山東棗莊：“孫枝雞”產業鋪就鄉村振興路

近年來，棗莊市市中區立足國家畜禽遺傳資源優勢，以孫枝雞產業為抓手，打造“國企+基地+村集體+農戶”的利益聯結機制，走出了一條生態效益與經濟效益雙贏的鄉村振興之路。

“農業現代化，種子是基礎。孫枝雞作為魯南特有品種，是不可復制的農業遺產，守護好這份‘國字號’資源是我們的責任。”棗莊市市中區農業農村局相關負責人張騫表示。

為打好種業翻身仗，由市中區區屬國企山東中匯城市發展投資集團有限公司投資建設的棗莊孫枝雞全產業鏈標準化示范項目，打破傳統保種模式，組建專業科研團隊，建成魯南地區最大的地方雞種繁育基地。60臺國際領先的依愛孵化器、丹麥薩挪沃自動化設備投入使用，實現孵化過程精準控溫、胚胎體檢，養殖規模從3萬套擴展至5萬套，年供雛量增加288萬只，為產業規模化發展筑牢根基。

全產業鏈布局讓特色產業煥發強勁活力。總投資5億元的孫枝雞項目，規劃建設保種場、繁育基地、生態養殖示范園、深加工中心四大板塊，形成“育種—育雛—養殖—加工—銷售”完整閉環。在生產端，兩萬余畝低效林地被盤活，“林地生態養殖”模式實現年出欄散養孫枝雞300萬羽、功能性商品蛋300萬枚；在加工端，對接3.46萬家辣子雞餐館需求，開發即食預制菜、特色鹵味等產品；在銷售端，“非遺+美食IP”營銷模式讓孫枝雞成為高端農產品代表，多元渠道拓寬增收路徑。

“以前種地收入不穩定，現在跟著公司養孫枝雞，有技術指導還能保底回收，一年下來人均增收5000多元。”棗莊市市中區村民王玉美感慨道。

“國企+基地+村集體+農戶”的利益聯結機制，讓發展成果惠及更多群眾。通過土地流轉，農戶獲得穩定租金；統一供種、技術培訓、保底回收等舉措，降低養殖風險；養殖、防疫、加工等崗位讓村民實現“家門口就業”。如今，項目已帶動7個村集體年收入突破50萬元，村域基礎設施不斷完善，森林覆蓋率顯著提升，實現了“產業興、村集體強、村民富、生態美”的良性循環。

“我們成立‘支部建在項目上、黨員沖在一線上’的攻堅專班，整合政策、資金、技術資源，就是要讓孫枝雞產業成為鄉村振興的強勁引擎。”中匯集團黨委負責人王松表示。作為國企，中匯集團通過“自籌+融資”模式引入社會資本近億元，爭取政策扶持，形成多元投入格局。

站在新的發展起點，棗莊市中區將繼續堅守良種根基、做強特色產業、深化聯農帶農，讓孫枝雞這只“金羽”振翅高飛，為加快農業農村現代化、實現共同富裕書寫更加精彩的篇章。

（通訊員 史忠翰 張雨晴）