濠江：住餐市場人氣高漲 喜迎春節(jié)

隨著農(nóng)歷馬年春節(jié)的臨近，濠江區(qū)節(jié)日氛圍日益濃厚。全區(qū)精心策劃了豐富多彩的文旅活動(dòng)，同時(shí)，餐飲、住宿等行業(yè)也緊鑼密鼓開展各項(xiàng)籌備工作，全力做好服務(wù)保障，確保來濠游客度過一個(gè)歡樂、舒適的假期。

特色美食是游客感知當(dāng)?shù)匚幕奈队X橋梁，尋味而來，一口便知風(fēng)情。

臨近中午時(shí)分，蔡記達(dá)濠飯店迎來用餐高峰。“我們是從臺(tái)灣過來旅游的，濠江的山海風(fēng)光確實(shí)很美，這一桌海鮮、小吃也都很美味！”提起這趟濠江旅程，游客沈女士和朋友連連稱贊。

據(jù)飯店主理人邱植燦介紹，元旦期間店內(nèi)天天爆滿，不少游客刷到點(diǎn)評軟件，特意來品嘗濠江特色美食。“魚丸、魚飯、墨斗卵粿幾乎是每桌必點(diǎn)，好評如潮！”邱植燦笑著說，預(yù)計(jì)春節(jié)會(huì)再出現(xiàn)一輪大客流，店里將深挖本地食材優(yōu)勢，制定特色菜單，推出兼具風(fēng)味與營養(yǎng)的節(jié)日佳肴，讓游客在味蕾滿足中感受濠江的富饒物產(chǎn)，把“濠”口碑帶回家鄉(xiāng)，以后帶更多人來濠江“逛吃逛吃” 。

潮博中心附近的四永馬記牛肉火鍋店同樣座無虛席。服務(wù)員穿梭于餐桌之間，為前來用餐的客人點(diǎn)單，食客們手中筷子翻飛，“七上八下”就將鮮嫩的牛肉送入口中。

據(jù)悉，剛剛過去的元旦假期，該店日均客流量超300人次，相比平日翻了兩倍，其中有8成是外地游客。不少消費(fèi)者現(xiàn)場大飽口福后，還會(huì)購買店內(nèi)的牛肉干、牛肉腸等速食產(chǎn)品與親友分享。

“我們對春節(jié)市場很有信心，除了為游客提供新鮮地道的牛肉火鍋，還將增設(shè)潮汕話教學(xué)互動(dòng)環(huán)節(jié)，弘揚(yáng)推廣潮汕文化；此外，為滿足一定消費(fèi)條件的顧客贈(zèng)送玩具禮品，一方面是進(jìn)一步促進(jìn)消費(fèi)，同時(shí)也是借機(jī)向外地游客介紹汕頭的特色產(chǎn)業(yè)成果。”火鍋店負(fù)責(zé)人胡棉偉表示，今年還計(jì)劃在周邊場所打造牛文化博物館，設(shè)置“世界牛”“科技牛”“文化牛”“科普牛”“潮汕牛”“文創(chuàng)周邊”六個(gè)展館，讓參觀者近距離感受明清時(shí)期的牛形青銅器和潮汕地區(qū)的牛轎等珍貴文物，并組織學(xué)生群體前往體驗(yàn)牛主題的陶藝、繪畫、書簽等手工活動(dòng)，激發(fā)青少年對傳統(tǒng)文化的興趣。

除了特色美食受到各地游客追捧，不少酒店、民宿同樣預(yù)訂火爆。

位于南濱核心區(qū)的汕頭潮宏基城際酒店，坐擁一線內(nèi)海灣海景，步行2分鐘可達(dá)潮汕歷史文化博覽中心，10分鐘車程覆蓋礐石風(fēng)景區(qū)等景點(diǎn)，優(yōu)越的地理位置成為不少游客的“心水”選擇。

“去年12月，酒店的客房收入與入住率同比雙雙增長53%，春節(jié)的客房預(yù)定率目前也早已超過6成。”酒店副總經(jīng)理洪淑彬介紹，酒店被認(rèn)定為知名平臺(tái)的五鉆酒店，同時(shí)躋身豪華酒店、美景酒店、美食酒店三大口碑榜，不僅提供多款地道潮汕美食，還設(shè)有工夫茶體驗(yàn)區(qū)，并為住客量身定制了汕頭市區(qū)和南澳島的文旅路線。“下來，我們將深化與潮文路商家、潮博里綜合體的聯(lián)動(dòng)，推出更多‘美食+文化’聯(lián)名套餐，同時(shí)升級非遺體驗(yàn)活動(dòng)，新增潮汕工夫茶品鑒課、潮菜烹飪體驗(yàn)等互動(dòng)項(xiàng)目。希望以酒店為載體，讓更多游客愛上潮汕的美食、文化與風(fēng)光，也為南濱片區(qū)成為汕頭文旅新增長極貢獻(xiàn)更多力量。”洪淑彬表示。

隨著海灣隧道與汕頭南站相繼通車運(yùn)營，濠江區(qū)文旅商消費(fèi)迎來新機(jī)遇。為持續(xù)優(yōu)化消費(fèi)環(huán)境、提升消費(fèi)體驗(yàn)，濠江緊盯市場主體培育這一核心任務(wù)，積極挖掘增長潛力，積蓄發(fā)展動(dòng)能。2025年初，全區(qū)建立重點(diǎn)企業(yè)培育庫，持續(xù)開展企業(yè)走訪幫扶，全年新增培育限上企業(yè)14家。

區(qū)商務(wù)局立足行業(yè)主管部門職能，主動(dòng)對接企業(yè)需求，精準(zhǔn)收集并高效解決發(fā)展難題。同時(shí)，系統(tǒng)優(yōu)化南濱、濠城、汕頭南站等重點(diǎn)片區(qū)商業(yè)布局，豐富消費(fèi)供給，有效帶動(dòng)住宿餐飲等消費(fèi)領(lǐng)域提質(zhì)擴(kuò)容、實(shí)現(xiàn)逆勢增長。數(shù)據(jù)顯示，2025年全區(qū)限上住宿餐飲業(yè)營業(yè)額增速居全市首位。“下一步，我們將繼續(xù)深化企業(yè)精準(zhǔn)服務(wù)，擴(kuò)大市場主體培育，進(jìn)一步激發(fā)消費(fèi)市場潛力，為全區(qū)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)增長提供堅(jiān)實(shí)支撐。”區(qū)商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

信息來源：區(qū)委宣傳部

編輯整理：濠江宣傳

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