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“看一個人靠不靠譜,要從他的同事、員工的角度。”六神磊磊曾這樣解讀金庸筆下的江湖。在他的筆下,金庸小說亦是一部職場寶典——比如喬峰,正因其用心凝聚起“燕云十八騎”的隊伍,才能出場即成事。
這份“用心”,在酒業的江湖里,不僅體現在對待身邊的伙伴上,更延伸至對合作伙伴的選擇。靠譜的人,遇上靠譜的品牌,才能一起干成靠譜的事。
今天要說的,正是這樣一個故事——關于酒商如何選對路、牽手對的品牌,實現長足發展。
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一切的開端,讓我們回到2007年。那時,白酒行業正火,好酒的價格一年比一年高,街上開的新店也越來越多。那年12月,在鄭州闖蕩了8年的池金清,與愛人一起,投資了19000元,在商城路盤下一個80平米的門面。一家叫“金輝酒業”的煙酒店,就這么開張了。
當時的池金清大概沒想到,十幾年后,自己會從一家煙酒店老板,成長為坐擁100多家連鎖門店、年銷售額突破10億元的金輝酒業董事長。池金清將全部心力都傾注在這間店的經營上,每一步都走得扎實。正是這份從點滴做起的用心與堅持,為他日后攜手理念相契的伙伴并肩壯大前行,埋下了伏筆。
近年來,金輝酒業與國臺酒業攜手,雙方建立起來的,正是一種遠超簡單買賣的、基于相互信任與共同理念的深厚伙伴關系。這份信任與默契并非一蹴而就,或許有人會問,他們是如何一步步建立起這種關系的?
近日,《華夏酒報》記者專訪了金輝酒業董事長池金清,深入探尋在白酒行業調整、廠商關系重構的背景下,金輝酒業與國臺如何通過“消費者經營”,實現銷量與利潤的雙重突破。
在白酒行業整體增長趨緩、競爭壓力凸顯的大環境下,今年金輝酒業卻交出了一份亮眼的成績單——全年銷售額預計增長20%。其不僅實現了銷售額的穩步增長,更推動利潤結構持續優化,成為區域市場中逆勢上揚的典型范例。
希望這一來自一線的生動案例,能為更多從業者帶來啟發與信心,為大家揭示通向共贏的答案。
●第一個答案,在于“信”的共鳴。
開店賣酒,選哪個品牌來代理,就像選擇并肩作戰的兄弟——人不對,事難成。
“放眼醬酒品牌,國臺的合作優勢是價格親民、接地氣、有銷量、有利潤,是合作商的上佳之選。”池金清在采訪中坦言:“我們不只是賣國臺酒,而是扎扎實實培育消費者,推廣國臺酒文化。比如,我們銷售國臺酒的員工都會背《國臺賦》,全篇近1500字的文言文。”
這種文化上的認同,與他對國臺團隊的直接感受密不可分。“我多次帶著高管團隊去國臺酒廠,去那兒不光是看車間、看庫房,更是去感受,得讓大家能摸著、能深刻體驗到。”池金清告訴《華夏酒報》記者,國臺創始人、國臺數智酒業集團榮譽董事長閆希軍不僅對市場吃得透,對產品的定價也實在,展現出其立足長遠、謀篇布局的戰略視野。經過幾次相互了解,池金清覺得和國臺“對脾氣”,雙方想得到一塊兒去。
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更讓他和團隊信任的,是國臺將那股“制藥的理念、技術和標準”用于釀酒的認真勁。這份對品質的嚴苛把控,實實在在地打動了池金清帶去的每一位高管甚至同行的客戶。而國臺的這一理念,正好與金輝“賣酒只賣真酒”的嚴苛定位不謀而合。
池金清說,從國臺身上,他看到了一種“長性”。盡管行業有起伏,企業的業績也會有波動,但只要底子在、路子對,雙方就是能攜手走遠路的伙伴。
看準了這一點,信對了品牌,這合作的第一塊基石,就算真正落地了。
●第二個答案,在于“事”的協同。
然而,生意場上的信任,從來不是紙上的條款,而是事上見真章。金輝和國臺的合作,不是簡單的“你供貨、我賣貨”,而是你出一份力、我搭一把手,共同琢磨、共同擔當。
而將這種伙伴關系推向新高度的項目,就是國臺把全國獨一份的“中原異地封壇中心”,落戶于金輝。
什么叫“異地封壇”?簡單地說,以往,包括河南及鄰省在內,喜愛國臺的美酒愛好者若想封存一壇屬于自己的、產自茅臺鎮核心產區的國臺美酒,必須親赴貴州;而今,憑借國臺對金輝的深厚信任與鼎力支持,這份充滿儀式感的服務被“搬”到了河南,在鄭州就能辦。
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池金清并未把“中原異地封壇中心”僅僅當成一個高級倉庫或者銷售點,在他心中,這是國臺品牌在河南的“文化客廳”和“體驗高地”。他想打造的,是一個能讓消費者坐下來、慢慢感受國臺釀造品質和文化的地方。
他利用金輝河南全省的門店網絡和超過100萬的會員基礎,進行精準的客戶觸達與教育,讓更多人理解“存錢不如存酒”的長期價值邏輯。此外,公司還配備了專業的服務團隊,提供從選酒、封藏、保管,到后續增值交易咨詢的一站式尊享服務。
在池金清看來,這項合作,不僅是一份商業授權,更是一份厚重的信任與托付。封壇酒,是連接品牌文化、稀缺價值與高端客群的核心紐帶,國臺將重要的封壇文化體驗中心交由金輝運營,彰顯了真正的共贏哲學——不局限于傳統的廠商博弈,而是攜手共創價值、共享未來。
池金清表示,做好這個中心,既能助力國臺在中原扎得更深,也能更好地服務自己手里的核心消費群體。如今,金輝和國臺早就不只是買賣關系了,更像是一起經營事業的兄弟。
●第三個答案,源自“法”的創新。
不得不說的是,當下喝酒的人,想法不一樣了。以前喝酒多是應酬,讓別人高興;現在喝酒更多的是圖朋友聚聚、自己舒坦,追求的是自我情緒價值和體驗樂趣的滿足。
顯然,傳統的“吃喝”品鑒會已難以滿足當下的市場期待。于是今年,金輝跟國臺一合計,做了一系列大膽且創新的“破圈”嘗試。最出彩的,就是冠名孫楠演唱會,還有舉行老友音樂節。
“我們在中秋節前連著搞了十場音樂節,聽著是玩兒,其實也是產品的推廣會、答謝會······特別是孫楠的萬人演唱會,基本上就等于是國臺專場演唱會。”池金清說,這樣做,其實是創造了一種 “美酒+音樂”的美好生活體驗方式。
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“這種創新營銷的直接效果,是活動期間問的人、買的人確實多了,更寶貴的是間接收獲——團隊士氣和對渠道的信心,一下子提上來了。”池金清說,當員工在萬人場館看到國臺酒標識閃閃發光時,自豪感和銷售底氣自然而然就更足了。
國臺提供的不僅是廣告支持,更是一套深度賦能體系,幫助經銷商提升內功,讓經銷商在市場中更具競爭力。這種模式證明了在存量市場當中,企業通過創造新穎的消費體驗,能夠激發出增量機會。
有意思的是,采訪當天,池金清還提到,此刻正有幾十位客戶在黃河畔的馬場上體驗騎馬,這正是金輝為國臺VIP客戶精心營造的沉浸式場景——讓酒香與馬蹄聲交織,成就一場充滿生命力的獨特體驗。
此外,金輝還為消費者設計了沉浸式的田園體驗:他們開辟了專屬農園與櫻桃林,讓客人可以親手栽種蔬菜、水稻與櫻桃。當人們觸摸泥土、照料作物,收獲的不僅是放心的食物,更是一段身心回歸自然的寧靜時光。金輝正是通過這些貼近土地的體驗,與消費者建立起超越消費的情感共鳴。
據池金清透露,在大環境承壓的背景下,今年金輝整體業績仍有提升,預計增長20%,其中,國臺產品的銷售量是以前的十幾倍。所有成績的背后,正是對“法”的創新,市場風向在變,營銷的方法論就必須隨之進化。
●第四個答案,歸于“道”的契合。
不過,所有具體的事,最終都要回到是不是一路人。池金清很認同國臺基于對行業形勢的宏觀把握和對企業發展的系統思考后提出的“通之商道”。對經銷商來說,和廠家不再是傳統的博弈關系,而是“命運共同體”,合力把蛋糕做大。
這無疑跟金輝提出的“合伙人機制”想到一塊去了,并且金輝的“倉儲直營”模式,想的也是省掉彎彎繞繞,讓價格透亮,在品牌和經銷商之間搭起一座最短的橋。
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以定制酒為例,為確保價格體系的穩定,保護品牌和經銷商的共同利益,國臺制定了“四條鐵律”,從設計、價格、渠道上嚴格區隔,為經銷商提供了清晰的規則和透明的政策。
加上國臺主品牌產品的賦能,金輝發揮自己懂河南人、居于醬酒核心市場的優勢,在國臺的好酒基礎上,依托其密集的門店網絡及扎實的客情關系,將國臺的好酒精準推向核心消費人群,市場反響自然水到渠成。
池金清說:“廠里要管住價格,我們肯定配合、支持。”價錢穩了,大家的長遠利益才都保得住。廠家和經銷商同心,一起把日子過好,結果是廠家牌子更響,經銷商更有勁頭,消費者也越發滿意。
池金清深知當下環境:錢難賺,客挑剔,競爭白熱化,許多做批發或單打獨斗的小店倍感壓力。而金輝這樣成體系的連鎖,靠著規范的管理、強大的品牌盟友和與消費者的良好關系,才能在風浪中站得更穩。
誰說酒業渠道變革下,廠商只能是博弈關系?路選對了、人認準了、信任給出了,剩下的,就是去把“一起贏”的念想落地成真。
從街邊小店到擁有上百家門店的“金輝云酒貨倉”,這部商業敘事還在往下寫,而它最生動的注腳,印證了那個樸素的共贏答案:選擇一位靠譜的伙伴同行,是穿越周期、穩健成長的關鍵。金輝與國臺的故事,正是這份答案鮮活的寫照。
編輯:馬越
校對:閆秀梅
監制:王玉秋
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