樂昌殺豬宴火了！一千五百多人趕赴這場“鄉土盛宴”

1月17日一大早，樂昌市九峰鎮大廊村，黃棋峰家的庭院熱鬧非凡！臨時搭建的灶臺上蒸騰起熱氣，村民們忙著處理新鮮宰殺的土豬。這場由樂昌網紅新農人黃棋峰牽頭舉辦的鄉村殺豬宴，憑借其線上積累的超高人氣，吸引了各地網友的廣泛關注，現場一千五百多人赴約，熱鬧景象堪比過年。

煙火沸騰！黃棋峰家的殺豬宴，藏著濃厚的年味

上午，開往殺豬宴的車子絡繹不絕，通往村子的山路兩旁停得滿滿當當。

游客陸續到來，現場準備有角子、花生、桔子、九峰糍粑等當地特色小吃供大家品嘗。上午10點開始，黃棋峰與他邀請的十幾位主播一起現場直播，將線下煙火氣實時傳遞至線上，線下歡聲笑語，線上好評不停，圍觀的游客紛紛舉著手機記錄精彩瞬間。

田壩里人頭攢動，一起看摁豬殺豬，盡顯鄉土生活的鮮活與熱鬧。三十多名幫廚切菜備菜，鄉廚們則大顯身手，殺豬湯、白辣椒炒豬腸、青椒油豆腐炒豬肉等粵北風味菜肴陸續出鍋，那鍋慢燉數小時的殺豬湯，湯色奶白，香氣四溢。貼春聯、掛燈籠，滿院的歡聲笑語和喜慶的年味兒！

殺豬宴

“從網絡上看到這個活動，就特意過來體驗一下，感覺這里民風很淳樸，很有過年的氛圍，很熱鬧、很開心的感覺。”從廣州、中山等地驅車幾個小時趕來的游客感慨道。

中午12時許，殺豬宴準時開席，50張方桌以“流水席”形式排開，大家圍坐嘮家常，品嘗地道鄉味。“客家的父老鄉親都很熱情，殺豬湯很鮮甜、土豬肉很醇香，很好吃！”廣州白云區過來的姜先生說。

多部門聯動+志愿者護航，成就安心歡樂盛宴

熱鬧背后，是細致周全的保障工作。黃棋峰告訴記者，活動消息發布后，很快得到了樂昌市委宣傳部、文旅、公安、交通、醫療、市場監管等多部門的支持，在交通疏導、秩序維護、食品安全、應急醫療、網絡通信等方面提供了專業保障，確保了活動安全有序。同時，團市委、九峰鎮組織的志愿者與工作人員提供了細致的現場服務。

據了解，為提升游客體驗，樂昌文旅等部門在九峰鎮蓮華山居設置了集中停車點，并配套了樂昌特色農產品展位，同時開展了“送福”、送橘子、掃碼抽獎等暖心活動，發放景點與酒店民宿的聯動優惠福利。此外，現場還設有服務點，為游客提供茶水、點心等補給以及指引和幫助。

黃棋峰告訴記者，這場活動也離不開鄉親們的熱心助力，有朋友贊助了大米、油、皇帝柑等物資，大家齊心協力，讓這場殺豬宴充滿了濃濃的人情味。

新農人初心：答謝鄉土，賦能鄉村

“辦殺豬宴，一是想抓住這次的網絡熱點，把家鄉推廣出去，可以讓朋友們來感受樂昌的濃濃年味；二是感謝粉絲們一直以來的支持。”黃棋峰說，自己做直播助農五年，從最初一個人拍視頻、賣特產，到現在帶動全村一起發展，離不開線上粉絲的信任和線下鄉親的幫助，這場殺豬宴既是答謝宴，也是讓城里人體驗鄉村生活、了解樂昌農產品的好機會。

據了解，2021年，在外打拼的黃棋峰回到家鄉，用手機記錄鄉村生活，直播銷售韶關樂昌特色農產品。他的直播間充滿“粵北味”，上山摘果、下地勞作、制作客家美食的真實場景，加上接地氣的解說，讓他成為了一名網紅新農人。這場殺豬宴，正是他“從線上流量到線下賦能”又一次實踐。

一鍋殺豬湯，煮出了粵北鄉村最質樸的煙火氣，也烹出了一道城鄉共融、文旅農融合的“硬菜”。它展現了新農人創新引領、村民積極參與、市場良性互動的鄉村振興新范式。從線上直播間到線下流水席，黃棋峰與樂昌的故事證明，鄉村的價值需要被看見，生機值得被點燃，而這幅充滿歡笑的鄉土畫卷，正是鄉村振興最動人的模樣。

來源：樂昌市融媒體中心