
這兩年,很多人的廚房里
多了一種粉紅色的鹽
包裝精致、顏色好看
名字還特別“高級(jí)”——
玫瑰鹽、喜馬拉雅鹽、巖鹽之王
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不少商家說(shuō)它:
“天然無(wú)添加”
“含多種礦物質(zhì)”
“比普通食鹽更健康”
于是,價(jià)格一路飆升
一小罐能賣到普通食鹽的好幾倍
甚至幾十倍
但問(wèn)題來(lái)了——
它真的適合吃嗎?
不宜食用!
玫瑰鹽在我國(guó)僅限工業(yè)用途
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近日,某評(píng)測(cè)平臺(tái)
發(fā)布的關(guān)于“玫瑰鹽”的測(cè)評(píng)
引發(fā)了廣泛關(guān)注
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測(cè)評(píng)顯示
部分在電商平臺(tái)銷售的“玫瑰鹽”中
檢出了鉛、砷、鉻等多種重金屬
該平臺(tái)還指出
“玫瑰鹽”在我國(guó)
根本不能作為食用鹽銷售
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公開(kāi)資料顯示
“玫瑰鹽”又稱“喜馬拉雅巖鹽”
是一種天然巖鹽
主要產(chǎn)自巴基斯坦的喜馬拉雅山脈鹽礦
因含有鐵、鎂等礦物質(zhì)而呈現(xiàn)粉紅色
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在電商平臺(tái)
玫瑰鹽的宣傳話術(shù)幾乎統(tǒng)一:
“含84種微量元素”
“富含鐵、鈣、鎂、鉀”
“鹽中之王”
那么
“玫瑰鹽”可以安全食用嗎?
根據(jù)我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),食用鹽需滿足“色白、味咸、無(wú)異味”,白度≥45度。“玫瑰鹽”因天然粉色不符合我國(guó)食用鹽的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
專家的評(píng)價(jià)更是直接
北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院
副教授侯殿志表示:
“盡管‘玫瑰鹽’宣稱可能含有多種微量礦物質(zhì),但含量極低,通過(guò)‘玫瑰鹽’所能攝入的微量元素量與人體每日所需相比幾乎可以忽略不計(jì)。
補(bǔ)充礦物質(zhì)的效果遠(yuǎn)不及牛奶、蔬菜等天然食材。另外,‘玫瑰鹽’作為天然巖鹽,如果未經(jīng)嚴(yán)格提純,可能含鉛、砷、鉻等,存在潛在的重金屬污染,長(zhǎng)期攝入可能引發(fā)健康風(fēng)險(xiǎn)。
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鹽的核心功能是提供咸味和必要的鈉。對(duì)于絕大多數(shù)人,選擇普通食鹽是經(jīng)濟(jì)、安全且能夠滿足日常需求的。”
食用鹽主要分為海鹽、湖鹽、礦鹽,分別來(lái)源于海水、天然鹵水和地下鹽礦床。也就是說(shuō),所有食用鹽都是自然形成,并非人工合成。因此,“天然無(wú)添加”是商家營(yíng)銷網(wǎng)紅鹽的噱頭,其與普通精制鹽并無(wú)本質(zhì)區(qū)別。
既然不能食用
為何還能進(jìn)口流入消費(fèi)市場(chǎng)?
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那它為什么還能在網(wǎng)上賣?
問(wèn)題就出在一個(gè)“灰色地帶”
如果商家以工業(yè)用鹽名義進(jìn)口
在進(jìn)口環(huán)節(jié)
就不適用食用鹽的監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)
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可一旦進(jìn)入國(guó)內(nèi)流通
又被包裝成“網(wǎng)紅健康鹽”
進(jìn)入了食品銷售場(chǎng)景
就出現(xiàn)了監(jiān)管空白
青島海關(guān)進(jìn)出口食品安全處食品安全三科科長(zhǎng)陸福軍表示:“根據(jù)我們熟知的《中華人民共和國(guó)食品安全法》,進(jìn)口食品需要符合我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。針對(duì)食用鹽,我們國(guó)家也有專門的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),比如要求食用鹽色澤呈白色,并且規(guī)定了具體的檢驗(yàn)方法。進(jìn)口的喜馬拉雅鹽顏色鮮艷,色澤上就不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求,因此不能作為食用鹽進(jìn)口。在進(jìn)口監(jiān)管中,如果發(fā)現(xiàn)申報(bào)為食用鹽,我們將不予入境,并依法實(shí)施退運(yùn)或銷毀處置。”
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海關(guān)總署官網(wǎng)發(fā)布的有關(guān)“玫瑰鹽”的回復(fù)內(nèi)容(來(lái)自官網(wǎng)截圖)
據(jù)海關(guān)總署官網(wǎng)發(fā)布的內(nèi)容,青島海關(guān)曾就“進(jìn)口喜馬拉雅巖鹽的監(jiān)管執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)”答復(fù)網(wǎng)友留言介紹,若進(jìn)境喜馬拉雅巖鹽屬食用,需參照《GB/T5461-2016食用鹽》的相關(guān)規(guī)定實(shí)施進(jìn)口食品衛(wèi)生監(jiān)督。但因喜馬拉雅鹽外觀為粉紅色結(jié)晶體,所以不符合食用鹽國(guó)標(biāo)中白度≥45的要求。若為工業(yè)用鹽,按照商品編碼顯示不需進(jìn)行法定檢驗(yàn)。
這就意味著,如果跨境貿(mào)易商以工業(yè)用鹽為名進(jìn)口“玫瑰鹽”,海關(guān)就無(wú)法以食用鹽的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)其進(jìn)行進(jìn)口監(jiān)管。而進(jìn)入食品流通環(huán)節(jié),又存在一定的監(jiān)管空白。
跨境電商銷售進(jìn)口“玫瑰鹽”
構(gòu)成違法嗎?
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網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)售賣的“玫瑰鹽”
屬于跨境電商的代購(gòu)行為
因國(guó)內(nèi)和國(guó)外的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)不同
因此這種代購(gòu)行為是合法存在的
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海外旗艦店銷售的“玫瑰鹽”電商平臺(tái)截圖
但網(wǎng)上銷售時(shí)
必須告知消費(fèi)者這是國(guó)外商品
不符合我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
此外,不能在線下實(shí)體店銷售
否則市場(chǎng)監(jiān)管部門可介入查處
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對(duì)于網(wǎng)紅“玫瑰鹽”
有網(wǎng)友對(duì)它的熱銷表示不解
“科學(xué)家辛辛苦苦把鹽里的雜質(zhì)剔除去,
這幫人又給加回去了”
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對(duì)此,你怎么看?
你家里有“玫瑰鹽”嗎?
你會(huì)為這些“網(wǎng)紅健康鹽”高價(jià)買單嗎?
來(lái)源|網(wǎng)絡(luò)、新聞坊、看看新聞Knews、潮新聞
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