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這事兒鬧得挺大,央視財經頻道在2025年6月22日晚直接把醬香酒市場的老底給掀了。那些在直播間賣得火熱的所謂“坤沙洞藏老酒”,標著12年、1998年窖藏啥的,其實壓根兒不是純糧釀的真家伙,而是用食用酒精兌出來的假貨。
成分假,年份假,包裝假,從頭到尾一條龍造假。消費者花大錢買回家,以為占了便宜,結果喝的可能是添了色素香精的玩意兒,還得擔心健康問題。
直播間成了這騙局的溫床,主播們吹得天花亂墜,信息不對稱讓很多人上鉤。行業里這種亂象不是頭一回了,早幾年就曝光過類似事兒,但總有商家鉆空子賺黑心錢。
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醬香酒市場這些年風頭正勁,尤其貴州仁懷那邊,作為核心產區,本該是真材實料的代表。可央視記者暗訪發現,好些小作坊根本不走正道。
傳統坤沙工藝得花一年時間,兩次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒,然后三年儲存、五年洞藏,五斤高粱才出一斤酒,糧食成本就好幾十塊。可這些假酒呢,用食用酒精、碎沙酒加上添加劑一攪和,每噸成本才4000元,折合一斤2塊錢,總成本11元一瓶,就能搖身一變為“高端老酒”。商家靠這個賺翻天,溢價能到40倍以上。
央視算的賬清清楚楚,一瓶賣899元的貨,實際成本就那么點兒。消費者哪知道這些貓膩,以為低價搶到好酒,其實交了智商稅。更氣人的是,這些假酒還可能帶健康隱患,里面摻的甲醇超標,輕的頭疼眼花,重的能出大事。
回想1998年山西朔州那起假酒案,死了幾十人,中毒幾百,教訓夠深刻了,可有些人還是不長記性。
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直播間里的那些套路,你中招了嗎
說起銷售渠道,直播間絕對是重災區。門檻低,誰都能開播賣酒,消費者隔著屏幕看包裝聽主播忽悠,摸不著實物,容易沖動下單。
主播們不提具體工藝,就用“陳釀老酒”這種模糊詞繞人,還編故事說什么溶洞窖藏、酒糟深埋,實際上倉庫里砌個假山洞,拍個視頻就忽悠過去了。條形碼也玩貓膩,掃描顯示高零售價,讓人覺得撿漏。
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央視曝光的那些案例,售價從19.9元到899元不等,低價誘餌釣人,高價宰客。產業鏈還挺成熟,從作坊生產到直播運營,再到平臺引流,分工明確。
出了問題,主播拉黑關播就跑,維權難如登天。盡管國家有規定,仁懷市2023年就禁了用酒精勾兌醬香酒,但商家總有辦法繞。檢測前用純糧酒洗設備,送檢樣品合格,大貨還是假的。甚至有黑客改防偽系統,讓假標簽過關。
央視這次點名的12家違規企業,就是靠這些招數長期在直播間賣假貨。行業協會和平臺本該把關嚴點,可現實是假酒橫行,正規酒廠成本高賣不動,劣幣驅逐良幣,市場亂套。
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監管出手,行業得好好整頓了
曝光后,動作來得快。6月23日,仁懷市市場監管局就通報,聯合核查抽檢基酒46批次、成品酒66批次,查封涉假產品8105件,鎖定12家主體。
遵義市委常委會也表態重視。到了7月5日,開會召集500多家酒企,推出半年專項治理方案,年份酒標注要第三方認證,違規上黑名單移交司法。
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這不是頭一次整治,2022年“亮劍行動”取締過622家小作坊,2023年有管理辦法,2025年6月1日新國標GB/T 10781.4-2024實施,對醬香型白酒純糧要求更嚴。
規則得落到實處,年份可驗證,溯源可追蹤,違規可見可懲。平臺也該動起來,對酒類帶貨審核前置,動態攔截敏感詞,違規清場移交。
行業協會的自律倡議不能光發文,得把認證抽檢不良名單公開。正規企業被假貨擠壓得喘不過氣,這次曝光是機會,讓他們挺直腰桿。消費者也得長點心,別總圖便宜,天上掉餡餅的事兒少。
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避坑小竅門,別再上當了
話說回來,普通人買酒怎么避雷?央視和專家給了幾招。先看執行標準和配料表,正規醬香型是GB/T 26760,濃香型GB/T 10781.1,配料只寫水和糧食,沒食用酒精或添加劑。
酒精勾兌的常用GB/T 20821或20822,配料里有酒精食品添加劑,就別碰。警惕低價坤沙,正品糧食成本40元起,加上其他至少50元一瓶,19.9元十年窖藏肯定假。簡單辨別,倒杯里看酒花,真酒細膩均勻消得慢,假酒大而疏快散。
嘗一口,真酒醇厚回甘無刺鼻,假酒辣苦喝后頭暈。隔夜聞,真酒留糧香,假酒只剩酒精味。
渠道選大商超、正規煙酒店或品牌旗艦店,有保障維權容易。平臺帶貨得公示標準檢測報告,消費者多問多查。白酒本是文化,可別讓假貨毀了名聲。誠信是本,靠科技狠活騙錢,早晚玩完。希望這次整治能讓市場干凈點,大家喝得踏實。
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