河北
胃癌患者接受手術后，體內營養物質可能大量流失，胃腸功能也會受到影響，因此術后飲食護理十分關鍵。合理的飲食有助于身體恢復，而不當的飲食則可能延緩康復進程。
胃癌術后四大飲食原則
1.堅持少食多餐
胃切除術后，胃容量減小，消化功能受限。少食多餐有助于滿足身體營養與能量需求，減輕胃腸負擔。建議每日進食6餐左右，定時定量，主食以易消化的半流質或流質食物為主，避免暴飲暴食。
2.逐步過渡至軟食
出院后飲食應注意主食與配菜的搭配，選擇營養豐富、易于消化的食物，避免油炸、生冷、過酸過辣及易引起脹氣的食物。一般術后3～6個月可逐漸恢復正常飲食。
3.選擇低脂、高蛋白的半流質食物
術后3～6個月，隨著身體逐步恢復，可逐漸選用餛飩、稀飯、面條等低脂半流質食物，并保證足夠的蛋白質攝入，仍應堅持少食多餐。若出現惡心、嘔吐等癥狀，可適量食用新鮮水果如枇杷、柚子等緩解。同時，適量攝入蘑菇、山藥、牛奶等富含蛋白質的食物，有助于增強免疫力、促進營養吸收。
4.控制甜食，細嚼慢咽
術后攝入過多糖分可能引起不適，應適當限制甜食。進食時應充分咀嚼，避免粗糙、難消化的食物，以減輕消化負擔。
盛立平，副主任醫師，綜合三甲醫院腫瘤科工作三十余年，熟練掌握常見腫瘤疾病的診斷標準和治療原則，擅長各種惡性腫瘤的綜合治療，化療，分子靶向，內分泌，免疫等治療，中醫中藥及心理疏導等。成熟開展經皮肺穿刺活檢術，胸腹腔穿刺術，骨髓穿刺術。
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