參考消息網(wǎng)12月26日報道 據(jù)時事社網(wǎng)站12月26日報道,日本全國各地養(yǎng)雞場爆發(fā)的高致病性禽流感導致雞蛋價格居高不下。具有指標意義的JA全農(nóng)中號雞蛋基準價格達到每公斤345日元(約合15.5元人民幣),接近2023年350日元的歷史高點。如果疫情繼續(xù)蔓延,蛋價可能進一步上漲,引發(fā)消費者和食品行業(yè)擔憂。
報道稱,連鎖食品超市負責人秋葉弘道25日表示:“如果感染面積繼續(xù)擴大,將會造成重大打擊。接下來哪里會出現(xiàn)禽流感疫情就像玩俄羅斯輪盤賭一樣。”當天,茨城縣一家養(yǎng)雞場確診出現(xiàn)疫情,這讓秋葉深感憂慮。
茨城縣是日本主要的家禽產(chǎn)區(qū)。秋葉旗下的超市每周日都會以88日元(不含稅)的單價出售200盒雞蛋,但每次開賣不到10分鐘就會售罄。“我們從開業(yè)至今一直保持著這個價格,現(xiàn)在完全是虧本的。”一名30多歲的家庭主婦說:“我家孩子正在長身體,所以雞蛋是必需品,買不了魚和肉只能買雞蛋。”
西點制造商Monteur的幾乎所有產(chǎn)品都要使用雞蛋,比如布丁和泡芙。截至11月,采購價格已達到2023年峰值時期的水平,該公司一名工作人員感嘆:“情況非常艱難。”(編譯/劉林)
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