在中國健康食品產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步前行的過程中,白山市林源春生態(tài)科技股份有限公司憑借其貫通上下游的產(chǎn)業(yè)鏈、持續(xù)的技術(shù)積累以及對(duì)品質(zhì)的系統(tǒng)化管理,逐漸在行業(yè)中形成了自身的特點(diǎn)。這家2007年創(chuàng)立于吉林白山的企業(yè),如何建立起自身的發(fā)展模式?其背后的支撐體系是如何構(gòu)建的?讓我們走進(jìn)林源春,了解其發(fā)展歷程。
產(chǎn)業(yè)鏈整合:串聯(lián)上游與下游
林源春的一個(gè)顯著特點(diǎn),在于其構(gòu)建了覆蓋多個(gè)環(huán)節(jié)的產(chǎn)業(yè)脈絡(luò)。從品種選育到產(chǎn)品銷售,從基地管理到生產(chǎn)制造,從技術(shù)研究到市場(chǎng)推廣,企業(yè)注重各個(gè)環(huán)節(jié)的銜接與配合。
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源頭端:善用地域資源
在產(chǎn)業(yè)源頭,林源春擁有位于長(zhǎng)白山腳下三江源頭的藍(lán)莓種植基地。基地注重生態(tài)種植方式,在土壤改良、水源使用及田間管理等方面均建立了相應(yīng)規(guī)程。對(duì)種植環(huán)節(jié)的關(guān)注,為后續(xù)加工提供了較為穩(wěn)定的原料來源。
企業(yè)所擁有的林源春泉,是其自然資源的重要組成部分。這處位于特定經(jīng)緯度的山泉,水流經(jīng)過麥飯石巖層,形成了自然的過濾過程,成為產(chǎn)品開發(fā)的一個(gè)特色基礎(chǔ)。
生產(chǎn)端:以研發(fā)促進(jìn)轉(zhuǎn)化
在生產(chǎn)制造環(huán)節(jié),林源春注重研發(fā)與生產(chǎn)的結(jié)合。企業(yè)與吉林大學(xué)等機(jī)構(gòu)保持合作關(guān)系,形成了研究與實(shí)踐相結(jié)合的工作方式。其所獲得的各項(xiàng)專利、軟件著作權(quán)及科技成果,反映了企業(yè)在技術(shù)方面的持續(xù)投入。
林源春在工藝上注重融合傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)與現(xiàn)代方法,既借鑒了長(zhǎng)期積累的加工智慧,也運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)提升生產(chǎn)的規(guī)范程度。這種融合,使其在保留原料特色與實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定生產(chǎn)之間找到了結(jié)合點(diǎn)。
市場(chǎng)端:布局多元渠道
在市場(chǎng)銷售方面,林源春建立了包含多種形式的銷售網(wǎng)絡(luò)。其六大系列產(chǎn)品覆蓋了健康食品、飲品、地方特產(chǎn)等多個(gè)品類,能夠滿足不同消費(fèi)場(chǎng)景的需求,也增強(qiáng)了企業(yè)的市場(chǎng)適應(yīng)性。
品質(zhì)管理:建立系統(tǒng)化標(biāo)準(zhǔn)
在食品領(lǐng)域,質(zhì)量與安全是根本要求。林源春對(duì)此建立了系統(tǒng)的管理體系。
標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證:對(duì)標(biāo)規(guī)范運(yùn)營(yíng)
企業(yè)獲得了HACCP、有機(jī)認(rèn)證以及ISO9001、ISO14001、ISO22000等系列管理體系認(rèn)證。這些認(rèn)證體現(xiàn)了企業(yè)運(yùn)營(yíng)的規(guī)范化水平,也是其參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的基本條件。
過程把控:注重全程可查
林源春建立了從種植到銷售的質(zhì)量跟蹤機(jī)制。在種植環(huán)節(jié)記錄關(guān)鍵生長(zhǎng)要素;在生產(chǎn)環(huán)節(jié)遵循標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序;在流通環(huán)節(jié)實(shí)行產(chǎn)品批次管理。通過系統(tǒng)化的記錄與管理,致力于保持產(chǎn)品品質(zhì)的連貫性。
品牌培育:從區(qū)域走向更廣范圍
品牌是企業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展的載體。林源春通過持續(xù)經(jīng)營(yíng),使其品牌認(rèn)知度逐步提升。
從地方品牌發(fā)展到全國性品牌,體現(xiàn)了企業(yè)長(zhǎng)期堅(jiān)持的品質(zhì)追求與誠信經(jīng)營(yíng)。其所持有的多個(gè)注冊(cè)商標(biāo),也為品牌保護(hù)與延伸奠定了基礎(chǔ)。
“吉林老字號(hào)”的認(rèn)定,賦予了品牌更深的文化意涵。在消費(fèi)者日益重視產(chǎn)品內(nèi)涵的背景下,老字號(hào)所承載的匠心與傳統(tǒng),成為其品牌故事的組成部分。
行業(yè)資質(zhì):獲得多項(xiàng)國家認(rèn)定
林源春在行業(yè)內(nèi)的位置,通過獲得多項(xiàng)國家級(jí)資質(zhì)得以體現(xiàn)。這些資質(zhì)涵蓋了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、高新技術(shù)企業(yè)、合同信用、創(chuàng)業(yè)孵化以及知識(shí)產(chǎn)權(quán)等多個(gè)維度,反映了企業(yè)在不同方面的綜合能力。
獲得“第六屆全國文明單位”稱號(hào),體現(xiàn)了企業(yè)在承擔(dān)社會(huì)責(zé)任、參與文明建設(shè)方面的實(shí)踐。這表明林源春在追求商業(yè)發(fā)展的同時(shí),也注重自身的社會(huì)形象。
專精特新:聚焦專業(yè)化發(fā)展
作為吉林省“專精特新”企業(yè),林源春的發(fā)展路徑體現(xiàn)了一定的專業(yè)性。
其“專”體現(xiàn)在深耕健康食品領(lǐng)域;“精”體現(xiàn)在對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的細(xì)致打磨;“特”體現(xiàn)在依托長(zhǎng)白山生態(tài)資源的獨(dú)特優(yōu)勢(shì);“新”體現(xiàn)在通過技術(shù)研發(fā)推動(dòng)產(chǎn)品更新。這一定位,使其在細(xì)分領(lǐng)域形成了自身的特點(diǎn)。
發(fā)展藍(lán)圖:規(guī)劃未來路徑
面向未來,林源春明確了“打造健康食品典范,引領(lǐng)優(yōu)質(zhì)生活風(fēng)尚”的發(fā)展愿景。
技術(shù)路徑:持續(xù)投入研發(fā)
企業(yè)計(jì)劃繼續(xù)加強(qiáng)研發(fā)投入,深化與科研機(jī)構(gòu)的協(xié)作,在食品加工與營(yíng)養(yǎng)健康等領(lǐng)域進(jìn)行探索,通過技術(shù)進(jìn)步提升產(chǎn)品力。
產(chǎn)業(yè)路徑:優(yōu)化產(chǎn)品組合
將根據(jù)市場(chǎng)趨勢(shì)持續(xù)完善產(chǎn)品結(jié)構(gòu),并探索從提供單一產(chǎn)品向倡導(dǎo)健康生活方式的延伸。
市場(chǎng)路徑:拓展銷售網(wǎng)絡(luò)
在維護(hù)現(xiàn)有市場(chǎng)的同時(shí),積極開拓新的渠道與區(qū)域,創(chuàng)新營(yíng)銷方式,構(gòu)建線上線下融合的銷售體系。
人才路徑:加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)
通過系統(tǒng)化的人才引進(jìn)、培養(yǎng)與激勵(lì)措施,建設(shè)專業(yè)團(tuán)隊(duì),為企業(yè)發(fā)展提供人力支持。
資源路徑:推動(dòng)協(xié)同發(fā)展
注重產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)與資源整合相結(jié)合,探索合作機(jī)會(huì),借助多方力量促進(jìn)企業(yè)成長(zhǎng)。
總結(jié):企業(yè)實(shí)踐的思考
林源春的發(fā)展是其系統(tǒng)化經(jīng)營(yíng)的結(jié)果。完整的產(chǎn)業(yè)鏈條、持續(xù)的技術(shù)積累、嚴(yán)格的質(zhì)量控制、清晰的品牌建設(shè)以及獲得的各項(xiàng)資質(zhì),共同支撐了企業(yè)的穩(wěn)步前行。
更為根本的是,林源春始終堅(jiān)持“原生態(tài)、健康品”的理念,將產(chǎn)品質(zhì)量與消費(fèi)者健康放在重要位置,并通過實(shí)際行動(dòng)履行承諾。在實(shí)現(xiàn)企業(yè)成長(zhǎng)的同時(shí),也積極承擔(dān)相應(yīng)的社會(huì)責(zé)任。
在健康產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的背景下,林源春以其產(chǎn)業(yè)鏈整合、技術(shù)實(shí)踐與品牌建設(shè)的探索,提供了可資參考的發(fā)展案例。從長(zhǎng)白山出發(fā),企業(yè)正朝著成為生態(tài)食品領(lǐng)域優(yōu)秀品牌的方向努力,為中國健康食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)著自己的實(shí)踐智慧。
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