新疆
這天，在安徽淮南
經營鹵菜生意的謝先生（化姓）
怎么也沒想到
出門前的一個小小疏忽
不僅讓一鍋鹵菜“沒了下文”
還讓整個家都落入險境
據安徽消防消息
近日，淮南市謝家集區
一自建房突燃大火
鄰居發現后立即向119求助
消防員抵達現場后發現
火勢已經從院子內
蔓延至臥室
處于猛烈燃燒階段
熱浪及濃煙不斷冒出
消防員緊急撲救。圖源：淮南消防
根據現場情況
消防員立即架設水槍陣地
從房屋大門處逐步向屋內推進
以控制火勢蔓延
經過近半小時奮力撲救
火勢終被撲滅
院子里一片狼藉。圖源：淮南消防
經事后了解
該自建房由經營鹵菜生意的
謝先生租住
事發前，他將院子內的火爐點燃
準備制作鹵菜
隨后便外出去買東西了
結果，一直燃燒的爐子
逐漸引燃了院內可燃物
燒毀的臥室。圖源：淮南消防
廚房用火時
必須有人看管
否則，意外便可能找上門來
2025年2月14日，四川省達州市通川區一居民家中發生火災，起火原因是房主在家煮肉時外出忘記關火，導致鍋內食材起火，一鍋肉被燒成了灰。
2024年11月，北京市石景山區，一名73歲的老人早上在廚房煮了兩個雞蛋，因急于出門，竟然忘記了關火，幸虧家中的煙感報警器及時報警，社區消防專干收到報警后，及時響應、迅速到場處置，才成功避免了一場火災事故。
廚房是家庭火災的“重災區”
其中一個重要原因是“用火離人”
若油鍋持續加熱無人看管
油溫超過350℃的燃點后會自燃
燉煮食物燒干后
高溫可能引燃鍋具或灶臺周邊的易燃可燃物
生活中一定要做到廚房用火不離人
有事務必先關火
廚房安全這些要點，一定記好！
如何預防廚房火災？
先來看看以下這些常見隱患
除此之外
預防廚房火災還應注意什么
請查收以下安全知識
部分素材來源：中國消防、中華人民共和國應急管理部
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