手握迪士尼等20+知名IP！這家“童話世界”般的企業，就在蓬江→

草莓熊注心餅干、米奇巧克力、維尼熊蘸醬杯……走進位于棠下鎮的廣東濱崎控股集團有限公司（以下簡稱“濱崎食品”），空氣中彌漫著糖果與餅干的香甜，多款迪士尼經典卡通形象躍然于產品包裝之上，讓人猶如置身于繽紛的“童話世界”。

這份童趣的背后

彰顯了濱崎食品強大的制造硬實力

依托全自動標準生產線

濱崎食品

不僅實現了效率與品控的雙重飛躍

更成功獲得了迪士尼、華納兄弟等

20余個知名IP的授權

目前，濱崎產品已在國內多家知名連鎖商超、量販零食店、便利店上架，并遠銷亞洲、大洋洲、歐美等國際市場。2022年至2024年，濱崎食品整體業績連年攀升，分別實現22%、52%、18%的同比增長，增長勢頭強勁。2024年，濱崎食品營業收入達5.6億元。

探索“IP+”模式

企業發展駛入快車道

濱崎食品始創于2004年。逐步發展壯大后，企業租賃了改制后的江門餅廠廠房和設備，并承接了原廠的核心人員與標準化生產技術。至今，集團內仍有當年從大學分配至江門餅廠的老技工堅守崗位，延續著傳統制造的匠心。

“當年江門餅廠主要生產水泡餅、花占餅，后來濱崎與迪士尼合作開發了注心餅干和蘸醬杯，這些產品在當時堪稱新奇的‘洋玩意兒’?！睘I崎食品總經理鄒炳均的回憶，勾勒出企業的起點。

創業初期，濱崎食品也經歷了一段艱難歲月。當時，國內尚無能夠批量生產注心餅干的自主技術設備。濱崎食品抓住機遇，與曾在原江門餅廠任職的機械工程師合作，率先開發出低成本、適用于國內生產的注心設備與餅干印花設備。

隨著技術不斷突破，濱崎產品也日益豐富，尤其是注心餅干系列、蘸醬杯系列等產品在餅干行業激烈的市場角逐中獨樹一幟，企業逐步邁向集團化發展。2008年，濱崎食品探索“IP+”模式，憑借出色的綜合實力，與美國華特迪士尼公司達成戰略合作，成為其授權生產商，合作延續至今。

“迪士尼作為全球知名的超級IP，一直深受大家喜愛。獲得其支持與指導后，公司進入了快速發展期?！编u炳均表示，米奇、米妮、小熊維尼等經典形象顯著提升了產品形象與品位，而迪士尼的IP運營經驗也為企業建設自有品牌帶來了寶貴啟發。

此后，濱崎食品發展邁上新臺階，到2015年已成長為中國兒童零食市場的領軍企業。近年來，企業還參與起草了《兒童零食通用要求》，并牽頭制定了《蘸醬餅干》團體標準。

為配料表“瘦身”

零食好吃更健康

在濱崎食品研發實驗室里，剛出爐的玉米脆脆餅散發著谷物清香。這款今年上市的新品，憑借其健康定位和獨特口感，在電商平臺持續熱銷，屢屢售罄。

“這款產品的開發歷時近半年。研發團隊以玉米粉替代面粉，并以麥芽糖醇（單糖）取代白砂糖，使配料更趨簡單健康。同時，團隊還研發了新的低溫烘烤工藝，在保持餅干香脆口感、不易上火的同時，也確保了產品品質的穩定?！编u炳均介紹道。

近年來，濱崎食品持續聚焦健康零食賽道，通過研發與智造工藝的優勢搶占市場。集團專設研發中心，圍繞戰略目標制定計劃、主導全程研發，確保成果高效轉化。同時，企業積極開展產學研合作，與相關機構、高校院所聯動，持續夯實研發實力。

通過技術轉化，濱崎食品已成功開發多款產品，其中，葡萄糖酸鋅牛奶造型酥性餅、葡萄糖酸亞鐵骨頭餅、基于原果汁低溫干燥技術的高保水包衣果汁糖果獲得廣東省高新技術產品認定，咸蛋黃麥芽夾心餅和黑糖麥芽夾心餅入選廣東省首批優秀食品新品名錄。

秉持“無添加”的初心，濱崎食品始終以健康為核心，精選燕麥、玉米、山楂等天然農產品作為原料，在保證口感的前提下精簡配料表。同時，濱崎食品還精準對接細分人群需求，開發具有功能性的產品，例如為兒童群體定制添加鐵、鋅、DHA等營養素的零食，助力青少年健康成長。

近年來，濱崎食品先后獲評為廣東省專精特新企業、國家高新技術企業，擁有有效專利30項、軟件著作權4項。

軟萌零食智能造

實現品質與產能雙躍升

走進濱崎食品的生產基地，多條自動化生產線整齊排布，高效運轉，數百塊餅干一齊出爐的場面甚是壯觀?！霸辖浿悄芘浔群?，通過封閉管道輸送至生產線，自動完成和面、成型、烘干、封口及在線檢測等一系列工序，工作人員僅需在設備旁監控運行狀況即可?！编u炳均介紹道。

食品制作進入“無人之境”，也帶來了品質與產能的躍升。據悉，濱崎食品生產基地總面積約14.7萬平方米，其中一期工廠于2016年落成，總投資約3.2億元。基地不僅擁有多條自動化生產線，還配備了智能原料運輸、烘焙及立體倉儲等現代化系統，自主生產品類涵蓋餅干、糖果、巧克力、膨化等多種休閑食品，年產能超4萬噸，自動化水平居行業前列。

依托高效穩定的智造體系，濱崎食品積極拓展OEM、ODM業務，與國內外知名企業開展“聯合開發、專業分工”的深度合作。“目前我們已啟動二期工廠的建設，未來它將服務于綜合生產，助力集團持續加碼多元化經營，為發展擴張賦能?！编u炳均說。

全渠道布局

將產品送進千家萬戶

在線下商超貨架、線上直播間，不少消費者都見過濱崎食品的產品。這個藏在蓬江區棠下鎮的食品企業，早已把產品送進千家萬戶的購物籃。

濱崎食品在國內線下擁有成熟的銷售網絡，覆蓋多家商超、連鎖便利店、連鎖量販零食店等。“疫情期間企業經營比較困難，我們抓住了量販零食渠道的發展機會，與好想來、趙一鳴等品牌合作，從而重新駛入了發展快車道?！编u炳均說。

線上，濱崎食品的產品已進駐天貓、京東、抖音、快手、小紅書等主流平臺，實現了從“貨架可見”到“屏幕可購”的延伸。

同時，企業積極開展跨境貿易，產品已出口到北美、歐洲、亞洲等國際市場。“今年我們著重發力東南亞市場，泰國、馬來西亞、印尼、越南的訂單量節節攀升，帶動外貿增幅翻倍！”鄒炳均說。

2022年至2024年，濱崎食品整體業績連年攀升，分別實現22%、52%、18%的同比增長，增長勢頭強勁。

眼下，為了應對2026年春節產品和禮盒消費需求的上升，爭奪年貨市場，濱崎食品正在積極備貨?！皬?0月開始，我們就加大了生產，產能比日常提升了超20%。”鄒炳均表示，每年春節都是食品行業的銷售旺季，企業現已全力備戰，以期實現明年的開門紅。

從傳承江門餅廠的老技藝

到成長為國內兒童休閑零食領域的領軍企業

濱崎食品始終緊跟行業發展浪潮

以自主創新驅動技術突破

構建起研發、生產、銷售

一體化運營體系

穩步邁向高質量發展新階段

編輯 | 蓬江發布編輯部

來源 | 江門日報