洗櫻桃時別再只用清水和鹽清洗了,這樣相當(dāng)于吃蟲卵。教你正確方法,讓蟲卵自動跑出來。看完趕緊收藏備用。
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因為櫻桃甘甜多汁,富含豐富的維生素,深受大家的喜愛。如果你清洗櫻桃時只用清水,然后內(nèi)部放一點鹽去清洗時,這樣洗根本沒用,相當(dāng)于直接吃蟲卵和農(nóng)殘,越洗越不放心!
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雖然櫻桃看著個頭大,外表光亮。但內(nèi)部可能會存在著蟲卵,用肉眼是根本看不見的。再就是果農(nóng)為防蟲害,會在櫻桃表面噴上很多農(nóng)藥殘留。再就是商家在運(yùn)輸?shù)倪^程中,怕櫻桃內(nèi)部的水分流失得太快。還會在櫻桃表面裹上一層果蠟。所以說你用鹽水和清水洗,根本清潔不干凈。
老果農(nóng)教大家一招,讓櫻桃快速清潔干凈,讓內(nèi)部的蟲卵自己跑出來。方法非常簡單,下面一起來了解一下吧。
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第一、挑選櫻桃。
大家在購買櫻桃時,要挑選櫻桃尾部帶著。因為果地去除之后,櫻桃就會有破洞。污漬,細(xì)菌就會滲到櫻桃內(nèi)部,在吃櫻桃時就不安全,不衛(wèi)生。
其次,挑選櫻桃果蒂新鮮的,就證明櫻桃剛剛摘下來,時間不久,內(nèi)部的水分充足。如果你發(fā)現(xiàn)果地都已經(jīng)干癟了,就證明這個櫻桃已經(jīng)摘下來時間很久,是放在冷庫里。
再就是挑選櫻桃時,一定要挑選表皮完整,沒有破損的,這樣果肉才不會被細(xì)菌污漬給污染,我們清潔起來才更方便。
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第二,清洗櫻桃。
先把櫻桃放在容器里,然后在容器里加入清水,加入清水的量,一定要沒過櫻桃。
然后再加入一點小蘇打。小蘇打是天然的清潔劑,可以去除櫻桃表面的農(nóng)藥殘留。
接著再加入一點食鹽,食鹽可以起到增大摩擦,殺菌的作用。
最后也是最關(guān)鍵的一步。在容器里加入一點面粉,面粉遇水會形成淀粉糊,吸附力超強(qiáng),能把果蒂縫隙、果皮上的蟲卵、灰塵、殘留果蠟全粘住。
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然后攪動一下櫻桃,讓櫻桃在水中浸泡5分鐘。因為櫻桃在浸泡的過程中,櫻桃內(nèi)部的蟲卵還有驅(qū)蟲也是需要呼吸的,就會從櫻桃內(nèi)部自己跑出來。
等浸泡時間到了之后,大家就會發(fā)現(xiàn)水面上,會漂浮一些絮狀物。就是櫻桃內(nèi)部的灰塵,污漬還有蟲卵,自己跑出來了。
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然后再用雙手輕輕地揉搓一下櫻桃。千萬不要太用力,因為櫻桃表皮非常脆弱,如果你把櫻桃的表皮給戳破,水中的污漬和細(xì)菌就會滲到櫻桃內(nèi)部,導(dǎo)致果肉被污染。把櫻桃表面的農(nóng)藥殘留,還有污漬就徹底的去除干凈后。
最后再把櫻桃,放到流動的清水上,反復(fù)清洗幾次。櫻桃表面的面粉殘留全部沖洗干凈。只有把櫻桃徹底清洗干凈了,我們再吃著才安全衛(wèi)生。
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大家看完之后,趕緊分享給你身邊的朋友。他們在吃櫻桃時,千萬別再只用清水洗了,用清水洗根本洗不干凈,就相當(dāng)于在吃蟲卵。
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