華潤萬家天津調改首店開業，直播間預售破百萬

導語：

云南單頭玫瑰每支9.9元、丹東紅顏草莓500克29.9元、智利JJ車厘子2.5公斤129元、現烤和牛大串9.9元、錫盟帶骨羊肉500克29.9元、五糧液52°八代500毫升839元。

1月16日清晨，天津室外溫度接近-5度，但華潤萬家華北區天津首家調改店--津南吾悅廣場店開業前數百米長隊中的顧客熱情100%，周邊數公里內的消費者，都不約而同的匯集到了一起，共同見證盼望已久的開業盛典。

早上10點，80%商品煥新、超過40%面積加工區域、上千支自有品牌矩陣、彰顯地域文化色彩年貨大街為一體的華潤萬家華北區天津首家調改店閃亮開幕。

同時，宣布了近期天津調改門店將三箭齊發。

天津調改首店的開業，是華潤萬家深化華北市場布局、踐行“品質零售”戰略的重要一步。這次開業不僅是一家調改店的亮相，更是基于對天津消費市場深刻洞察后，一次系統性的模式革新。

調改，調的是商品結構，改變的，卻是老百姓的生活品質。

01 昔日商品叢林，變身生活秀場

進入華潤萬家天津調改首店，最直觀的感受是“通透又好逛”。摒棄了傳統商超擁擠的貨架布局，加寬的主通道，降低的貨架，搭配柔和的暖光照明，讓整個購物空間顯得開闊明亮。以前逛超市總擔心碰著人，現在推著購物車能輕松轉身。

購物空間擴大超過20%。

3000平米的整體空間進行了徹底重構，環形動線設計形成流暢的游覽回路。生鮮、食品、家居、美妝等類別圍繞環形主通道打造場景化分區，更多經營面積分配給創造體驗的現場加工、堂食就餐與生活服務區，讓消費者的購物旅程參與感更強、富有探索樂趣。在高頻消費區增設6個就近結算通道，掃碼支付、刷臉支付等多種方式全覆蓋，大幅縮短了排隊時間，省心又省事。

在突出美好生活的場景打造上，約20多平米布置溫馨的“鮮花坊”成為點睛之筆。它不僅僅是一個花卉展示和銷售的專區，更是一個每日更新的生活美學展臺。玫瑰、百合、康乃馨、向日葵等50余款基礎單品及時令應季花草，全部與云南優質鮮花基地合作，采用“定期空運+陸運冷鏈” 結合的方式，每周多次到店，含苞待放鮮度和親民的價格，讓消費者日常也可以輕松帶回家點綴美好生活。

這標志著華潤萬家調改店從滿足“胃”的需求，擴展到滿足“情感”與“美”的需求。

針對家庭消費場景，天津首店還打造了親子互動區域，引入Hello Kitty、奧特曼等熱門IP周邊，將盲盒、扭蛋、拼圖等智玩產品與兒童食品、幼童用品穿插陳列，讓購物變成親子娛樂時光。

“除了升級了20多項便民服務外，針對天津冬季寒冷的特點，還特別增設了免費熱水供應和防凍手套借用服務。考慮到有不少老年顧客來買菜，我們特意在生鮮區附近安排了專人服務，有需求能隨時響應”。華北大區市場營銷部負責人張棣介紹道。

兼具體驗與溫度的消費場景，為天津市民帶來全新的購物感受。

02 商品迭代，全球好物與津門特色同臺

商品是超市的核心競爭力，調改最大的變化在于“商品結構”的煥新，這家天津首店用80%的商品迭代率給出了差異化答案。

經過大量的市場調研，發現最困擾顧客的是選擇困難，顧客需要更精準、更優質、更有價值的商品。本次調改大膽地“做減法”，同時，更有力地“做加法”。

華北大區調改店非生鮮部負責人張永恒透露：本次調改，SKU減少了近3000支。但重點增加了三類商品，一是滿足本地生活剛需和情感聯結的商品，比如更多天津特色產品；二是代表消費升級和品質生活的商品，比如進口食品、網紅爆品；三是具有極致性價比優勢的自有品牌商品。

簡單說，就是讓好的商品脫穎而出，讓顧客的選擇更輕松、更超值。

利用天津港口優勢，天津調改首店不僅引進了歐美的一線暢銷品牌，如海藍之謎、赫蓮娜等高端美妝試用體驗裝、意大利Marvis牙膏，還引入了眾多來自日韓及東南亞的經典品牌，同時，大幅增加了高端進口冷鏈食品與酒飲的品類與性價比，提升商品結構的豐富度與品質感。進口商品占比從原來的7%提升至15%。

這種獨有的全球資源整合能力，為消費者帶來了與世界接軌的多元化商品選擇，更是同步了全球各地的飲食風尚與生活方式，超值交付了對消費者的體驗期待。

商品品牌的調整呈現老化商品退位，新興品牌登場的局面。個人護理類、家居類商品成為了網紅商品的聚集地，美化的陳列和展示，不僅兼具打卡、分享、購物的多重功能，引進的品牌，還符合年輕消費者能“曬”的“圈層消費文化”。

食品類時尚性品牌占據主流，羽衣甘藍、瑞幸咖啡、啪啪通蝦片、番薯青年、0添加鍋巴等新潮品牌和品類，以其順應年輕顧客群體的口味和配方，成為了老化品牌的替代者，占據了貨架上最吸睛的咖位。

天津調改首店在商品力構建上，遵循 “全球優品”與“本地深耕”兩大特色。在本地融合方面，深度挖掘。店內設置的天津特色專區，引入十八街麻花、耳朵眼炸糕等一批耳熟能詳的中華老字號及本地美食，還有華潤萬家聯合本地廠家定制的低鹽版老火腿、真空包裝熟梨糕等特色商品，讓本地消費者找到熟悉的味覺記憶，讓外地游客一站式體驗津味。

小時候的味道激發了中老顧客的歸屬感與認同感，也讓年輕顧客通過味蕾感受到老天津的深厚底蘊，構建起難以被線上渠道復制的情感壁壘。

華潤萬家天津首店的品牌重新聚合，傳遞給顧客的是：這里懂我，而且值得信賴。無論青睞國際化的品質，還是追求實在的性價比，或是想嘗嘗新鮮有趣的東西，都能在這里輕松找到滿意的選擇。所有的商品，都是為真實生活而準備。

03 自有品牌矩陣化布局，形成全品類覆蓋

潤家一級壓榨花生油5升89元、潤之家燕麥脆320g19.9元、簡約組合多效香氛洗衣液3kg17.8元、Olé Every Day黑松露火腿味蘇打餅干600g29.8元、Olé Every Day德式小麥精釀啤酒500ml*6聽19.9元、Olé OriginalA2β高鈣全脂牛奶200毫升x10盒49.9元。

僅從以上產品的性價比，就能給到店的顧客極大的視覺沖擊。

從剛需米面糧油到休閑零食、從生鮮肉蛋到高質奶品、從健康飲品到藥食同源、從具有全國各地特色的南北干貨到有機認證的農產品、從0添加到低GI、從生活家居到個人護理。華潤萬家的6大自有品牌1000余支單品，以全品類覆蓋的矩陣，扛起“質價比”的大旗。

尼爾森IQ的行業數據顯示，自有品牌價格低于同類品牌16%-22%，但品質更優良。

張永恒表示：自有品牌帶給顧客的最大價值是信任和驚喜。信任源于華潤萬家的品牌背書和嚴苛的品控體系，從原料到生產全程管控。驚喜在于高品質下，價格比市場同類品牌還要低。天津首店的自有品牌在標品中占比提升至15%以上，預計銷售額占比將達到25%以上。

華潤萬家2025年以來，自有品牌銷售額同比增長超40%，多個爆款單品成為拉動客流的核心動力，隨著自有品牌矩陣的持續擴大，其可持續復利的飛輪已經啟動。自有品牌帶來高復購率與顧客信任，將推動規模優勢，繼續優化價格與品質。

04 津門煙火升騰，美食最聚人氣

煥新的天津首店是一個沉浸式美食市集，系統性地打造了集“煎、炸、鹵、煮、烤、蒸”于一體的“煙火美食街”，現場制作、明廚亮灶、即烹即享，將超市的“生鮮區”升級為可逛、可吃、可玩的餐飲體驗區。

烘焙區主打的是甜蜜的驚喜。130余種單品均選用優質原料，使用純動物奶油烤制的蛋糕，口感輕盈不膩；進口黃油和高比例雞蛋調制的中式桃酥，入口即化；自有品牌潤家雙拼瑞士卷8片僅售19.9元，每日現烤馬里奧、蛋撻、松松煉乳、老婆餅剛出爐就香氣四溢，松軟的口感、清甜的滋味，治愈了所有期待。

穿著民族服裝，如演出一般載歌載舞將手中的調料，均勻地撒在滋滋冒油現烤現串的羊肉串、牛肉串上，肉香混著炭火香，還有那充滿民族風情的叫賣聲，讓路過的顧客忍不住停下腳步。

開放式檔口煙火氣四溢，炊煙裊裊間，薄如蟬翼的包子皮下，清晰可見沁滿油汁的肉餡，咬開了香味彌漫，不少顧客循香而來，與風味扎實傳承的雞打鳴燒雞、迎賓老火腿等津門老味，勾起無數人的味蕾記憶，共同繪出一幅老天津的地域美食圖譜。

潮汕牛肉檔口全程透明化制作，濃郁湯汁翻滾著暖意，搭配外酥內軟的餡餅，堪稱冬日里的暖心暖胃的黃金搭檔；外酥里嫩、醬香濃郁的土家餅肉蛋堡現場烤制，妥妥的即時美味；酸奶、奶皮子等奶制品更是現做現吃，讓顧客感受到品質的純粹與加工過程的安心。

順著人流，全國各地的風味輪番登場。涼拌鹵味色澤誘人，醬牛肉、炒龍蝦、鹵豬蹄、什錦涼拌菜，每一款都是佐餐下酒的不二之選；日式檔口精致清爽，現點現切的三文魚鮮美嫩滑，現烤蒲燒鰻魚香氣撲鼻，松軟的銅鑼燒甜而不膩，精心搭配的各色壽司一口一個真材實料；烤魷魚、烤面筋、關東煮即點即食，滿滿都是松弛的生活氣息。

一碗熱湯、一串烤肉、一口剛出爐的小吃，這份觸手可及的溫暖，這條熱鬧的美食集市，成為了冬日里的天津市民溫暖的避風港和“可心”的社交空間。

05 百家基地直供，品質與性價比雙保障

所有前端體驗的升級，都離不開強大的供應鏈支撐。

華潤萬家通過“訂單農業+百家基地”模式，將供應鏈延伸至田間地頭，為天津首店提供穩定的優質生鮮貨源。

來自大理的七彩串收番茄、錫林郭勒的牛羊肉、山東的有機蔬菜等基地直供商品，通過全鏈路管控確保品質，蔬菜農殘“零檢出”，每批水果“測糖分”，這些農產品的“新鮮度”與“性價比”被周邊的顧客蓋上了大大的“社區認證”標簽。

鮮活水產區的人氣最為旺盛，天津靠海，天津首店在水產經營上成立專項小組，不僅在保活率上下功夫，并且以139元一只的波士頓龍蝦，199元一斤的帝王蟹的價格沖擊力向津門老百姓展示王者歸來的霸氣，并且提供現場烹制，無論在新增的堂食區就餐，還是打包回家享用，新鮮的食材和精心的烹飪，都是一幅包含溫暖的品質與生活交融的畫卷。

“我們和全國百家授牌基地合作，既能保證食材的新鮮度，也能通過批量采購降低成本，讓消費者享受到高性價比的商品”。華潤萬家華北區調改店生鮮部負責人李靖介紹道。

華潤萬家積極助農惠民方面，2025年相關采購金額已超5億元。

河北的板栗、山西的小米等助農商品，在天津調改首店設立專屬陳列區，既幫助農戶增收，也為消費者提供了更多優質選擇。

春節將近，華潤萬家天津調改首店，以最具節日氛圍的姿態，與天津家庭見面，參與他們一年中最重要、最幸福的采購時刻。

精心打造的具有津門文化的“年貨大街”主題場景，集結了全國各地的地理標志產品和華潤萬家自有品牌的優質年禮，如潤家肉肉零食大禮包、潤家萬檸如意禮盒等，以及天津本地老字號的經典套裝等等，好逛好買，讓采購年貨成為一趟充滿樂趣的家庭出行。

開業四重大禮，期待天津新老顧客重新認識一個集鮮貨、好物為一體，融溫暖、服務全稱心的華潤萬家。華北大區市場營銷部負責人張棣代表華潤萬家，向全天津消費者發出了誠摯的邀請，同時官宣：

1月23日9點，天津東麗區調改首店先鋒路匯城廣場店將盛大營業；

河西區調改首店梅江環宇城店將于1月底煥新開業；

河西區調改新店天津灣凱德mall店將于2月初迎春綻放。

結語：

華潤萬家天津津南吾悅廣場店明確將“感受品質生活”作為調改的核心理念。這意味著，重點不在于提供海量商品，而在于營造值得品味的消費體驗。

2026年是華潤萬家成立42周年，歲末年初，作為關鍵的收官之戰，也是年度的壓軸大戲，華潤萬家華北大區天津以煥新的動作跨年迎新，為新一年的大步前進，打下了堅實基礎。