小寒過(guò)后,要多吃這種顏色的食物!把腎精狠狠補(bǔ)起來(lái),簡(jiǎn)單一卷,香!糯!彈!

俗話說(shuō)“小寒大寒，冷成冰團(tuán)”。

雖然今年是暖冬，但是小寒過(guò)后這個(gè)階段陽(yáng)氣潛藏、腎氣當(dāng)令，大家還是要順應(yīng)時(shí)節(jié)保養(yǎng)，別掉以輕心。

因腎臟在五色中與黑色相對(duì)，所以在飲食方面可適當(dāng)多吃黑色食物，比如黑芝麻、黑棗、黑米等食材，持續(xù)的補(bǔ)養(yǎng)；

其中我最喜歡的就是黑芝麻了，因?yàn)樗呛谏任锢锏臓I(yíng)養(yǎng)尖子生。

老一輩的人也都喜歡稱它為“長(zhǎng)生之食”。除了平時(shí)烙餅、做甜點(diǎn)撒一把，今天再教大家自己在家做一個(gè)好吃的糯米黑芝麻卷。

軟軟糯糯的糯米，卷上醇香的黑芝麻餡料，咬一口又香又糯，真的是怎么吃也吃不夠~

?糯米粉150g、玉米淀粉50g、清水250ml、黑芝麻粉、黑芝麻粒

?亞麻籽油、零卡糖

1.食材準(zhǔn)備：將糯米粉、玉米淀粉、零卡糖放在一個(gè)大碗中，倒入適量亞麻籽油

2.再一邊倒入清水一邊用筷子攪拌均勻，直到變成無(wú)面粉顆粒的稀面糊狀態(tài)

3.在碗上鋪一層保鮮膜，扎上小洞，放進(jìn)蒸籠內(nèi)蒸12分鐘

4.取出蒸好的糯米面團(tuán)晾至不燙手的狀態(tài)，用兩層保鮮膜包裹住面團(tuán)（用來(lái)防粘）用搟面杖搟成面皮狀

5.搟薄后均勻的涂上一層黑芝麻粉，將面皮包裹住黑芝麻卷起來(lái)

6.在撒上一些黑芝麻粒，用刀切成小塊裝盤食用即可

切開里面是滿滿的黑芝麻內(nèi)餡，讓人忍不住想直接一口塞進(jìn)嘴巴里。

輕咬一口，吧唧吧唧，軟糯的口感讓人沉醉，回味起來(lái)唇齒間盡是芝麻的醇香。

我直接用的九蒸九曬的黑芝麻做餡料，無(wú)論是口感還是營(yíng)養(yǎng)上都讓人驚喜十足。

在營(yíng)養(yǎng)界，芝麻那可是公認(rèn)的“補(bǔ)鈣高手”，“天然鈣片”，想補(bǔ)鈣的朋友們可別錯(cuò)過(guò)哦！

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