2026杭州餐飲供應(yīng)鏈博覽會(huì)即將召開，歡迎參與！

2026中國餐飲產(chǎn)業(yè)節(jié)暨第35屆HCC全球餐飲產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)”將于2026年3月24-26日在杭州大會(huì)展中心，由世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)、紅餐網(wǎng)聯(lián)合主辦舉辦，以“競(jìng)合·共贏”為主題，打造推動(dòng)行業(yè)協(xié)同發(fā)展的新平臺(tái)，為餐飲從業(yè)者開啟新視野、新思路，為餐飲業(yè)增添新機(jī)遇、新鏈接。

三大核心亮點(diǎn)：解碼餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)

面對(duì)餐飲產(chǎn)業(yè)從“單打獨(dú)斗”向“協(xié)同共贏”、從“傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)”向“科技賦能”的轉(zhuǎn)型需求，本屆展會(huì)集中呈現(xiàn)千余項(xiàng)創(chuàng)新成果，三大特色板塊成為行業(yè)焦點(diǎn)，全方位演繹餐飲產(chǎn)業(yè)的多元發(fā)展可能。

全鏈對(duì)接館：精準(zhǔn)匹配供需，降低經(jīng)營(yíng)成本

全產(chǎn)業(yè)鏈供需對(duì)接是本屆展會(huì)的核心價(jià)值所在，展區(qū)全面覆蓋餐飲經(jīng)營(yíng)全流程需求，實(shí)現(xiàn)上下游資源高效聯(lián)動(dòng)。食材供應(yīng)鏈專區(qū)匯聚米面糧油、肉禽蛋奶、特色果蔬、復(fù)合調(diào)味料等優(yōu)質(zhì)品類，從火鍋底料、西式腌料到地方特色食材，精準(zhǔn)匹配不同餐飲品類的采購需求；餐廚設(shè)備專區(qū)集中展示智能烹飪?cè)O(shè)備、制冷設(shè)備、洗滌消毒設(shè)備等前沿產(chǎn)品，某企業(yè)推出的搭載第六代視覺識(shí)別技術(shù)的全自動(dòng)烹飪機(jī)器人，誤差率控制在0.3%以下，可大幅提升餐飲門店的出餐效率，現(xiàn)場(chǎng)與多家連鎖快餐品牌達(dá)成合作意向。

商貿(mào)對(duì)接活動(dòng)精準(zhǔn)高效：組委會(huì)精心打造的2026餐飲產(chǎn)業(yè)供需對(duì)接會(huì)（春季），聚焦優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品與地方特色食材，為餐企與供應(yīng)商搭建直接溝通橋梁，助力企業(yè)優(yōu)化供應(yīng)鏈體系、降低采購成本；新華網(wǎng)&紅餐網(wǎng)《紅人面對(duì)面》專訪環(huán)節(jié)，深入對(duì)話行業(yè)大咖，分享品牌運(yùn)營(yíng)心得與供應(yīng)鏈優(yōu)化經(jīng)驗(yàn)，為行業(yè)提供實(shí)戰(zhàn)借鑒。此外，展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)還匯聚了倉儲(chǔ)配送、冷鏈物流、餐飲設(shè)計(jì)等配套服務(wù)商，形成“一站式”產(chǎn)業(yè)服務(wù)閉環(huán)。