每年秋冬天,吃上柿子,就覺得好幸福。減重也不要完全不吃甜食,不然會變笨,哈哈。而陜西省渭南市富平縣的尖柿,是我吃過的柿子中口感絕佳的。
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富平尖柿的外形獨特,果個大,平均重225克,果形高,其內在品質同樣出眾,營養豐富。咱們要推的這款冰柿是由富平尖柿加工而成,既有鮮柿子的柔軟,又有柿餅的韌性。與傳統柿餅相比,冰柿的制作工藝更為精細。
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與傳統露天晾曬不同,現代冰柿生產多采用熱泵能工藝,能減短柿餅的制作過程,使柿子集中脫澀、鎖鮮,干凈又健康。富平冰柿,口感層次豐富:外層是厚度0.3-0.5毫米的半透明果皮,咀嚼時產生類似軟糖的Q彈感;過渡層是含糖量25%-28%的膠質果肉,具有綿密粘牙的咀嚼特性。里層甜蜜流心.....
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真的非常好吃,買一盒放冰箱里,可以吃很久,原產地直發,價格不會比你附近的商超貴。
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