減肥期間早餐吃什么?
很多人會選擇不吃早餐,但是作為上班族來說,早上七點就要起床,如果撐到中午12點才吃飯,相當于要餓5個小時,這樣往往會出現饑腸轆轆,午餐過量進食的情況。
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不僅如此,早餐不吃無法有效開啟身體代謝,一個早上身體代謝都會比較低下,無法消耗更多的熱量,相當于白挨餓了。
有的人不吃早餐會出現低血糖、大腦反應速度低下的行為,進而影響工作跟學習效率,久而久之就會變笨,反而得不償失。
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因此,減肥的人要吃對早餐,而不是補充早餐。早餐吃對了,可以讓你早上消化更多的熱量,工作效率也會更高,午餐食欲也會得到控制,可以更好的降低熱量攝入,有助于減肥。
2個月時間成功掉秤22斤的我,總結了早上空腹可吃的5種食物,掉秤很快:
1、豆腐、豆漿等豆制品
早餐要重視蛋白質的補充,攝入的蛋白質>30g時,全天自動少攝入200大卡。而豆腐、豆漿可以提供植物蛋白、大豆異黃酮,讓你保持較長時間飽腹感,有效抑制脂肪堆積。
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2、雞蛋
雞蛋含有優質蛋白,可以防止肌肉流失,每顆雞蛋含6g優質蛋白,消化時多燃燒30%熱量。而水煮蛋的蛋白質消化率是比較高的,容易被身體吸收。學生/腦力工作者早餐吃一顆雞蛋,可以提升認知、工作效率。
3、火龍果
火龍果含有可溶性跟不可溶性膳食纖維,每100g火龍果含2g膳食纖維(黑籽占70%),可以刺激腸道蠕動,是天然的腸道清道夫,可以讓排便更順暢。便秘人群可以在早起后吃半個火龍果,可以顯著改善便秘問題。
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4、全麥面包
全麥面包屬于優質碳水,可以給身體補充能量,還能穩定血糖,減少脂肪囤積。每片全麥面包約含3g膳食纖維,可以延緩胃排空達3小時。
選擇全麥面包的時候,注意甄別,全麥面包的表質地粗糙有顆粒感,橫截面可見麩皮斑點,全麥粉應該在配料表的第一位,含量≥50%。
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5、西蘭花
西蘭花屬于十字花科菜,飽腹感要比綠葉蔬菜強得多,營養也更全面。早起補充100克水煮西蘭花,可以補充膳食纖維+蘿卜硫素,可以促進排毒,抑制脂肪細胞分化。
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最后,提醒一點:
除了早餐外,你還需要管理好日常飲食,要遠離一些高油鹽、高糖分的加工食物,尤其要戒掉各種零食,規律吃三餐,三餐學會健康飲食,比如:中午帶飯代替各種外賣,晚餐清淡飲食代替大魚大肉。
減肥的人,控制好一整天的熱量攝入,多喝溫開水,給身體創造足夠的熱量缺口,長時間堅持下來,才能讓你持續掉秤,實現身材的逆襲。
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