專家總在說內(nèi)需不足,甚至建議老百姓拿出存款救市。這話聽著是不是特熟悉?大家都在抱怨錢難掙、不敢花,河南新鄉(xiāng)一家超市卻狠狠打破了這個僵局。
我們今天聊的,就是被稱作超市界海底撈、甚至被封神的胖東來。
新鄉(xiāng)胖東來第三家店開業(yè)時,場面比春運還熱鬧。這背后藏著什么門道?是大家真的沒錢,還是錢沒處可花?
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老百姓不是沒錢花,只是不愿當冤大頭
新鄉(xiāng)這家胖東來開業(yè)當天,因為人太多,早上八點半就開始限流,排隊隊伍能甩出去幾百米。就這么一家店,只營業(yè)了九個半小時,銷售額直接沖到1110萬元。
這概念很直觀。不少傳統(tǒng)大超市,辛辛苦苦忙一個月,銷售額都未必能到這個數(shù)。
2025年大環(huán)境不算景氣,可胖東來銷售額卻一路飆升,輕松突破200億大關,單是交稅就交了6個多億。
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更有意思的是,現(xiàn)在年輕人去河南旅游,不奔名勝古跡,反倒拖著行李箱去逛超市。2024年春節(jié),許昌幾家胖東來,三天就接待了100多萬游客。這哪里是逛超市,分明是奔著放心去的。
既然都說內(nèi)需不足,這1100萬的消費力從哪來?
所謂的內(nèi)需不足,在一定程度上站不住腳。老百姓手里不是真的沒積蓄,只是不敢花、不愿花。
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舉個例子,現(xiàn)在打開電商平臺買套不銹鋼餐具,標注著304食品級,買回來檢測后,大多是201材質(zhì)冒充的。有網(wǎng)友吐槽,給寵物狗買的飯盆都不敢虛標材質(zhì),給人用的卻摻假,這實在說不過去。
胖東來就不一樣。進貨價、毛利率、材質(zhì)工藝,全寫在小白板上公示。直白告訴你,這東西我進價多少,賺了你多少。這種透明化,恰恰補齊了大家消費時最缺的安全感。
這么看來,不是大家沒錢消費,是市場上值得放心掏錢的好東西太少。當大家攢著勁等一個可信的消費渠道,爆發(fā)出來的消費力會格外驚人。
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對待員工的態(tài)度,決定了企業(yè)的發(fā)展格局
要刺激消費,前提是大家得有錢。
現(xiàn)在陷入個怪圈:企業(yè)覺得員工成本高,一個勁壓低工資;員工沒錢消費,企業(yè)產(chǎn)品賣不出去;企業(yè)賺不到錢,又開始裁員降薪。循環(huán)往復,越陷越深。
看看胖東來是怎么打破這個循環(huán)的。在新鄉(xiāng)這個四線城市,胖東來的保潔阿姨、普通員工,稅后月薪能拿到近萬元。
不光如此,店長年薪能到幾十萬甚至上百萬。在當?shù)兀@絕對是妥妥的高收入水平。
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而且胖東來的分錢模式,完全跳出了常規(guī)商業(yè)邏輯。老板于東來只拿利潤的5%,剩下的95%全部分給員工和管理層。這就意味著,企業(yè)盈利的大部分,都流回了勞動者口袋。
于東來用實際行動證明,對員工好,企業(yè)不僅不會垮,反而能越做越大、越賺越多。
原因很簡單,員工本身也是消費者。胖東來員工拿著高薪,敢買房、敢買車、敢正常消費,自然帶動當?shù)亟?jīng)濟。反觀那些月薪3000塊,還逼著員工996、畫大餅的企業(yè),員工連房租都湊不齊,又怎么有能力響應刺激消費的號召?
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說白了,內(nèi)需不足的核心是分配出了問題。如果大部分利潤都進了老板腰包,變成銀行里的死錢,而不是流向勞動者,內(nèi)需永遠拉不起來。
學不會的胖東來,核心是舍不得的格局
胖東來火了之后,不少老板眼紅,紛紛跑去取經(jīng)、搞門店爆改。結果大多是畫虎不成反類犬,學不到精髓。
為什么學不會?很多老板只抄了胖東來的面子,沒摸到里子。
他們看到胖東來服務好,就逼著員工給顧客鞠躬,甚至搞跪式服務,卻絕口不提漲工資。這不是耍流氓是什么?給3000塊的工資,要求3萬塊的服務質(zhì)量,換誰都不會真心干。
胖東來的核心邏輯其實很樸素:把員工當人看。
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零售業(yè)本就辛苦,可胖東來明確規(guī)定,每周二閉店讓員工休息,春節(jié)放長假,甚至會強制員工休假。
于東來有句名言:不想讓員工太累,所以要控制賺錢的速度。這話聽著實在,別的企業(yè)恨不得把員工當干電池,用完就扔,胖東來卻在琢磨怎么讓員工活得體面。
在這種模式下,員工不是給老板打工,更像是為自己奮斗。所以我們能看到,胖東來員工眼里有光,會主動幫顧客退貨,會真心維護公司利益。這種發(fā)自內(nèi)心的服務,靠逼迫根本換不來。
當然,供應鏈也是關鍵。很多傳統(tǒng)超市,本質(zhì)就是二房東,靠收供應商進場費、條碼費盈利,根本不管商品質(zhì)量。胖東來則是自己深入源頭采購,開發(fā)自有品牌,砍掉中間商差價,把實惠真正讓給消費者。
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這才是真正的商業(yè)壁壘。那些想學胖東來的企業(yè),要是舍不得分錢給員工,舍不得在供應鏈上投入,只想著靠壓榨員工降低成本,最后只會走進死胡同。
尊重人與真誠經(jīng)營,才是內(nèi)循環(huán)的關鍵
我們國家的高科技現(xiàn)在確實厲害,新能源汽車、光伏、鋰電池都走在世界前列。但我們得承認,高科技能強國,卻解決不了所有人的飯碗和收入問題。
大多數(shù)老百姓,還是在傳統(tǒng)行業(yè)里謀生。
以前總有人說,工資低是因為產(chǎn)業(yè)低端、沒科技含量。可現(xiàn)在我們的產(chǎn)業(yè)升級了,不少領域做到了世界第一,為什么很多人的工資還是漲不上來?
這就意味著,技術突破很重要,商業(yè)文明的進步同樣迫在眉睫。
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胖東來只是開超市的,沒有光刻機技術,也不造火箭。它能成功,靠的就是最樸素的價值觀:真誠與尊重。
它證明了,在中國,老老實實做生意,不坑蒙拐騙,尊重員工、尊重顧客,就能活得很好,甚至比那些玩金融游戲的企業(yè)更穩(wěn)健。
對企業(yè)來說,別總算計員工的加班費,試著把利潤多分一點給勞動者。員工手里有錢了,才有消費信心,企業(yè)產(chǎn)品才有市場,這才是健康的內(nèi)循環(huán)。
對我們消費者來說,不妨用腳投票,多支持那些良心企業(yè)。讓劣幣驅(qū)逐良幣的現(xiàn)象,慢慢減少。
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