛藍粗布圍裙，袖子挽得高高的。

黑鐵鍋里，紅棗綻開了皮，蓮子沉沉浮浮，赤豆染出酡紅，糯米與小米親昵相擁。

水汽頂著木鍋蓋“噗噗”作響，白煙帶著勾魂的甜香，從縫隙裊裊鉆出，彌漫了整個老屋。

母親挖兩勺紅糖，慢慢融進粥里。我們像一群小貓擠在灶房門口，臉被灶火烘得紅撲撲的。

臘月的寒氣從門縫鉆進來，心里的饞卻被香氣熨得妥帖。

原來溫暖有形——是一鍋粥漸漸稠厚的圓滿；溫暖有聲——是那“咕嘟咕嘟”安穩的沸騰，像大地沉穩的心跳。

“粥——好——嘍——”

母親悠長的呼喚帶著水汽的暖意，成了臘八早晨最動聽的號令。

一家人圍坐熱炕頭，捧著粗瓷碗，粥滿得快要漾出。表面凝著光潤的粥皮，輕輕一挑，底下更稠更香。

沿著碗邊吸溜一口，暖、甜、谷豆交融的香便浩浩蕩蕩涌進身體，瞬間驅散所有寒氣。

父親慈祥地笑著，念叨“臘七臘八，凍掉下巴”，添粥時囑咐：“慢點吃，吃了臘八粥，耳朵就不凍啦。”

一屋笑語，一屋暖香。窗外再冷，也與屋內的暖意無關。

那暖從胃里升起，一直暖到心尖，暖到記憶最深處，年復一年，不曾涼透。

窗外的風又緊了，將我從氤氳的回憶拉回。

眼前仍是城市清寂的晨，沒有灶臺，沒有噗噗的鍋蓋聲，沒有那穿透寒霧的呼喚。

心里空了一塊，絲絲冒著寒氣。一個念頭升起：要為自己熬一鍋臘八粥。

廚房冷冷清清，現代化廚具泛著理性的光。

我和老伴翻找出紅豆、黑米、蓮子、紅棗、桂圓……竟也湊了八樣。它們來自不同地域，曾躺在不同的包裝袋里，彼此陌生而疏離。

淘洗干凈，各色米豆浸在清水里。水是自來水，物是靜物，沒有故鄉的煙火氣。

但當食材傾入鍋中，清水注滿，燃氣灶“嗒”一聲響，藍色火焰如幽蘭綻放——一種儀式的莊重感油然而生。

火舌溫柔舔舐鍋底。水面漸起微瀾，食材在沸騰中開始交融。

紅棗化作絳紅，蓮芯融進甘醇，紅豆酥爛染出赭石色。水汽彌漫，模糊視線。

我站在灶前，學著當年母親的樣子耐心等待。

最終，世界安靜下來，只剩鍋中細微的“咕嘟”聲。

我走回窗前。臘梅的清冷幽香與粥的溫暖米香在此相遇交織。

一個如冰雪淬煉的精神，一個如人間煙火的魂魄；一個向嚴寒傲然吐露幽芳，一個向生活深深彎下腰獻上甜蜜。

它們縈繞著我，一清一濁，一冷一暖，像一雙溫柔的手將我合攏在歲寒的懷抱里。

我忽然懂了——

臘梅選擇在最冷的時節綻放，并非要與嚴寒爭鋒，而是要以全部精魂凝成一縷幽芳，來呼應、陪伴、印證人間灶火上最樸拙堅實的溫暖。

梅蕊是冷的香，粥是熱的甜。它們是歲寒的一體兩面，是天地在至寒時賜予人間的深情。

粥溫透過瓷碗，流遍全身。窗外天色依舊陰沉，風未止息。

但我知道，我飲下的不只是粥，更是一家人圍坐時滿溢的安寧。

它們從未消失，只是像粥中五谷，在時光文火慢熬下漸漸融化交融，成了我生命里永不冷卻的暖流。

臘梅在風中靜綻，碗中熱氣裊裊。這清極的香與濃極的暖，在臘月深處完成了一場沉默的相認。

站在清苦與甘甜、記憶與當下的交匯點，沉積一冬的寒意終于冰消雪融。

暖意從掌心升起，我知道，這個冬天不再漫長。

2026年01月26日寫于西安 圖片由AI制作