1月6日,雀巢集團在全球31個國家和地區(qū)發(fā)布針對部分批次嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品的召回通知,原因是供應(yīng)商提供的花生四烯酸(ARA)油脂原料可能含有蠟樣芽孢桿菌毒素,該物質(zhì)可能引發(fā)腹瀉、嘔吐等消化問題。
相關(guān)論文顯示,ARA(Arachidonic Acid),中文名“花生四烯酸”,也稱二十碳四烯酸(C20:4n-6),是一種“ω-6多不飽和脂肪酸”,屬于高級不飽和脂肪酸,是嬰兒生長發(fā)育的必需脂肪酸之一,它對嬰幼兒大腦、視網(wǎng)膜發(fā)育及免疫調(diào)節(jié)至關(guān)重要,常與DHA(二十二碳六烯酸)搭配添加在嬰配粉中。
ARA廣泛分布于動物細胞膜的磷脂中,尤其在神經(jīng)組織和視網(wǎng)膜中含量較高。具有幫助腦部神經(jīng)發(fā)育、參與造血與免疫調(diào)節(jié)、促細胞分裂等一系列生理活性。
依據(jù)《GB 10765—2021食品安全國家標準嬰兒配方食品》,ARA的最大添加值為19.1 mg/100 kJ,和歐盟、澳大利亞和新西蘭等國家一致,同時,也是嬰兒配方奶粉可選擇性成分食品安全的必檢項目。
行業(yè)觀察人士提醒,此次事件雖屬預(yù)防性召回,但需警惕“蝴蝶效應(yīng)”:若調(diào)查結(jié)果證實原料污染,可能引發(fā)更多奶粉品牌跟進排查。同時,監(jiān)管部門或加強對ARA原料生產(chǎn)企業(yè)的專項檢查,推動行業(yè)建立更嚴格的質(zhì)量準入標準。
然而,很多奶粉企業(yè)始終將寶寶的健康和安全放在首位,所有嬰幼兒配方奶粉均嚴格按照高標準生產(chǎn),出廠前經(jīng)過300多項嚴苛檢測,確保產(chǎn)品安全、品質(zhì)可靠。
特別值得一提的是,部分奶粉企業(yè)并未使用涉事企業(yè)提供的原料,還立即對其所有的嬰幼兒營養(yǎng)產(chǎn)品系列進行了全面審查,并與相關(guān)油脂原料供應(yīng)商進行了溝通。為此,寶寶絕對可以放心食用。
正如伊利方面所言,目前在售的產(chǎn)品未使用涉事奶粉企業(yè)所用原料#關(guān)于消費者關(guān)注的問題,公司也在密切關(guān)注和監(jiān)測中,目前網(wǎng)絡(luò)上的信息主要是針對某外資企業(yè)對特定批次產(chǎn)品的預(yù)防性自愿召回。公司目前在售的產(chǎn)品未使用涉事奶粉企業(yè)所用的原料,產(chǎn)品經(jīng)過國家檢驗及每批出廠自檢全部合格,請放心食用。
無獨有偶!
君樂寶方面也表示,公司所用ARA原料的供應(yīng)商為羅蓋特和潤科生物。公司實施從供應(yīng)商審核、原料入廠、生產(chǎn)過程到成品出廠的全流程、批批檢測,并執(zhí)行包括企業(yè)自檢、行業(yè)檢驗、國際權(quán)威第三方檢測和國家抽檢在內(nèi)的四重檢測,歷年來產(chǎn)品合格率100%。消費者可掃描產(chǎn)品底部二維碼,在公司官方溯源系統(tǒng)中進行查閱與驗證。
同時,菲仕蘭鄭重聲明,荷蘭皇家菲仕蘭旗下美素佳兒系列所有產(chǎn)品的生產(chǎn)和包裝全部在荷蘭完成,有嚴格的監(jiān)管體系,經(jīng)過荷蘭和中國政府的雙重檢驗。美素佳兒系列所有產(chǎn)品添加的金槍魚油(DHA)和花生四烯酸油脂(ARA)由荷蘭皇家菲仕蘭旗下的食品配料公司生產(chǎn),未從涉事供應(yīng)商采購原料,未使用涉事問題ARA,產(chǎn)品安全可靠,可放心使用。
另外,圣元奶粉方面表示,公司產(chǎn)品所用ARA、DHA油脂粉由集團旗下美泰科技(青島)股份有限公司供應(yīng),未使用涉事企業(yè)原料;生產(chǎn)過程嚴格依照法律法規(guī),對生產(chǎn)加工環(huán)境全程監(jiān)控,防范加工環(huán)節(jié)污染風險;所有原料均針對蠟樣芽孢桿菌執(zhí)行嚴于歐盟的內(nèi)控標準,且逐一入廠檢測,合格后方投入生產(chǎn);每批次成品均檢測蠟樣芽孢桿菌,檢驗合格后才放行出廠,可安心選購使用。
在業(yè)內(nèi)人士看來,大部分奶粉企業(yè)從原料采購到生產(chǎn)檢測,均遵循嚴格的國家相關(guān)質(zhì)量管控標準,且產(chǎn)品所使用的ARA原料供應(yīng)商,與本次歐洲市場召回事件所涉及的生產(chǎn)商完全無關(guān)。每一批次產(chǎn)品都會經(jīng)過多重檢驗合格后才上市,且配有國家合規(guī)檢測報告,大家100%可以放心選購和使用。
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