種好“菜園子” 拎穩“菜籃子”

渭南市華州區地處關中平原東部，渭水滋養的沃土與適宜的氣候，造就了這里“一年有四季，季季有鮮菜”的農業發展優勢。近年來，華州區以全產業鏈綠色發展為引領，推進農業產業向布局區域化、基地園區化、栽培設施化、生產標準化、營銷品牌化、監管網絡化“六化”轉型，實現從規模擴張到品質升級的高質量發展。

目前，華州區蔬菜種植面積達26萬畝，年總產量約60萬噸，培育市級以上農業產業化龍頭企業6家，建成各類現代農業產業園26個，形成政府支持引導、主體投資經營、農民參與受益的設施農業園區化發展模式，走上了一條農業產業高質量發展新路徑。

多元發展激發品牌活力

“最近山藥銷售行情不錯，一畝山藥能賣1.5萬元到2萬元。”1月4日，華州區柳枝秦家興旺蔬菜專業合作社理事長王力紅說。2025年12月上旬，該合作社的200多畝山藥陸續上市，對于擁有10多年山藥種植經驗的王力紅來說，他更關注市場情況，力求讓好產品賣出好價錢。

華州區是山藥優生區，產出的山藥身粗、條長、味濃，但也曾面臨產量低等問題。這些年，王力紅等“新農人”在傳統種植基礎上，不斷更新品種、改進技術，提升山藥品質。同時，該區擴大普羅旺斯西紅柿、大棚香椿等新品種蔬菜種植規模，為華州蔬菜品牌發展注入新活力。

“我們的普羅旺斯西紅柿將在1月底上市，售價基本與去年持平。”華州區蓮峰現代農業科技發展有限公司負責人劉夢莉說。

柳枝鎮泉護村近年來大力發展大棚香椿產業。全村現有大棚香椿40多棚、露天香椿260多畝，二者錯峰上市，拉長了香椿的銷售周期。如今，華州香椿不僅供應周邊市場，還遠銷廣州、深圳等地，品牌影響力持續提升。

目前，華州區蔬菜種植品種已超60個，成為名副其實的“菜籃子”。

智慧農業夯實產業根基

華州蔬菜為何能持續走俏？答案藏在當地綠色智慧的種植理念和政府部門的全周期服務里。

在華州區一禾慧農農業家庭農場，一排排水培生菜長勢喜人。該農場負責人史華介紹：“我們主攻高端蔬菜市場。現在，智能化溫室里種著新品種西紅柿，西紅柿采摘后可以種西瓜或者香瓜，不用擔心重茬的問題。”

在華州區聚力果菜種植專業合作社，科技同樣改寫著農業生產管理方式。華州區農業農村局對該合作社原有的4座設施大棚進行智能化改造——安裝溫濕度、土壤墑情等物聯網監測設備和智能控制設施，搭建管理平臺與移動端系統，實現蔬菜生長環境監測、遠程控制、數據分析等全流程智能化管理。

近年來，華州區通過實施“千億級設施農業”等產業項目，大力推廣日光溫室、連棟大棚等現代化農業設施，建成2座集約化育苗中心和81座冷藏保鮮庫，并配套綠色水肥設施、智能農機裝備。同時，該區加大生產規程標準推廣應用力度，形成科學系統的綠色生產標準體系，推動蔬菜生產水平和品質持續提升。

延伸鏈條拓展發展空間

從一顆西紅柿到一片產業園，華州蔬菜產業正加速蝶變。如今，華州蔬菜品牌影響力正向果業領域延伸。

陜西果沁農業科技有限公司位于華州區高塘鎮，主要業務是優質水果標準化種植、倉儲和銷售，擁有1500畝高標準有機果園，核心品牌包括“華州杏李”“果沁喜梅”等。公司負責人安文博介紹，公司常年種植杏李500多畝，帶動周邊群眾種植杏李8000多畝。憑借秦嶺北麓獨特氣候，這里的杏李比新疆產區提前20天上市。

夏秋季節，青玉香葡谷旅游采摘園是游客青睞的網紅打卡地。該園區原本以葡萄種植銷售為主，如今轉型為田園綜合體，打造集種植養殖、葡萄采摘、特色餐飲、休閑垂釣等于一體的農文旅融合新業態。通過“保底收購+利潤分紅”模式，園區帶動周邊70多名村民就業，人均年增收達2.5萬元。

“未來，我們要讓華州蔬菜的品牌更加響亮，讓更多農民通過蔬菜產業增收致富。”華州區農業農村局局長胡鵬表示。如今，華州區正沿著品牌化、產業化、科技化的農業發展新路徑，持續書寫鄉村振興的“豐收答卷”。

記者 耿楊洋 通訊員 王憲輝

（陜西日報）