12月的簡陽,暖意藏于煙火之間。2025空港簡陽首屆“村糖會”暨第二十二屆羊肉美食文化旅游季盛大啟幕,100余家企業攜優質好物集結,而阿依郎帶來的簡陽非遺羊肉湯,憑借“鮮而不膻、匠心手作”的特色,從四大主題推廣區中脫穎而出,成為游客爭相品嘗的冬日限定美味。
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一碗羊肉湯為媒 串聯“村糖”多元魅力
作為簡陽飲食文化的標志性符號,簡陽羊肉湯的亮相讓本屆“村糖會”從一開始就自帶流量。活動以“一碗羊肉湯”為核心紐帶,巧妙將“村糖”特色農產品、非遺技藝、鄉村風情與現代消費潮流深度融合,構建起可觀、可品、可參與的沉浸式體驗場景。
阿依郎帶來的簡陽羊肉湯,延續了百年非遺烹飪技藝,沿用傳統老師傅的手藝,從選材到烹飪,每一步都講究匠心。其核心工藝在于“炒湯”與“熬制”兩大環節:先將煮好的羊肉與羊雜切塊,以羊油、生姜片爆炒出香,再加入羊棒骨與豬棒骨猛火慢燉八小時,使脂肪充分乳化,湯色乳白濃郁,香氣四溢。這種“原湯原材”的制作方式,確保了湯品口感鮮香、肉質細嫩、膻味極輕,真正做到“觀其白、聞其香、常食不膩”。
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多產品亮相現場 阿依郎風味齊上陣
本次“村糖會”上,阿依郎的展示并沒有局限于羊肉湯這一核心產品。液體紅糖、冰粉粉、玫瑰醬、涼糕粉等多款特色產品同步亮相,產品延續了阿依郎“品質、創新、服務”的核心價值觀,以甄選食材為基礎,通過科學配比與先進加工技術,既保留了傳統風味,又實現了制作流程的標準化與便捷化,滿足了家庭消費與商業場景的雙重需求。
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液體紅糖的醇厚香甜、冰粉粉的爽滑Q彈、玫瑰醬的芬芳馥郁,還有熱氣騰騰的羊肉湯,為消費者提供了更多元的飲食搭配選擇。尤其是針對現代消費趨勢研發的創新產品,既貼合了年輕人對健康、便捷、美味的追求,也讓傳統小吃煥發出新的生命力。
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阿依郎負責人表示,此次參展不僅是展示產品的契機,更是品牌深度融入地方發展、傾聽市場需求的重要途徑。在國家推動鄉村振興、鼓勵地方特色食品產業發展的政策導向下,在健康消費升級的行業趨勢下,阿依郎正通過豐富產品矩陣,打破單一品類局限,以品牌力與產品力雙輪驅動,打造更多受大眾喜愛的特色食品。
深耕本土賦能 書寫品牌發展新篇
阿依郎此次參與“村糖會”,背后蘊含著深刻的行業意義與地方價值。作為深耕食品行業二十余年的本土品牌,阿依郎從最初的冰粉粉研發生產,到如今將非遺羊肉湯納入產品體系,每一步都緊扣行業發展脈搏與地方文化傳承。
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近年來,我國傳統食品行業正迎來轉型升級的關鍵期,政策層面鼓勵挖掘地方傳統食品文化、提升產品品質,消費市場則對健康、有機、具有文化內涵的食品需求日益增長。阿依郎順勢而為,一方面堅守非遺技藝的核心內涵,另一方面積極創新產品形態與品類,既呼應了“健康中國”戰略,也契合了農文旅融合的發展趨勢。
對于簡陽而言,阿依郎的發展與地方產業振興緊密相連。簡陽羊肉湯作為地方名片,其傳承與推廣離不開本土品牌的助力。阿依郎將非遺技藝產業化、品牌化,不僅讓更多人品嘗到地道的簡陽味道,更帶動了地方特色農產品的價值轉化,為鄉村振興注入了產業動能。此次“村糖會”的舉辦,正是地方搭建平臺、品牌積極響應的生動實踐,通過活動讓更多人了解簡陽的飲食文化與特色產品,實現了文化傳播與市場拓展的雙贏。
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未來,隨著產品矩陣的持續豐富與品牌戰略的深度落地,阿依郎有望成為連接地方文化與市場消費的重要橋梁,既讓非遺技藝在新時代煥發新生,也為地方特色食品產業的高質量發展貢獻更多力量。而這場以羊肉湯為媒的“村糖會”,也將成為簡陽城市文化名片的重要組成部分,在煙火氣中持續傳遞本土文化的溫度與魅力。
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