上海
財聯社12月31日電，糖做成的晶體，竟然能“硬”到接近鋁。一個國際研究團隊發現，一種由糖衍生而來的有機晶體——黏液酸晶體，在力學性能上表現出極高的剛性，幾乎與金屬鋁相當。這一發現刷新了人們對有機材料“不夠結實”的傳統印象，相關成果發表于最近的《化學科學》雜志。
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