凌晨五點,廚房的燈已經亮了,母親正攪動著鍋里的白粥,旁邊放著一碟涼拌豆芽和幾個冷饅頭,這頓她自認為精心準備的愛心早餐,卻在網絡上引發熱議,四萬網友紛紛評論,當韓國留學生,還在吐槽辣白菜配稀飯太咸時,我們的孩子連一點葷腥都見不著。
都說小學生像抽條拔節的嫩苗,可這碗清水煮白菜似的早餐,愣是把長身體的關鍵期熬成了,營養不良,見過節省的,沒見過省到孩子骨髓里的食堂打飯阿姨,抖勺還帶撒點油星,親媽卻把精打細算貫徹得徹徹底底,那些嚷著早飯吃太飽影響上課的家長,壓根沒想過空著肚子背書,跟用細管子喝珍珠奶茶一個樣,吸半天也碰不著一顆料。
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總會有人辯解我們小時候都這么吃,可是八十年代吃咸菜就著粥是因為窮,現在還吃咸菜就著粥那便是傻,在物質充裕的年代,還把苦行僧似的喂養當作美德,這跟故意給孩子穿打補丁的衣服有,什么區別,所謂的健康飲食都變了味,南瓜紅薯是膳食纖維,白粥饅頭就成了碳水炸彈,雞胸肉蝦仁低脂高蛋白,到了他們那兒就比不上腌蘿卜有營養了。
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更令人擔憂的是,這種自我感動式育兒正悄然擴散,父母熬夜熬出黑眼圈,端著造型簡陋的創意菜期待夸獎,卻沒注意到孩子已悄悄倒掉了半碗飯菜,這就像硬拽一個恐高的人走上玻璃棧道,還嫌對方不敢睜眼是裝模作樣,當你說出「我辛辛苦苦做飯你卻不吃」時,孩子內心早已用紅筆劃下關鍵句,愛=強迫+情感勒索。
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看看韓國留學生餐盒里的那塊五花肉,再瞅瞅自家孩子碗底的豆芽菜,有些家長可別還不醒悟,
成長期沒長高,上課分心沒集中精力,被同學取笑時心里自卑,這類事情在二十年后都會變成親子關聯里的隱患。
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不要盲目相信吃得差長得壯的偽科學,不如學習健身博主搭配膳食的智慧,把雞蛋打碎混入米糊,將青菜切碎揉進面團,把肉類切成丁裹上淀粉,花費十分鐘便能讓營養提升三倍。
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別再講小孩子懂什么好吃這種外行話,人類幼崽的味覺靈敏得像雷達,他們之所以能接受西蘭花,關鍵是沒被水煮到慘不忍睹,把胡蘿卜切成星星形狀,把紫菜包飯捏成小熊造型,你就會發現,再挑食的孩子也能變成美食探索家,要明白,填飽肚子和滿足心情一樣重要,餐桌上那張笑盈盈的臉,比任何營養數據都來得珍貴。
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