大寒后，打死也不能買的5種食物，商販自己都不吃，別不當回事

大寒是一年中最末尾的節(jié)氣，此時的氣候可以用寒冷至極來形容，這樣的氣候考驗著我們每一個人，想要平安度過，為今年圓滿收尾，一定要注意養(yǎng)生，多吃營養(yǎng)的食物，才能以良好的身體素質(zhì)為新年討個開門紅。

眼下也已經(jīng)進入臘月，春節(jié)一天天臨近，人們在平時逛超市菜市場的時候，便會著手看看年貨，為過年準備起來了。而對于商販們來說，臘月是賣貨的重要時刻，難免會將一些品質(zhì)差的東西來以次充好。而且俗話說“臘月水土貴如金”，到了臘月里，很多東西都會有所漲價，所以我們在選購的時候一定別馬虎，免得花了高價還買到劣質(zhì)物品，那就太虧了。下面就來跟大家分享5種食物，打死也不能買，商販自己都不吃，別不當回事，白白浪費錢，來看看吧！

一、西紅柿

對于很多人來說，小時候記憶最深的美味佳肴便是一盤西紅柿炒雞蛋了，其無論是泡餅，拌面，拌米飯，都特別美味，就算是每天都吃也不會覺得膩。然而現(xiàn)在，隨著種植技術的發(fā)展，寒冬時節(jié)里也可以看到新鮮的西紅柿，但是看起來是，吃起來完全不是那么回事。一丁點兒西紅柿的味道都找不到，而且切開后里邊經(jīng)常是大空心，汁水也沒有，果肉也是硬邦邦的，任憑怎么炒，都炒不出湯汁來。現(xiàn)在吃西紅柿炒雞蛋，真的是做一次，失望一次。

更何況，現(xiàn)在的西紅柿已經(jīng)貴得讓人“望而卻步”了，動輒六七塊，買上一個要兩三塊，關鍵是花了這個高價，也買不到好吃的西紅柿。今年冬天我家都沒有買過了，真心覺得不值當。

二、蒜苔

這也是一種“老牌”蔬菜了，記得過去每當過年的時候，家里人都會買上一大捆，過年炒肉吃可真香啊，仿佛蒜苔炒肉就是過年的傳統(tǒng)食物，不過現(xiàn)在卻再也不想吃了。首先來說現(xiàn)在本不是蒜苔上市的季節(jié)，其正常來講應該是在4-5月份的時候，那時最嫩最好吃。而現(xiàn)在的則屬于冷庫里的存貨，經(jīng)過了漫長的保存，現(xiàn)在的蒜苔都變得特別柴，吃起來很容易塞牙，而且也沒有其本身的清爽味兒。

更重要的是，現(xiàn)在的蒜苔往往都會噴灑保鮮劑，所以買回家就算是放上半個月，其看起來依然新鮮，絲毫沒有變化。但如果你吃的時候，會明顯聞到那種特殊的味兒，那是怎么洗都洗不掉，就算是炒熟了也依然還在的味兒。所以說現(xiàn)在的蒜苔真沒必要吃了。

三、奇形怪狀的草莓

草莓本不是名貴的水果，在春末夏初的時候很便宜，而且那時候的草莓個個都特別香甜。但是現(xiàn)在市面上有很多大棚里種植的草莓，價格都在十幾二十多塊錢一斤，也不是不能吃，其嘗起來味道也不錯。但作為反季的水果，其在味道和營養(yǎng)上還是會差一些。而草莓本身是很不耐放的水果，動輒就容易腐爛，所以為了使其能夠更長時間的保鮮，那么人工干預的也就要多一些。所以我們還是能不吃就不吃。

另外在買草莓的時候，也要注意多看看，不要貪個頭大的，吃起來往往會有空心，另外有些形狀奇特的，無論是貴賤都不要買，可能是被用過激素，或是生長發(fā)育不良導致的，口感不好。

四、成段的凍帶魚

寒冬時節(jié)，人們都喜歡吃些魚來進補，而且臘月里節(jié)多，吃魚的場合也不少。而帶魚作為一種海魚，魚刺排列整齊，肉也比較香，腥味也少，很多人都喜歡，尤其是炸帶魚，讓人永遠的都吃不膩。而現(xiàn)在市面上的帶魚也是特別多，有冰鮮的，冷凍的，還有成段的，價格也差了很多。

很多人看到成段的就忍不住買，其處理起來方便，而且價格也便宜。其實這種成段的帶魚都裹著特別厚的冰，是非常占分量的，回家解凍后，一斤帶魚可能就剩下七八兩了，其實這樣換算下來一點也不便宜。更重要的是，這樣的帶魚我們根本難以判斷出其新鮮程度，很可能都是保存了很久的，那么這樣的魚肉吃著不鮮嫩，腥味也會特別重，所以說不要去買這種成段的凍帶魚。

五、多味干果

干果是年貨的一個重要組成，如今家家戶戶都會買上幾種放在家里，招待親友，也圖個吉祥如意的好彩頭。而現(xiàn)在的堅果其實都比較貴，就算是花生瓜子也要十幾塊錢一斤。其他的動輒三四十甚至更貴，所以我們在買的時候一定要好好挑選。

這里有個非常簡單的小方法，就是我們在買干果時，無論是什么都盡量去選擇原味的，這樣其新鮮好壞我們一聞便知，更重要的是原味的吃起來更健康。而多味的干果，添加了大量的調(diào)味劑，其原本的滋味被遮住了，往往也會摻雜一些變質(zhì)的，但經(jīng)過了調(diào)味我們難以察覺，這樣的堅果也更占分量。所以說多味干果不健康也不劃算，不要買。

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