在貴州的黔中腹地,藏著一座被時光遺忘的古鎮——舊州。它曾是西南地區赫赫有名的政治經濟中心,被冠以“西南第一州”的美譽,卻因遠離喧囂,至今仍保持著那份安靜古樸的韻味。這里沒有過度商業化的浮躁,只有青石板路上的歲月痕跡和屯堡人六百年未改的生活習俗,仿佛一座活著的明代博物館。
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舊州的歷史可追溯至元朝至正十一年(1351年),彼時這里被設為安順州治所,成為黔中地區的核心。明成化年間,州府遷至安順,舊州雖褪去行政光環,卻因保存完好的屯堡文化,成為研究明代軍屯史的活化石。漫步古鎮,六座城門、二十余條古街古巷依然完整,文昌宮、仁壽宮等古建筑錯落分布,飛檐翹角的木構建筑與石砌碉樓相映成趣,訴說著“冷兵器時代最后堡壘”的輝煌。
舊州是屯堡文化的發源地之一。600年前,朱元璋“調北征南”的三十萬大軍中,二十萬士兵留駐西南,按“三分守城,七分屯田”的指令,修建了三百余個屯堡。這些來自皖、蘇、浙的士兵將江南建筑風格與軍事防御需求融合,創造出獨特的屯堡民居:石墻石瓦的四合院、雕刻精美的垂花樓、以石板鋪就的深巷,連門窗上的木雕都鐫刻著龍鳳呈祥的圖案。漫步古鎮,指尖觸碰斑駁的磚墻,仿佛能聽見明代工匠的鑿刻聲,感受到屯堡人對故鄉的深切思念。
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舊州的魅力不僅在于建筑,更在于鮮活的文化傳承。詹家屯的地戲隊至今仍活躍在街頭巷尾,演員們頭戴木質面具,身著古裝,演繹著《三國演義》《隋唐演義》等歷史故事,粗獷的唱腔與鏗鏘的鑼鼓聲,讓觀眾瞬間穿越時空。周官屯的木雕工坊里,匠人手持刻刀,在儺柱、地戲面具上雕琢出栩栩如生的神鬼形象,六百年的技藝通過指尖代代相傳。若逢農歷二月十九的觀音會、六月六的布依族歌會,古鎮便成了歌舞的海洋,蘆笙、嗩吶、地戲輪番登場,展現著多民族文化的交融共生。
舊州的美食,是屯堡文化與黔地風物的完美融合。必嘗的“舊州辣子雞”以本地土雞與干辣椒慢火熬制,雞肉緊實入味,辣而不燥,余香中帶著草木的清新;“灰水粑”用草木灰浸泡的糯米制成,切片后蘸辣子雞的油脂,清甜與香辣在舌尖交織;“絲頭系腰”則是布依族的傳統手工藝食品,用糯米粉搓成細絲,裹上芝麻糖餡,咬下時酥脆與軟糯并存。若想體驗更地道的滋味,不妨走進臨河的“枕河居”民宿,讓店家用柴火灶烹制一桌“屯堡家宴”,柴火飯的焦香與野菜湯的清甜,定會讓你回味無窮。
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舊州古鎮,這座被時光偏愛的秘境,既無麗江的喧囂,也無鳳凰的商業化,卻以六百年的歷史沉淀與鮮活的文化傳承,成為貴州最值得探訪的冷門古鎮之一。若你厭倦了千篇一律的古鎮打卡,不妨來這里,在青石板路上拾起一段被遺忘的西南往事。
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