來源:市場資訊
(來源:江海晚報)
很多次駕車出行,江尾小城林洋路的夜排檔從車窗外匆匆閃過,那煙火盛況總是會讓緊盯方向盤前方的眼睛,忍不住在百忙中也要分出一點,透過綠化帶的空隙,側目一視。一直想要身臨其境,但從來沒有找到合適的機會深入其中。
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好不容易在一個周末,雙腳帶著我,終于向它邁去。夜排檔分據林洋路東西兩側。近千米的擺攤區域,150余個攤位、40余種小吃品類是官媒發布的數據。如果說東側的攤位是一條長龍的話,那路西側相比之下就只能叫一條長蛇了。只因為順路,先尋看了路西側的夜市攤。炸串、蛋餅、車輪餅、肉夾饃、奧爾良烤雞腿、芋泥冰……尋香麻辣燙和鐵板醬香豆腐攤后邊的三兩張桌子各自都坐滿了食客。食物品類多,有熟悉的,也有從沒見過的。有些攤點招牌熟悉,很傳統,板板正正的,有些則第一次見,名字起得出人意料,有視覺沖擊力,甚至靈魂沖擊力,那個“賊拉好吃的土豆餅,靈魂土豆餅”,就算一個。攤位被顧客圍了個滿。那個“人生蠔邁”(烤生蠔和羊肉湯),也算一個。
踩著漸起的晚風走入這光與霧之中,人聲如潮水般涌來,小販的吆喝、食客的談笑,在寒冷的夜里織成一張無形的網,將我內心的空曠輕輕托起。
看到人家攤位上“生活很苦,但紅薯很甜”“世界再大,總有一碗餛飩等你回家”那樣的宣傳語,心下頓然就暖了。
一輛小型餐車頂上支起的破舊遮陽傘下,“貴陽糯米飯”招牌很醒目。心中頓了一下,很好奇貴陽糯米飯是怎么個做法,口味又如何。隨人流匆匆走過時,女攤主正在打包。只見操作臺上有雞肉,一個食盒里裝有花生米,其他幾個食盒里裝的什么看不清。
路東側的夜市攤位更多,排布更密集。從南向北一路走下來,發現北頭上第一家生意最火爆,等待的隊伍排成7字形,看來他們的香酥雞柳燒餅最受今晚的食客歡迎。差不多一個小時過去,我再次返回打探時這里依舊有十幾個大人小孩在排長隊等候。
前幾天碰巧看見官媒報道過的名叫“搞碗臭豆腐”的攤位,今天晚上的人氣也很可以,女攤主年輕漂亮秀氣,男攤主帥氣,很精神,普通話說得很溜。山東滕州菜餅生意也不錯。山東正宗雜糧煎餅攤今晚有些受冷落,一時間沒有顧客。
東側夜市南頭北頭都有賣桂花糕的,高置于三輪車中的蒸箱蒸汽裊裊,桂花糕在蒸箱里熱乎著,雖說只有零星顧客斷斷續續上前購買,兩位攤主比較悠閑,但喇叭聲里“桂花糕”“桂花糕”……反反復復不停歇地喊著,他們的生意也做得有聲有勢、有腔有調。
跨過紅綠燈路口,還不打算離開,便回望,默看。在這條綿延的市井長廊里,攤主們守著一方燈火,把瑣碎的日子熬成一碗熱湯、一串烤肉、一塊甜糕。行人匆匆,有人為果腹而來,有人為尋味駐足,也有人只為在這喧囂中感受一絲煙火暖意,如我。其實,打動我的又豈止這一絲聊以排解空曠的煙火暖意?在這夜市的光影霧氣和嘈雜里,我仿佛能看見一股來自市井深處的蓬勃生命力在裊裊間升騰。我那被命運的操盤手一次次擊打而消減去的一部分對生活的熱情,在它的刺激下,又原封不動被找了回來。它并不聲張,而是以最樸素的方式宣告著生存的韌勁。
林洋路的燈火映照著平凡人的夜晚,也映照出生活最本真的模樣。每一盞燈下,都有一個堅守的故事;每一份小吃,都承載著對生活的熱愛與倔強。在這里,無需言語,只需一碗熱湯、一串烤肉,便足以驅散寒意,讓心落定。這便是煙火氣的力量,不喧嘩,自有聲。
文:巫正利
圖:AI生成
編輯:黃夢倩
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