
南京路上的三陽南貨店,于1870年創立,是南京路上唯一沿用老名號且沒有遷過址的百年老店。老輩人個個曉得,要論寧式糕點,以及南北干果、腌臘制品,三陽的名氣頂頂響。春節到三陽去辦年貨、討個“三陽開泰”的口彩,逐漸成了上海人的習俗。
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三陽南貨店
1860年,寧波的唐姓老板開了一家三陽南貨店,店址在上海縣城鄉老西門之內,主要經營寧、紹地區和浙江一帶的土特產食品。1870年,股東們看好南京路永安對面人氣旺盛的絕好地段,開了兩開間門面的“三陽南貨店”,前店后工場,經營山貨、海味、糕點等。根據寧波人的風俗,“春酥、夏糕、秋餅、冬糖”四季食品輪番應市,蜚聲四方。
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1930年代的三陽南貨店
1956年,三陽南貨店公私合營,但經營上仍然保持了原有特色。
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1980年代的三陽南貨店
本次煥新升級后的三陽南貨店自營品牌大幅上升,以三陽“苔菜綠”和“中國紅”為主基調,凸顯海派國潮風格。
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如今的三陽南貨店
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三陽南貨店的柜臺
說起三陽南貨店,很多人就會想到這里的“王牌”——苔條點心和八寶飯。和其他商家不同,三陽南貨店的這款八寶飯在150多年前就有了,時至今日依舊堅持全手工制作。
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苔條點心
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八寶飯
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三陽南貨店的糕團點心
三陽南貨店位于南京東路630號,是黃浦區文物保護點。作為一家具有150余年歷史的中華老字號品牌,是商務部首批命名的中華老字號企業。
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三陽南貨店
編輯 / 孫沖
來源 / 黃浦文博公眾號
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