古貝春酒廠舊址被列為第二批山東省工業遺產

2025年12月29日，山東省工信廳發布通知，公布了第二批山東省工業遺產認定名單，古貝春集團有限公司發祥地“古貝春酒廠舊址”成功入選。

通知要求，各地工業和信息化主管部門、工業遺產所有權人要按照相關要求，采取有效措施加強對工業遺產的保護管理，創新活化利用方式，傳承弘揚優秀工業文化，推動工業遺產保護利用與城市更新有機結合，助力制造強省建設。

古貝春酒廠舊址全景

古貝春酒廠舊址所在地武城縣地處魯西北平原、京杭大運河東岸，土地肥沃，漕運便利，釀酒歷史悠久。實物佐證的武城釀酒歷史最早可追溯至西漢；隋唐時期大運河的開通，使得武城釀酒業蓬勃發展；明嘉靖二十八年、清光緒二十六年、民國二十五年的地方志，均有武城釀酒或外銷的記載。但在新中國成立前，武城釀酒業基本以個體經濟的形式發展。

1952年，當地政府與民間釀酒作坊在清康熙至民國年間古井、古窖池的基礎上，于今老城酒廠（山東省德州市武城縣老城鎮小屯村）處進行公私合營成立“國營武城酒廠”。此后，“中華老字號”“中國馳名商標”“古貝春”在此誕生。1991年，古貝春集團搬遷至新城，老廠作為分廠一直延續生產。2017年，為響應國家“新舊動能轉換”政策，古貝春集團主動停止了老城酒廠高耗低能的生產方式，將老城酒廠作為工業文化展示基地使用。古貝春酒廠舊址得到了德州市、武城縣人民政府妥善保管和利用，以古貝春集團為實施主體先后開辟了“老領導辦公室”“廠史館”“實物館”“清代窖池群”等景觀，并逐級申報文物保護單位。2019年12月被公布為“第三批武城縣文物保護單位”，2021年4月被公布為“德州市第四批文物保護單位”，2022年1月被公布為“山東省第六批文物保護單位”。

古貝春酒廠舊址廠區占地面積約38000平方米，南北長約145米，東西寬約265米，基本保留了20世紀60-80年代的整體布局和建筑風貌，較完整的展示了從購置糧食、入池發酵、勾兌灌裝到成品出庫的早期釀酒工藝及粉曲、踩曲到發酵的制曲工藝。此外，廠區還配備了科研所、實驗室等科研類建筑，五金庫、包裝物庫、糧庫等倉儲類建筑，配電室、鍋爐房、水塔等能源供應場所，宿舍、食堂、衛生間等工人生活場所及辦公場所。

古貝春酒廠舊址是我省一處保存較為完整、能夠真切反映當地所屬時代老工業區面貌的建筑群，為研究新中國成立以來我省的工業發展歷程提供了有力的實物依據。