臨近晌午,位于禪城區新安街的愛助食堂的鐵閘門剛拉開半扇,門口就攢滿了密密的人頭,不少食客都是這里的常客。“味道好,分量足,天天來這兒吃飯,就像回家一樣。”77歲的獨居老人禧伯伯熟練地找到座位,和街坊嘮起了家常。
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臨近中午飯點,愛助食堂門口排起長隊。
這般熱鬧的光景里,卻鮮有人知道,兩年前食堂還處在虧本運營的階段,每天為飯菜錢發愁,因為客人來這里吃飯不用花1分錢。“我們食堂專門對周邊的老人、喪失勞動能力者免費開放。”愛助食堂項目運營者伍小姐表示。
不盈利還堅持開,佛山這家食堂到底圖什么?
“重要的是大家在一起吃飯”
老人來愛助食堂的原因不盡相同,有的是家里揭不開鍋,有的則是圖個熱鬧。
芳姨(化名)每次過來要打兩份飯,一份給自己,一份則是給她的兒子。“老公已經去世了,我和兒子都是殘疾人,沒有收入來源。”
“家里的條件不是很好,兒子也失業有一段時間了。”劉姨(化名)從朋友口中得知了愛助食堂,抱著減輕家里負擔的想法,將信將疑地來到這里。
夏婆婆常年一個人在家,女兒因工作早出晚歸,兒子在國外工作,一日三餐需要自行解決。自打食堂對外營業,她在這里吃了3年,會定期從家里帶些油米面過來。
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夏婆婆定期購買油米面送到愛助食堂。
“以前自己一個人住,買菜做飯都費勁。”禧伯伯感慨道,自從有了愛助食堂,每天都能吃到熱飯菜,還能和老伙計們聊天解悶,再也不用孤零零守著空屋子。
這份無條件的善意,也曾引來質疑:對于家庭條件好的或者有退休金的老人,為何不適當收取費用?
“如果收費就變味了,重要的是讓每個老人都能感受到關懷,大家坐在一起熱熱鬧鬧吃飯,這份溫暖是金錢換不來的。”伍小姐態度堅定地表示。
一餐熱飯,不僅是果腹
2022年底,在幾個愛心人士的幫助下,禪城區鶯崗社區內一處破舊老宅搖身變成約60平方米的免費食堂,正式對外營業。
“起初一天供餐20-30份,每天的飯菜錢都需要自掏腰包,出錢又出力。”面對初創的艱難,伍小姐卻未曾想過退縮,“當時一口氣簽下了10年的租賃合同,食堂起碼開到2032年。”她笑著說。
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義工正在為長者打飯。
伍小姐有一個愿望,希望自己退休時還能回到飯堂吃飯。“只要有人來吃飯,就會一直開下去。”這是當時開設這家食堂立下的目標。
食堂周邊社區里住的大多是上了年紀的長者。他們當中有的是獨居,有的身體殘疾,還有的完全喪失勞動能力。
對這些老人來說,吃飯是個實實在在的難題。一個人做飯麻煩,菜式重復單調,常常隨便對付一口了事;另一方面,老人長期獨居不出門,與外界接觸減少,容易出現焦慮和抑郁。
“我們不只是想讓老人吃飽飯,更希望能給他們找個能說話、交朋友的地方,改善他們的精神狀態,提高生活質量。”
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長者在愛助食堂吃飯。
食堂不止是“食堂”
食堂的暖心事兒,順著老街的石板路傳了出去,吸引越來越多愛心人士伸出援手。有人捐款捐物,油米面堆滿了后廚;有人抽空來當義工,洗菜打飯,陪老人嘮嗑。
泉哥這對夫妻便是其中兩員。起初只是泉哥的老婆在食堂當義工,如今泉哥比他老婆來得還要勤,一周來3次左右,“我臨近退休,有時間能過來都盡量過來,做些力所能及的事情。”
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義工泉哥在愛助食堂的廚房炒菜。
從最初自掏腰包補貼,到如今依靠社會各界的愛心支撐實現自負盈虧,愛助食堂在善意的循環中穩步前行。“助人即是自助,看著老人們吃得開心,我們心里也暖和。”義工潘哥說道。
三年來,食堂每天平均送出70-80份熱飯,已累計送出超5萬份溫暖。如今,這里早已不只是一個簡單的就餐場所,更是街坊鄰里守望相助的“大家庭”,甚至成了青少年“德育實踐基地”。
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截至2025年12月23日,愛助食堂累計免費供餐54142份。
吳嘉偉今年剛上初一,從去年5月份開始,每個月的第三周周末,他和他爸爸吳建華都會過來愛助食堂捐物資、做義工。
吳建華兩父子酷愛騎車,周末常常穿梭在大街小巷。在一次騎行中,他們無意間發現了愛助食堂。了解食堂的情況后,兩父子便相約每個月過來盡一份力。
捐贈物資的一部分款項靠吳嘉偉每個月拾廢品的錢換來,“不夠的部分我會從他零花錢里面扣,或者我添一點。”吳建華表示。
如今吳嘉偉對此格外上心,“現在每個月初,他就會主動問我,什么時候去食堂幫忙。”
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吳嘉偉購買物資送到愛助食堂。受訪者供圖
除了吳建華兩父子,還有不少家長自發以班級為單位,組織孩子過來包餃子、做義工。
隨著口碑傳開,如今過來吃飯的長者越來越多,現有的食堂空間早已容納不下。
伍小姐坦言,“我們希望可以建一個更大的食堂,讓更多的老人能坐下來安心吃飯。”也呼吁有企業能捐獻富余物資,幫襯食堂運營,“畢竟個人的力量有限,唯有匯聚更多社會力量,才能讓這份溫暖長久延續。”
鶯崗社區黨委書記朱肖飛表示,社區目前正在積極對接企業,全力為食堂爭取更多支持,助力這份善意持續傳遞。
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佛山發布編輯部
來源:佛山新聞網
編輯:陳聰、馮園芳
審校:關婉靈、馮翠萍
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