江南萬力：讓更多“桂字號”農產品走向全國

芒果，這枚承載廣西熱帶風情的金色果實，是八桂大地特色農業的閃亮名片。然而，保鮮期短、滯銷風險高等行業痛點，長期制約著這一特色產業向更大市場邁進。在此背景下，政策先行賦能，為破解產業瓶頸筑牢支撐，也為企業參與特色農業升級創造了有利條件。

近年來，廣西壯族自治區精準施策，先后出臺《廣西物流業發展“十四五”規劃》《關于加快推進廣西農業品牌建設的指導意見》等一系列政策文件，從冷鏈設施建設、品牌培育、產業升級等多維度筑牢支撐。乘政策東風，廣西江南萬力科技有限責任公司（以下簡稱“江南萬力”）應勢而生，以科技冷鏈為核心驅動力破解產業痛點，成為政策落地生根、賦能特色農業升級的生動實踐樣本。

自創立以來，江南萬力精準錨定“科技冷鏈驅動，多元產品供給”發展定位，深度依托南寧面向東盟的門戶優勢與完善的交通樞紐資源，構建起以生鮮果蔬冷鏈物流為基礎、精品酒類倉儲為補充、特色芒果深加工為突破的三大核心業務體系，專注打造多元產品一站式供給服務，為“桂字號”農產品走向廣闊市場筑牢根基，憑借專業化布局在行業內樹立起鮮明標桿。

為將發展定位落到實處，江南萬力依托自有凍庫、酒莊、直營門店及芒果冰淇淋自有工廠，構建起“從源頭到終端”的全鏈路溫控體系。一方面，為餐飲企業、商超、社區及個人客戶提供生鮮水果、蔬菜、鮮肉、半成品預制菜、酒飲等產品的高效、安全、智能化供應鏈解決方案；另一方面，通過投建智能冷鏈系統提升“桂字號”農產品競爭力，從根本上破解芒果滯銷難題。

作為企業拳頭產品，“芒歡樂”芒果冰淇淋（以下簡稱“芒歡樂”）堪稱廣西特色農產品深加工的成功典范。該產品堅守“一整個芒果”的純粹配方，在還原芒果本真風味的同時，精準契合當下消費者對天然食品的追求熱潮。上市至今，“芒歡樂”已累計銷量突破100000支，不僅豐富了冰淇淋品類，更通過深加工技術將原本保鮮期僅數天的芒果，轉化為保質期12個月的高品質產品，徹底突破季節與地域限制，實現全年穩定供應全國市場。

優質產品的規模化投放，離不開堅實的硬件設施支撐。江南萬力以智能溫控技術實現精準鎖鮮，從芒果采摘入庫起便全程鎖住新鮮與營養；高標準建設的芒果冰淇淋工廠嚴格遵循食品安全生產最高規范，全自動化生產線日均產能突破5萬支，在保障產品品質穩定的同時，大幅提升市場響應效率，為產品規模化投放奠定堅實基礎。

供應鏈的創新升級，不僅為企業發展注入活力，更激活整個芒果產業的內生動力，成為助力鄉村振興的重要紐帶。江南萬力創新性推行“全球直采+自有基地+工廠+合作社+農戶”多元合作模式，在廣西百色這一芒果核心產區建立專屬直采基地，并與當地農戶簽訂長期穩定收購協議。這種“訂單農業”模式，既為企業鎖定了穩定、優質的原料供應，更從根本上破解農戶“豐產不豐收”“果熟愁銷路”的后顧之憂。

“以前就怕芒果熟了賣不出去爛在地里，現在好了，果子還沒成熟就有訂單，我們只管安心種好果就行！”百色果農李大嬸的樸實話語，道出了眾多果農的心聲，也印證了企業模式對農戶的切實賦能。

為進一步打通流通堵點，江南萬力組建自有專業冷鏈車隊，搭建智能數字調度系統，實現運輸全程可視化、可追溯，不僅大幅縮短流通環節、降低損耗，更確保全品類產品高效直達終端市場，讓更多“桂字號”農產品觸達更多消費者。

“我們的目標，是讓每一份果蔬留存田間鮮度、每一瓶佳釀傳遞窖藏醇香、每一支冰淇淋飽含地道芒果風味，成為全球值得信賴的‘新鮮守護者’。”江南萬力董事長許永鳳堅定表示，公司始終秉持“萬力同心，鮮行致遠”的企業精神，將持續深耕科技冷鏈領域，以“芒歡樂”成功經驗為依托，帶動更多“桂字號”農產品走向全國、走向世界。