現在走在鄉下,豬圈一個接一個空著,鐵門銹了沒人管。十年前誰家沒養幾頭豬?可你看現在,1500萬戶變成不足千萬戶,2003年那會兒一億戶的熱鬧勁兒早沒了影兒。這不是簡單的行情好壞,是整個養豬格局在翻天覆地。你說退就退,等哪天想回來,欄都沒地方搭。規模化的大廠早就把路占滿了,人家一條生產線就能出幾萬頭,你拿什么跟人拼?更別說那些溫氏、新希望,2025年12家上市企業要出1.5億頭豬,溫氏直接翻倍,新希望每年穩穩多出10%以上,這背后沒上千上萬的母豬壓著,根本做不到。
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市場天天喊“產能過剩”,聽著嚇人,可你細想——真過剩的是誰?散戶這些年砍掉90%的產能,一頭頭母豬被清掉,政策風向一變,立馬被勸“別養了,風險大”。可大企業呢?能繁母豬壓根沒減,反而越養越多。去年7月那波豬價崩盤,其實6月底就有風聲——會上明著暗示頭部企業趕緊出欄,不然扛不住。結果你猜怎么著?各大企業集體放量,市場立馬炸鍋,價格直線往下掉。這不是產能真爆了,是節奏被人為調出來了。
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現在市場上一說豬源緊張,大家就慌,以為缺豬。其實哪缺啊?是人不想賣。豬價一漲,尤其到周末那兩天,養殖戶一個個捂著欄不撒手,總想著再等等、再漲點。可但凡價格回落個兩毛,馬上有人扛不住,連夜趕豬上車,集中出欄一下就來了,供應瞬間寬松。這背后還有個隱形炸彈——頭部企業手里壓著大量200公斤以上的大肥豬,想啥時候放就啥時候放,節奏全在他們掌握里。表面上看是市場供需,實則是幾家大廠在控盤。
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2026年的豬價,現在猜八塊還是十二塊,意義不大。真正決定走勢的,不是散戶也不是輿情,是調控層面已經定下的框架。各種硬性要求早就下發到地方和龍頭企業了,明年怎么走,其實路徑已經畫好了。行業早不是自由搏殺的野路子了,而是被納入一個有規劃的軌道里跑。消費端要是拉不起來,光靠惜售和壓欄撐起的反彈,注定短命。沒有真實的餐桌需求托底,再熱鬧也只是泡沫。
?有人說800萬戶散戶可能是底線,但這數字不是自然形成的,是結構博弈的結果。現在整個行業其實在鋪一條路——給2026年定調。散戶最難的不是技術,也不是資金,是分不清哪些是真實信號,哪些是誤導。一邊被喊著“去產能”,另一邊大廠卻在擴產,這種撕裂感讓人無所適從。
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所以與其盲目跟著情緒走,不如靜下來想想:我到底適合在哪塊立足?是跟著節奏做周期養殖,還是干脆轉型配套服務?看清結構失衡的本質,比聽十個專家預測都有用。豬市從來不是誰嗓門大誰說了算,而是誰握住了節奏。
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