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作者說,他的書房是收藏刀展示的絕佳空間,而且他偏愛博伊刀,如果他能由著性子,他會展示由尼克·奧爾和貝利·布拉德肖共同打造的這把博伊刀——精致刀匠協(xié)會頒發(fā)的最佳合作刀獲獎作品。
您家中的刀是否有其展示的合適位置?
曾幾何時,我并不認為我是一名刀具收藏家。我是一個刀具愛好者,使用者,刀匠,刀作家,可能還是一個不情愿承認的刀專家,但不是刀的收藏家。
當我那樣思考時,我環(huán)顧四周,發(fā)現(xiàn)在觸手可及的范圍內(nèi),有一打兒的刀。加上廚房里的工具,加上我自己的和一些從其他人那得到的定制刀,加上所有的工廠刀。結(jié)果發(fā)現(xiàn)我有近100把刀,這意味著我絕對是一名刀收藏家,至少是刀的累加器。
以我慣有的ADHD意識流風格,我下一個念頭是,“我想想,我家的每間屋子都有刀嗎?”緊接著出現(xiàn)的想法是,不同類型的刀會走進不同的房間。請隨我一同踏上這段富有想象力的旅程,我們來探討為每個房間配備一把刀的IDEA。
廚房——
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廚房里放刀是理所當然的,但是要擁有Salem Straub打造的手工廚刀卻并非理所當然。在作者理想的家庭刀具世界里,卻應(yīng)當有一把這樣的刀。例如:塞勒姆的吉馬爾德廚師刀,采用馬賽克大馬士革鋼打造。
廚房是直觀的。絕大部分人在這里放置刀,無論是來自經(jīng)濟型商店的廉價刀,還是不經(jīng)意塞滿抽屜的物品,還是一套廠制套裝,甚至是一把精致的定制廚刀。在我想象的旅程里,我能負擔得起好東西,像一把由鐵匠塞勒姆手工制作的馬賽克大馬士革主廚刀。如果如此簡單,為什么不弄一套包括刀叉和勺子在內(nèi)的大馬士革套裝呢?
車庫——
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說到車庫里的刀,作者建議放一把廠制的多功能刀,那種可更換刀片的,像Civivi 的Elementum刀。
給車庫配刀也不是太難。我第一個念頭是可更換刀片的多功能刀。在過去的幾年里,提起可更換刀片的刀,在定制刀領(lǐng)域的創(chuàng)新一直在進行,但是為了實用,還有“我能使用,丟了也不心疼”的理念,我想我應(yīng)該入手一把Civivi Elementum標準版。
客廳——
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如果客廳有一個壁爐架,那么就有一個展示定制劍的絕佳位置。如果你喜歡中世紀風格,作者建議陳列一些像瑞安·布雷爾(Ryan Breuer)制作的長劍。
客廳里有壁爐臺,這是展示定制劍的理想位置。如果我想營造中世紀氛圍,會選擇類似瑞安·布雷爾(Ryan Breuer)制作的長劍。相反,如果我想展現(xiàn)喧囂的日本風格,可能會選擇一把精美的亮色武士刀( katana),比如大衛(wèi)·戈德堡(David Goldberg)制作的帶有壯麗刃紋(hamon)的刀。
書房——
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除了學(xué)習,書房還是儲存收藏刀的絕佳空間。博伊刀的狂熱收藏家克里斯·諾蘭將他的藏品放在他女婿設(shè)計的展示柜中,里面有吉姆·博伊的雕像還有可滑動的抽屜,每個超級可以放置大約10把博伊刀。
該紳士的書房幽暗,充滿了書和紀念品——真的是理想的刀收藏和展示的絕佳之地,我喜歡收藏定制博伊刀。包括ABS大師邁克·奎森伯里整體鍛造的馬賽克博伊,或者一件如尼克·奧爾(Nick Orr)與貝利·布拉德肖(Bailey Bradshaw)合作的獲《刀匠公會》(The Knifemakers’ Guild)獎的作品。或者我可能選擇復(fù)古風格,像ABS大師林亞的以山地人命名的傳教士鮑伊。我會在屋里添置一套刻花銀質(zhì)雪茄剪和火柴盒套裝,由特拉維斯·佩恩設(shè)計、馬特·利茨雕刻,這樣哥幾個想抽雪茄放松一下時就能用上了。
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一個雕刻銀的雪茄刀和火柴盒套裝,Travis Payne制作,Matt Litz雕刻,應(yīng)對哥幾個抽雪茄放松一下的場景,為作者的夢想書房畫上了句號。
如今,人們大多不再收到書信,取而代之的是垃圾郵件和賬單,而大部分垃圾郵件往往未經(jīng)拆封便直接被扔進垃圾桶。但如果我有一個家庭辦公室,且收到了有價值的信件,我便會使用像德昂·內(nèi)爾(Deon Nel)所設(shè)計的那種定制開信刀來拆信。他制作了一套16件的匹配開信刀套裝,所以我猜他或許可以分我一件。
戶外——
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后院作為房屋的一部分,并不準確。但是這不妨礙成為作者想象中刀旅程的一部分。如果你有一個標準的烤架,不妨考慮一下丹·湯普金斯(Dan Tompkins)的三美 brisket 切片刀之類的刀。
后院雖并非房屋的組成部分,但這并不妨礙它成為我想象中刀具之旅的一部分。對于擁有標準燒烤架的人來說,或許可以考慮丹·湯普金斯(Dan Tompkins)的三枚層疊 brisket 切片刀。若你擁有篝火坑,則切勿忘記威利·斯特爾特(Will Stelter)的大馬士革鋼與猛犸象牙棉花糖叉。倘若你居住在森林之中,或許需要一把鍛造的斧頭,例如尼克·巴赫泰爾(Nick Bachtel)的層壓鍛鐵斧。
臥室———
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作者夢想中的臥室枕頭匕首會像《公主新娘》中巴特爾的那樣。如果他是巴特爾的男朋友——可怕的海盜羅伯茨,作者表示他可能會送給他的女士一把類似杰米·比肖普所持的那種短劍。
臥室放刀有點牽強。就我個人來說,我將我的獵刀放在了衣柜里。如果我有錢有閑,我會有一把枕頭匕首——你懂得,那把匕首一直在你的枕頭下,以防萬一。我想起《公主新娘》中的橋段,當巴特爾在臥室里抽出一把精致的短匕首,并伴隨著“大盜羅伯茨”那句著名的臺詞:“世界上完美的胸寥寥無幾,傷害了你的,非常可惜。”若我是“大盜羅伯茨”,或許會給我的女伴一件杰米·比肖普打造的短劍,甚至是一件小巧玲瓏、帶有女性柔美氣質(zhì)的精工小刀,出自ABS大師鐵匠維羅妮卡·勞倫特之手。至于我枕下的私人物品,我會選擇一件奢華的藝術(shù)匕首,來自索布拉爾兄弟工坊。
浴室——
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衛(wèi)生間用于保持衛(wèi)生,有時需要一把精致的刀具。為了優(yōu)雅地清潔指甲或拔除毛刺,作者推薦類似ABS大師鐵匠迪奧納塔姆·弗朗科與埃文·尼古拉伊德斯合作打造的精美Dourado產(chǎn)品。
浴室是用于保持衛(wèi)生的場所,有時需要一把刀。如果您想優(yōu)雅地清潔指甲或拔除毛刺,我推薦ABS工藝大師迪奧納塔姆·弗朗哥與埃文·尼科萊德斯合作推出的一款精致產(chǎn)品。其珍珠貼片會在梳妝臺燈光下閃耀,且內(nèi)置足夠多的工具,可應(yīng)對多種不同任務(wù)。
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