撫松縣：小餐桌“點(diǎn)亮”文明范兒 新風(fēng)“暖心”潤(rùn)萬(wàn)家

“這個(gè)‘小份菜’既實(shí)惠又不浪費(fèi)，真是想到我們心坎里了!”在撫松縣長(zhǎng)白山萬(wàn)達(dá)國(guó)際旅游度假區(qū)的一家特色餐館里，來自江蘇的游客李女士對(duì)餐廳新推出的“半份菜”服務(wù)贊不絕口。這是撫松縣開展“愛惜糧食·反對(duì)浪費(fèi)”活動(dòng)后帶來的新變化，也是該縣推進(jìn)文明行為養(yǎng)成的一個(gè)生動(dòng)縮影。

1月6日以來，撫松縣新時(shí)代文明實(shí)踐中心與多家單位、鄉(xiāng)鎮(zhèn)走進(jìn)餐館、景區(qū)、企業(yè)等場(chǎng)所，開展“愛惜糧食·反對(duì)浪費(fèi)”主題宣傳活動(dòng)，推動(dòng)文明用餐理念深入人心。

強(qiáng)化部門聯(lián)動(dòng)，構(gòu)建共治新格局

縣新時(shí)代文明實(shí)踐中心聯(lián)合文旅局、市場(chǎng)監(jiān)督管理局在重點(diǎn)景區(qū)開展“愛惜糧食·反對(duì)浪費(fèi)”主題宣傳活動(dòng)，一方面向游客發(fā)放《文明旅游倡議書》等宣傳資料，另一方面對(duì)餐飲企業(yè)開展“五個(gè)一”規(guī)范指導(dǎo)：張貼一套節(jié)約標(biāo)識(shí)、配備一套公筷公勺、建立一套點(diǎn)餐提醒制度、推出一批小份菜品、完善一套打包服務(wù)。截至目前，已覆蓋景區(qū)餐飲單位40家，發(fā)放宣傳資料達(dá)800余份，張貼宣傳海報(bào)130余張，推動(dòng)形成社會(huì)共治、文明共享的良好氛圍。

強(qiáng)化基層創(chuàng)新，激發(fā)文明新動(dòng)能

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)新時(shí)代文明實(shí)踐所(站)因地制宜開展特色活動(dòng)。志愿者通過張貼海報(bào)、發(fā)放傳單和現(xiàn)場(chǎng)講解等方式，向居民普及節(jié)約糧食的意義與公筷公勺使用規(guī)范，糾正浪費(fèi)觀念。針對(duì)餐飲商戶，志愿者倡導(dǎo)推出小份菜、標(biāo)注分量、提供點(diǎn)餐建議及打包服務(wù)，商戶積極響應(yīng)并承諾張貼節(jié)約標(biāo)識(shí)、配備公筷公勺。隨后，志愿者在餐廳張貼“光盤光榮”“按需點(diǎn)餐”等海報(bào)，進(jìn)一步推廣節(jié)約知識(shí)和文明用餐禮儀，引導(dǎo)消費(fèi)者摒棄浪費(fèi)、理性點(diǎn)餐。

強(qiáng)化長(zhǎng)效機(jī)制，確保常態(tài)長(zhǎng)效

“一粥一飯見文明，一舉一動(dòng)顯修養(yǎng)?！北敬位顒?dòng)，促進(jìn)了文明宣傳與餐館經(jīng)營(yíng)的深度結(jié)合，既讓“小餐桌”承載“大文明”的理念廣泛深入人心，又增強(qiáng)了餐館經(jīng)營(yíng)者的主體責(zé)任意識(shí)，構(gòu)建了“企業(yè)主責(zé)、社會(huì)共治”的良好局面。下一步撫松縣將持續(xù)深化“文明餐桌”各類宣傳活動(dòng)，把這一理念融入日常、抓在經(jīng)常，讓節(jié)約糧食、文明用餐成為全縣各領(lǐng)域的自覺行動(dòng)，讓文明新風(fēng)在撫松縣久久吹拂。

來源：撫松縣委宣傳部