在農歷中總是有很多民俗,讓我們的每一天都豐富多彩,而且更有意義,冬月二十七,在福建地區是個特殊的日子,這一天為董公真人的誕辰,相傳這位董公真人名為伯華,是南朝人,從小就很善良,且天資聰慧,可謂精通天文地理,還懂得醫術,其經常幫助人們治病,所以一直深受尊重,而后又融入了佛教文化,其化身成佛,當地還建造了董公殿來紀念他。每逢冬月二十七,當地的人們便會進殿祭拜祈福,以求平安吉祥,日子順利。
![]()
除了紀念董公真人之外,冬月二十七也是建除十二日中的“建日”,這是新一輪值日的開啟。所謂“建”,則有著建立,建始,初開等含義,屬于相對吉祥的日子,象征著健旺之氣,適合開展新的事情,以打下良好的開端。與此同時,眼下也正值數九寒天,對于我們來說也是非常特殊的時期,需要在生活以及飲食中各方面都加以注意,才能健康過冬。
下面就結合這一天的習俗來跟大家分享具體內容,提醒:1要出,2不做,吃3樣,忌1事,圖個平安吉祥,事事如意,來看看吧!
1要出
出門走走,從建日來看,其代表著吉祥的開始,這樣的日子適合祈福,結交好友等,所以不能宅在家里,錯過這樣的好時機。穿得暖和一點,出門逛逛,與朋友聊聊天,會令自己的心情暢快,還可能在不經意間幫助我們解除心中的困惑。同時從冬日養生來看,天氣雖冷,也要保持戶外,趁著暖和曬曬太陽,有助于提升抵抗力,擁有健康良好的體質才能在建日這樣的好日子里開啟好運。
![]()
2不做
不搬家,搬家意味著更換住所,其是非常麻煩的事情,要收拾各種物品,全部都搬到新的居所,這個過程也是非常辛苦勞累。當然除了外在的累,我們的心里也會感到煩悶焦慮,動蕩難安。身心疲憊,讓我們在數九寒天里更加難熬。而且建日雖然代表著建始,但更強調安穩,并不屬于適合搬家的好日子。
![]()
不動土,眼下冬月進入尾聲,臘月將至,在農耕上正是休息的時候,這也是順應冬日閉藏的特點。而且現在正值冬日最冷時期,大地牢牢凍著,此時無論是開工還是耕種都不適合,用老人們的話來說那就是會“傷地氣”。
![]()
吃3樣
牛肉,建日的飲食也要遵循當下的時令,可以吃些牛肉,其營養扎實,有助于滋補氣血,增強抗寒力以及抵抗力,還蘊含著扭轉乾坤之意,為建日添好彩頭。
![]()
1、這里用到的是牛里脊,其片成薄片的形狀,裝在碗里,淋上一點花雕酒,生抽,黑胡椒,淀粉,先抓勻之后,再噴上一點油。
2、雞蛋兩枚,其中加點香蔥,鹽,繼而將蛋液充分攪散。
3、鍋中淋一點油熱透,牛肉先倒在里邊,幾秒鐘以后去劃拉,肉片成型變色,簡單一炒就熟,淋入雞蛋。
4、繼續保持中火將蛋液都炒熟了,快速出鍋裝盤。
![]()
萵筍,這個時節講究吃根,萵筍也別忽略了,清脆多汁的好菜,有助于清肝排毒,保護視力,保護血管,提升免疫,安心寧神等。
![]()
1、先將根部切下來,朝著一個方向把皮刮掉,直到沒有筋絡的程度,繼續切成小塊。
2、來搭配一些肉,切成小顆粒的程度,里邊放點醬油,玉米淀粉,食用油,通過攪拌,腌一會兒。
3、鍋里熱透淋油,再過一分鐘后,肉先放里邊,停留半分鐘去扒拉,其粒粒分明,待變色時盛出來。
4、里邊放點蒜和姜,扒拉出香味來,萵筍下鍋,調一點蠔油,鹽,快炒一分鐘就熟,肉沫撒進去,一起炒勻即可。
![]()
香蕉,水果是我們的日常必備,寒冬更不能少,香蕉粉糯甘甜,且蘊含著豐富的鉀,以及特殊物質,可以幫助我們緩解虛乏,調節心情,促進代謝等。而且其形狀彎彎,金黃飽滿,宛如元寶,象征著財源廣進的好寓意,好吃又添吉,家人一定都開心。
![]()
忌1事
家里邋遢臟亂,建日代表著吉祥的開始,那么在這樣的時候,應該將家里收拾整潔,打掃干凈,以迎接好運和福氣的到來。同時現在臨近過年了,難免會有親友來訪,家中臟亂會顯得不夠尊重,也讓人尷尬。當然對于我們自己來說,干凈整潔的環境,住著更舒心。
![]()
本文系小茉莉美食記原創,拍圖碼字不易,嚴禁不良自媒體抄襲、搬運。歡迎大家點贊,收藏和轉發!感謝您的支持!
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.