到1月20日,飛天茅臺已經上線i茅臺20天。在這期間,飛天茅臺始終處于秒空的狀態。有網友調侃,自己設置了3個鬧鐘,手指戳到發麻依然搶不到。
但是在存量競爭的當下,產品線上火爆容易導致線下冷清。受i茅臺的影響,現在飛天茅臺線下渠道價格是否跌破指導價?其煙酒店銷量如何?其是否影響普五與國窖1573的終端銷售?
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為此,近期佳釀網調研了成都酒類終端市場,為大家探尋飛天茅臺線下渠道的真實表現。
聲浪并不代表影響力,煙酒店老板不懼i茅臺
1月14日到1月16日,佳釀網調研眾多成都煙酒店發現,飛天茅臺終端零售價保持在1600元/瓶到1650元/瓶之間。如果消費者不開發票,煙酒店可以按照1600元/瓶銷售飛天茅臺。在大型商超,飛天茅臺的報價在1680/瓶以上。1月17日,飛天茅臺在成都華豐食品城的批發價為1550元/瓶左右,但要整箱訂購。
在被問到“飛天茅臺上線i茅臺是否影響終端銷售?”時,每家酒類終端店都明確表示,幾乎沒有任何影響。因為消費者很難在i茅臺搶到飛天茅臺,但高端商務宴請又會隨時發生,當需要用飛天茅臺時,消費者只能到線下煙酒店購買。
與之相比,“禁酒令”與宏觀經濟環境對飛天茅臺的銷售影響更大。
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溢醇酒業店員表示,目前門店還未從“禁酒令”中緩過來,一個月只能銷售十多瓶飛天茅臺,利潤連房租都難以覆蓋。“飛天茅臺太顯眼了,現在有團購客戶依然不敢消費。”
成都至誠恒泰奧克斯店員工表示,隔壁一家以銷售茅臺酒為主的煙酒店,被迫在2025年年底關店歇業,門店至今還在招租。
與去年相比,每家煙酒店店員都向佳釀網表示,至少有30%左右的業績下滑。
一些煙酒店員工表示,近兩年周圍寫字樓的空租率非常高,很多公司都選擇消費降級,無論是消費價格還是頻次都下滑明顯。
針對飛天茅臺零售價從2025年年初的2200元/瓶下降到如今1600元/瓶,成都酒類市場表現出兩個現象。
一是,煙酒店的銷量并沒有因為飛天茅臺的價格下跌增長。
樽記煙酒員工表示:“即使飛天茅臺價格跌到1300元/瓶,我們的銷量依然變化不大。因為飛天茅臺的主要消費場景是高端商務宴請,消費人群十分固定。促使團購客戶購買飛天茅臺的主要因素,是公司業績變好,商務宴請增多。并且,每個公司都有預算,他們并不會因為飛天茅臺價格下跌,加大采購量。相反,團購客戶會擔心飛天茅臺價格下跌,導致囤購的產品貶值。”
他強調,在“買漲不買跌”的思潮下,飛天茅臺在3000元價位段銷量反而更好,因為人們愿意囤酒。
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廠家想要靠降價提高市場份額,需要謹慎。每個成熟的酒類大單品用獨特的風味與產品定位俘獲了大量忠實消費者。消費者可能因為某款產品的降價選擇嘗鮮,但長期消費依然偏愛自己中意的風味類型產品。
眾多酒類終端向佳釀網透露,國窖1573與普五并沒有受飛天茅臺的影響,近期銷量與價格都非常堅挺。
二是,酒類終端不擔心飛天茅臺的價格變化。因為煙酒店都是根據客戶需求,再向上游經銷商拿貨。“無論飛天茅臺的價格漲跌,煙酒店都只賺固定差價。”
煙酒店依然是白酒最重要的終端銷售渠道,茅臺只要保障好煙酒的穩定銷售,就不用太擔心中間渠道商因為公司營銷變革造成整個渠道的動蕩。而飛天茅臺在未來制定戰略規劃規劃時,也更有底氣。
穩健變革,打破“18個月生存周期”的禁忌
飛天茅臺雖然以1499元的身姿上線i茅臺,但線下終端渠道價格并沒有快速回落,每天在線上依然被消費者搶購,足見其稀缺的品質與多年構建的品牌資產,早已成為茅臺能夠穿越周期的底氣。
中國人講究人情世故,無論人們的消費觀念如何變遷,只要想爭取與他人達成商業合作,都需要用大家都認同的高端好酒,向對方展現自己的熱情好客。可以說,高端白酒是中國酒業健康發展最堅固的支柱。
正如四川全興川泰集團董事長陳修偉所言:“酒是現代生產關系的潤滑劑!我們銷售的不僅僅是酒,我們銷售的更是現在生產關系的潤滑劑!我們的工作是對促進中國經濟發展做貢獻!”
而飛天茅臺無論從品牌知名度,還是品質口感,都是最全能的高端選手。其為茅臺帶來的穩健發展,為酒業的生機勃勃播撒了希望的種子。
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其次,飛天茅臺之所以能夠保持終端零售價格堅挺,離不開i茅臺的控量。
隨著行業深度調整,原有“中間商賺差價”的傳統酒類深度分銷已經不太適合當下的酒業發展。一是,消費者與廠家彼此隔離,而中間的經銷商并不能很好為消費者提供滿意的服務;二是,由于消費趨勢的快速變化,新時代消費者產生了很多全新的用酒需求,廠家很難快速捕捉,容易錯失稍縱即逝的發展機遇。
極速變化的市場迫使茅臺需要“以消費者為中心、推進市場化轉型”。此次,飛天茅臺上線i茅臺讓茅臺形成了“線上線下融合、傳統現代互補”的新格局。茅臺方面明確,將取消過去由自營店向經銷商分銷的舊模式,構建“自售+經銷+代售+寄售”的多維協同銷售模式,讓渠道從單一的批發、線下零售,向多渠道全面布局協同發力轉變。
但是,作為產值千億的世界酒類巨頭,茅臺做任何細小改變都會影響到成千上萬個農民的家庭收入、地方的經濟建設,公司需要進行穩健創新。
飛天茅臺以1499元/瓶上線i茅臺,既是提醒茅臺經銷商要用全新的方式開拓市場、培育好消費者,不然市場份額就會被i茅臺稀釋,又通過控制線上產品供應量,把控好變革節奏,保障線下渠道價格穩定,企業平穩發展。
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比爾蓋茨曾表示:“微軟距離破產永遠只有18個月。”
站在浩浩蕩蕩的科技浪潮面前,現在每年中國商業市場的變化,比過去十年甚至一百年還大。
快速變化的市場導致行業競爭激烈,迫使茅臺只有通過不斷變革,才能打破“18個月生存周期”的禁忌。i茅臺控量銷售飛天茅臺就是一種大膽嘗試。其引導經銷商從依賴賺差價轉向通過提供品鑒服務、拓展消費場景等增值活動,以獲得更持續的長期理性利潤。
隨著這些變革逐步落地執行,未來茅臺將變得更加強大,中國酒業也會在茅臺的引領下駛向更加寬廣的星辰大海。
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