淮南土特產(chǎn)、三明桔柚、非遺文創(chuàng)……這個供銷市集好吃又好逛

來源：滾動播報

（來源：上觀新聞）

寧夏枸杞、安徽臭鱖魚、阜陽馓子、浦江本地蔬菜……昨天中午，2025“跨年迎新購物季”上海供銷市集惠民生促消費閔行專場農(nóng)產(chǎn)品展銷活動在閔行文化公園拉開序幕。本次供銷市集由上海市供銷合作總社會同閔行區(qū)供銷合作社，聯(lián)合江蘇、浙江、安徽省及對口合作三明等地區(qū)供銷合作社舉辦，即日起持續(xù)至12月28日，匯聚各地生鮮食材、土特產(chǎn)及文創(chuàng)潮品，全方位滿足市民群眾的高品質(zhì)消費需求。

冬雨過后，剛經(jīng)歷了一波降溫，供銷市集卻熱火朝天。新民晚報記者在現(xiàn)場看到，雞蛋幾乎成為爺叔阿姨們的“采購標(biāo)配”。家住附近的唐阿姨說：“這一盒雞蛋是15塊錢，里面有30個，價格比超市里賣得還便宜，我買了兩盒。”阜寧縣溝墩禽蛋專業(yè)合作社的工作人員介紹，這些五谷雞蛋不含抗生素，蛋雞吃的飼料是五谷雜糧，僅僅兩個小時已經(jīng)賣了幾箱了，湯汁鹵蛋也快賣完了。

“純手工制作的油炸綠豆圓子，咸香酥脆，隨便嘗。”淮南名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品上海展銷中心的工作人員熱情地吆喝著，他告訴新民晚報記者，綠豆圓子是安徽淮南特產(chǎn)，可以當(dāng)作零食直接吃，也可以煲湯，當(dāng)?shù)爻Ｒ姷淖龇ㄊ呛桶撞恕⒎劢z一起煮著吃。“除了綠豆圓子，我們還帶來了阜陽馓子、黃豆醬、腐竹等安徽土特產(chǎn)，價格都很便宜。”

記者在市集上還見到了一種新奇少見的“黃金果”——桔柚，它的外形和蜜桔相近，但個頭明顯更大，切開又像橙子，果肉兼有桔香和柚香。工作人員介紹，這款桔柚來自對口合作地區(qū)福建三明，是當(dāng)?shù)嘏嘤男缕贩N，口感清甜無酸，肉嫩多汁化渣，還有少核耐貯的優(yōu)點。“12月正值成熟期，但由于桔柚是新品，產(chǎn)量并不多，所以我們這次只帶來了兩箱，先在上海市場試試水。”她說：上海市民試吃之后，反響很不錯，下次再來可以多帶點貨。

7元/斤的粉番茄、10元/3斤的菠菜、4元/斤的薺菜……新鮮實惠的上海本地蔬果也是供銷市集上的熱銷品，現(xiàn)場工作人員說，這些蔬菜都是一大早從地里采摘下來的，真真正正實現(xiàn)了從田間地頭直達(dá)百姓餐桌，“你看我身后這些空箱子，就知道這些綠葉菜有多受歡迎了”。

此外，由閔行區(qū)供銷合作社主辦、閔行區(qū)駐村工作組攜手浦江鎮(zhèn)，以“錯位選品、特色出圈”為理念，甄選在地優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品與非遺文創(chuàng)好物，精彩亮相供銷市集，生動展現(xiàn)閔行“三農(nóng)”工作的豐碩成果與創(chuàng)新活力。“這是浦江鎮(zhèn)當(dāng)季新鮮收割的‘閔粳366’大米，該品種曾獲榮獲市級金獎，米粒飽滿、清香軟糯，用它蒸出來的米飯綿密不粘牙，是上海本地人喜歡的口感。”浦江鎮(zhèn)匯東村駐村第一書記李斌楊表示，好大米的背后是從種植到加工的匠心，首先只收當(dāng)年成熟新稻，加工過程僅保留清理、礱谷、碾米、分級四步，無任何添加工藝，經(jīng)三重質(zhì)檢，碎米率在5%以內(nèi)，“浦江鎮(zhèn)自古便是水稻種植圣地，我們這次參加供銷市集，也是希望把浦江大米的名聲打響，獲得更多本地消費者知曉和認(rèn)可。” 李斌楊說。

“獬豸”是浦江鎮(zhèn)的民俗文化品牌，其深度挖掘浦江非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“滬諺”，將古老智慧融入當(dāng)代生活，打造了咖啡、對杯、郵票、餐具、香囊掛件等系列文創(chuàng)產(chǎn)品，在市集上吸引了許多市民的興趣。浦江鎮(zhèn)匯南村駐村指導(dǎo)員方娟介紹，四季咖啡禮盒是“獬豸”推出的首個聯(lián)名款，并入圍了2024年“上海禮物”品牌商品，禮盒精心挑選出代表春夏秋冬的四種特色咖啡品類，搭配上滬諺中蘊含四季哲理的節(jié)氣語句，帶給消費者味蕾和文化的雙重體驗，“這些文創(chuàng)產(chǎn)品兼具實用性和藝術(shù)性，讓本土文化得以在手邊、在身邊生動延續(xù)”。

原標(biāo)題：《淮南土特產(chǎn)、三明桔柚、非遺文創(chuàng)……這個供銷市集好吃又好逛》

欄目編輯：裘穎瓊 題圖來源：閆錦 圖片來源：閆錦

來源：作者：通訊員 閆錦 新民晚報 張鈺蕓