
作者 | 八個橙
報道 | 新零售參考
2026年初,乳業圈的一則召回公告打破了平靜。
全球食品巨頭雀巢,因原料質量問題在31個國家和地區啟動嬰幼兒配方奶粉預防性召回,中國市場4個品牌30個批次產品赫然在列。
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消息一出,家長群體瞬間緊繃。
先把時間線拉回事件起點。2026年1月5日,雀巢集團率先在歐洲發聲,宣布在法國、德國、奧地利等多國預防性召回部分嬰兒奶粉。
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圖源:雀巢官網
原因很明確:供應商提供的一種原料存在質量問題,可能含有蠟樣芽孢桿菌,這種細菌會引發食源性疾病。
次日,雀巢全球官網發布正式公告,進一步明確問題原料為花生四烯酸油(ARA),檢測中發現了極微量的嘔吐型腸毒素。
這種毒素最可怕的地方在于耐高溫,普通的沸水沖調根本無法將其滅活,攝入后可能快速引發惡心、嘔吐、胃部痙攣等不適癥狀。
針對中國消費者的關切,雀巢中國當天同步跟進,確認國內少數產品可能受影響,并啟動預防性回收。
根據官方披露的清單,涉事產品包括力多精、鉑初能恩、舒宜能恩三個系列的多批次奶粉,以及惠氏膳兒加兒童成長奶粉的527111423A批次,總計30個批次。
值得注意的是,雀巢明確劃定了“安全范圍”:中國大陸市場注冊銷售的特殊醫學用途嬰兒配方食品、超啟能恩、啟賦等主力系列不受影響。
截至目前,無論是全球還是中國市場,都尚未收到因食用相關產品導致不適的報告。
從企業應對來看,雀巢的響應速度不算慢,預防性召回的舉措也符合行業常規操作。
但問題的關鍵在于,涉事原料的供應商到底是誰?這一疑問直接將嘉必優推上了風口浪尖。
公開信息顯示,ARA是嬰幼兒配方奶粉中的關鍵營養素,對寶寶大腦和視網膜發育至關重要,而嘉必優是國內ARA產業的領軍企業,也是雀巢的長期供應商之一。
財報數據顯示,2024年嘉必優ARA業務收入達3.9億元,同比增長29.2%,是公司不折不扣的核心業務。更重要的是,其ARA產品已通過歐美認證,合作客戶涵蓋達能、飛鶴、嘉吉等國內外知名乳企。
事件爆發后,另一家ARA巨頭帝斯曼-芬美意第一時間發布聲明“撇清關系”,明確表示涉事原料并非由其供應,甚至順勢提及“ARA原料需求激增,將全力協調產能”。
而嘉必優的回應則顯得被動許多,其證券部負責人僅表示“相關原料正在檢測中,結果未出前暫不公告”。
這種不確定性直接反映在了資本市場。1月8日開盤,嘉必優股價直線下跌,最大跌幅超13%,總市值蒸發超5億元。
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圖源:百度股市通
股價的劇烈波動,不僅是市場對事件風險的直接反應,更暴露了乳業供應鏈“一榮俱榮,一損俱損”的緊密關聯。
不少與嘉必優有合作的乳企已經開始緊張,有企業內部人士透露,正在密切關注檢測結果,也有企業第一時間對外發聲,強調自身產品未使用涉事供應商原料。
獨立乳業分析師曾指出,奶粉的原料供應商通常比較集中,一旦上游原料出現問題,下游多個品牌可能同時受影響。
對雀巢而言,盡管此次召回涉及的銷售額占比不足0.5%,預計不會對財務產生顯著影響,但品牌聲譽的損失難以估量。
在中國市場深耕近40年,雀巢憑借多個主力系列積累了不少家長的信任,而此次30個批次產品的召回,無疑會讓部分消費者產生動搖。
對嘉必優這類原料企業來說,此次事件更是一次生死考驗。
核心客戶雀巢出了問題,自身檢測結果尚未明朗,股價大幅縮水,還面臨著其他合作乳企的信任拷問。
如果最終檢測結果確認原料存在問題,不僅會失去雀巢這個大客戶,整個市場的信任度都會崩塌;即便檢測結果無虞,此次風波也會讓其供應鏈地位受到沖擊。
目前,嘉必優的原料檢測結果尚未公布,事件的最終走向還需等待進一步的信息。
食品安全沒有“避風港”,更沒有“免責區”。希望此次事件能成為行業反思的契機,讓所有企業都緊繃質量這根弦,從原料采購到生產加工,再到終端銷售,每一步都做到精益求精。
只有這樣,才能真正筑牢嬰幼兒食品的安全防線,贏回消費者的信任。
畢竟,守護好孩子們的“口糧安全”,就是守護整個行業的未來。
參考消息:
每日經濟新聞:《雀巢召回多國嬰兒配方奶粉,涉及中國市場71個批次!這家公司股價大跌近13%》
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