再過10年，農村再也沒有殺年豬的熱鬧了？今年村里零養豬，真相太扎心

臘月也過去好些天了，馬上就要進入年底了！

放在以前，這時候家家戶戶早該忙著殺年豬，吃殺豬飯了！

當時，都會時不時聽到幾聲尖銳的豬叫聲，親戚鄰里聚在一起，熱氣騰騰的肉香能飄滿半條街。

可是今年回去一看，村里竟然一戶養豬的都沒有，更別提殺年豬的場面了，只有更偏遠的山區，還有少數老人在堅守這份傳統。

聽我爸說，前些年還有幾戶人家養豬，可是今年一戶都沒有了，就連辦白喜事的豬，也是去鎮上的養殖場買來的。

老一輩人嘆了口氣說：“用不了十年，等我們這批人不在了，農村估計再也沒人養年豬了?！?/p>

這話聽著讓人心里不是滋味，可仔細想想，年豬漸漸退出農村舞臺，其實早有征兆，背后也有太多現實的無奈。

首先，就是養殖成本的飆升，養一頭年豬根本不劃算。

以前農村養豬，成本很低，豬食都是自家種的紅薯、玉米、青菜，還會割一些豬草，在把自家的剩菜剩飯拿來喂豬，除了賣豬苗的錢，幾乎不用額外花錢，養上大半年下來，頂多花點功夫。

可現在不一樣了，飼料價格一漲再漲，而豬價卻起起落落，散戶養豬早就沒了利潤空間。

有養殖戶算過一筆賬：一頭豬從仔豬養到兩百多斤，飼料成本要占總成本的六成以上，現在豬糧比遠低于盈虧平衡線，養一頭豬不僅不賺錢，還得倒貼幾百塊。

而且散戶買飼料沒有議價權，價格比大企業高不少，本來就賺不到錢，這樣一來更是虧得厲害。

對于普通農戶來說，與其辛辛苦苦養半年還虧錢，不如干脆不養，想吃豬肉直接去超市買，省事又省心。

第二個關鍵因素，是農村年輕人不愿養、不會養，老一輩力不從心。

這也是以后沒人養年豬的主要原因。養年豬是個體力活，每天要割豬草、煮豬食、打掃豬圈，臟活累活少不了。

現在還從事的，就是一些年紀大的老年人，他們的年紀越來越大，身體越來越差，根本扛不動每天的重活。

就像我們村的王大爺，以前每年都養兩頭年豬，都是年頭養到年尾，殺一頭，余下的賣掉！

可今年已經七十多歲了，腿腳不方便，連豬食都煮不動了，只能放棄養豬。等這批會養豬的老人不在了，農村可能真的沒人會養年豬了。

而現在農村的年輕人大多外出打工，在城里過慣了輕松的日子，根本不愿意回家干這種苦差事。

就算有年輕人留在農村，也大多選擇搞種植、做小生意或者在附近上班，沒人愿意接手養豬的活兒。

特別是從事傳統的養豬方式，這樣根本不掙錢的，也就不會有人愿意干。

有些干的，也是規?；B殖，這個和傳統年頭養到年尾的“年豬”是有很大區別的。

第三個現實問題，是現在的生活方式變了，年豬不再是“必需品”。

以前農村條件差，沒有冰箱，冬天殺一頭年豬，用鹽腌起來或者熏成臘肉，能吃一整年，是全家人一年的肉量儲備。

可現在不一樣了，農村家家戶戶都有冰箱，城里的年輕人更是習慣了現買現吃，網上下單半小時就能送到新鮮豬肉，根本不需要囤那么多肉。

而且年輕人的生活空間有限，城里的小家就一個雙門冰箱，塞不下半頭豬的肉，去年的凍肉還沒吃完，今年再囤就只能看著變質。

對于他們來說，整扇豬買回來不僅分割麻煩，還容易浪費，不如吃多少買多少，既新鮮又方便。

還有一點很無奈，就是 “殺豬飯”的熱鬧再也找不回來了。以前殺年豬，是村里的大事，親戚朋友、鄰里鄉親都來幫忙，大家一起燒水、殺豬、切肉，晚上擺上幾桌，吃著剛殺的新鮮豬肉，喝著小酒，聊著家常，特別熱鬧。

可現在大家都忙著賺錢，就算村里有人殺年豬，也沒人有時間特意趕過去幫忙、吃飯了。

而且現在交通方便，物資豐富，不管是城里還是農村，隨時都能買到豬肉，再也不是以前那種只有過年才能吃上肉的日子了。殺年豬的儀式感漸漸淡化，年豬也就沒那么重要了。

殺年豬不僅是為了吃肉，更是刻在中國人骨子里的年味兒記憶，是農村的一種傳統、一種情懷。

可面對成本上漲、政策限制、年輕人不愿接手、生活方式改變等多重現實，年豬漸漸退出農村舞臺，似乎已成定局。

再過十年，當老一輩人不在了，農村可能真的再也沒人養年豬了，那種熱熱鬧鬧的殺豬飯場面，可能只會存在于我們的回憶里。

你們村里今年還有人殺年豬，吃過殺豬飯？你覺得農村的年豬會消失嗎？歡迎在評論區聊聊你的看法！

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