說起去別人家吃飯這事兒,
在咱北京,想想真挺不“簡單”。
從邀請到赴約處處都有講兒,
甭管是串親戚,還是去朋友家,
深一琢磨,都不同!
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從請客的這關(guān)系上來說
01
?關(guān)系最遠(yuǎn)的
按北京的老規(guī)矩:
三天為“邀”,兩天為“請”,當(dāng)天為“提(di) 拉”。
既不能提前,也不能當(dāng)天,以三天為好。
如果說是關(guān)系最遠(yuǎn)的,我想恐怕這三天都不夠。
因?yàn)殛P(guān)系遠(yuǎn),必定是有事才會邀請吧,
頭三天,恐怕也不能完全體現(xiàn)出誠意。
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其實(shí)并不然,
提前個(gè)十天八天的邀請人家行不行?不行。
為什么不能提前呢?
因?yàn)槟埖娜耍苍S有公務(wù)在身,
也許有要事相擾,這叫“官身不由己”,
您通知他早了,有可能他扭臉兒忘了。
三天,這是約定俗成的“邀人”時(shí)間。
當(dāng)然,您愿意提前個(gè)把月知會一聲沒問題。
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02
?關(guān)系最近的
甭說了,是哥們瓷器的,莫逆之交的
您這隨時(shí)“提拉”過去,絕對給您足夠的面子,
哥們兒嘛,熟人不講理(禮兒),可以!!
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03
?關(guān)系不遠(yuǎn)不近的
看您什么事了,平時(shí)難得一見的朋友,
提前打招呼相約最好了,
要當(dāng)天“提拉”,回頭人家說您是湊數(shù)也不一定
雖然這個(gè)規(guī)矩到現(xiàn)在并不是完全照搬,
但是真是應(yīng)該注意點(diǎn)兒。
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04
?有一種不用請,不用通知
就是去自己姥姥家,奶奶家,
都是自己個(gè)兒直接過去了,
趕上就跟著兒“蹭飯”,趕不上,也單獨(dú)給你弄一頓
有句老話兒,“姥姥家的狗,吃了抹嘴兒就走”。
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從這吃飯的餐食上來說
01
?關(guān)系最遠(yuǎn)的
吃的好像最在意吃食的講究上
要吃的好,環(huán)境好,聊到點(diǎn)兒上,
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您要在家請,起碼啊,雙數(shù)兒的菜吧,
按人數(shù)您湊個(gè)雙數(shù),或者多兩倆
雞、鴨、魚、肉是應(yīng)該有的;
涼、熱搭配也要有的;
葷素搭配;顏色搭配;甜咸搭配
水果和湯是錦上添花,您掂配著來。。。
這才能體現(xiàn)這關(guān)系其實(shí)不是那么“遠(yuǎn)”不是?
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02
?要是直接去哥們兒姐們兒家
吃的好像就沒那么多講究了,
特意說好了,您給準(zhǔn)備點(diǎn)
像一放假“提拉”來的鐵瓷這樣的夠吃就成,管夠,
待的地兒舒服就成,聊不到點(diǎn)上正常
全是扯閑篇兒。
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像家里有什么粥啊,咸菜啊,
吃糠咽菜的也敢留人吃一口的。
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03
?只有一種,
不管餓不餓,也不是去吃飯
反正一定會吃撐,吃完還不空手的就是
奶奶和姥姥家了。
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從做客的理(禮兒)來說
01
?關(guān)系遠(yuǎn)的,
別人請客,別遲到,
回頭人家十幾個(gè)等你一個(gè)人,
如果在外點(diǎn)菜,別人請點(diǎn)菜就收著點(diǎn)兒。
如果是去人家,最好別空手,
到了點(diǎn),別影響主人家作息,
如果只是拜訪,不想吃飯那就避開了飯點(diǎn)兒。
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02
?當(dāng)然,要是去了哥們兒家,
拘束就少了,
關(guān)系越鐵,越自在,關(guān)系到了,
住哥們兒姐們兒家都成!
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03
?嘿,這要是在自己奶奶姥姥家,
這吃飯的禮兒啊,
打小兒啊就“刻”進(jìn)了骨子里了,
吃飯不許吧唧嘴兒 ,
但凡吃飯的聲兒大了些。
準(zhǔn)能聽見“這誰呀這是?前門那邊都聽見了”。
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吃飯從來不許亂扒拉菜,
小時(shí)候,能吃到喜歡的菜的時(shí)候并不多。
如果一個(gè)沒忍住,亂撥一通,
一準(zhǔn)兒得說“干嘛呢你,你扒拉完別人還吃不吃啦!”
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吃飯不許敲碗碟兒,這是要飯呢還是要飯呢,
筷子不許插碗里,這是給誰上墳?zāi)剡@是。。。
也不許指別人,
您這筷子一伸出去,滴了耷拉的,不禮貌
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邊吃邊溜達(dá)不成,沒規(guī)矩
邊吃邊說話不成,
真要是說,您咽完了說,
吃飯?zhí)盹埐荒苷f要飯。
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看到這兒,您或許會講了
平時(shí)我們大大咧咧的,去個(gè)朋友家也沒覺得怎么著
去個(gè)領(lǐng)導(dǎo),或者赴個(gè)約會也沒覺得怎么著了,
嗯。是。就因?yàn)槲覀儚男【椭肋@些個(gè)規(guī)矩
違反了,大人也會給您扳過來,
看似簡單,卻是一輩子的習(xí)慣
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以前北京的地下鐵車廂里經(jīng)常廣播一句話:
“各位乘客!中華民族是禮儀之邦,
敬老愛幼是我們的優(yōu)良傳統(tǒng)```````!”
雖然這句話,現(xiàn)在取消了好像,
但是出門有教養(yǎng),吃飯有規(guī)矩
一輩子都忘不了!!
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