突然爆火！1斤240元，不少人在買

“純天然無污染”

“富含礦物質”“顏值出眾”

最近，憑借這些營銷標簽

粉紅色的進口“玫瑰鹽”

在網絡上迅速走紅

成為不少消費者眼中的“高端食鹽”

記者搜索發現，在電商平臺，各店鋪的銷售量少的有2000+，最多的達到2萬+。每500g的價格普遍在50元左右，另有一款價格比較高的，每500g的價格為240元。

近日

某評測平臺發布的“玫瑰鹽”測評

引發廣泛關注

食用“玫瑰鹽”到底安全嗎？

是否可以合法銷售？

一起來看↓

網紅“玫瑰鹽”走紅

評測機構檢出鉛、砷、鉻重金屬

近日，有測評機構發布視頻，稱評測的5款“玫瑰鹽”，檢測出鉛、砷、鉻等重金屬，并指出“玫瑰鹽”不符合我國食用鹽安全標準。

“老爸評測”技術人員懷英表示：“第一，測里面氯化鈉的含量，就是食鹽的主成分，我們發現都沒有達到國家食鹽的強制標準。第二，我們測里面的重金屬，和普通食鹽的對比，我們發現‘玫瑰鹽’里面的重金屬含量遠遠超過普通食鹽，有一定的風險。第三，我們把‘玫瑰鹽’和普通食鹽做了一個溶解實驗，發現‘玫瑰鹽’有大量的不溶物，而普通食鹽都是清澈透亮的。我們這次雖然沒有發現超標的，但是我們發現它的鉛、鉻、砷含量是遠遠超過普通食鹽的。”

專家：與普通精制鹽并無本質區別

“世界上最貴的食鹽，喜馬拉雅鹽，外表猶如璀璨的紅瑪瑙，包含數十種人體所需的礦物鹽，是鹽中之王。”“來自喜馬拉雅山脈的粉鹽，里面有鐵、鈣、鎂、鉀等多種礦物質。”在多家電商平臺，進口“玫瑰鹽”銷售火爆。

記者注意到，多地市場監管部門曾在其公眾號發文提醒，在我國，“玫瑰鹽”僅限工業用途，不符合食用鹽食品安全標準，不得作為食用鹽流通使用。

北京工商大學食品與健康學院副教授侯殿志表示：“盡管‘玫瑰鹽’宣稱可能含有多種微量礦物質，但含量極低，通過‘玫瑰鹽’所能攝入的微量元素量與人體每日所需相比幾乎可以忽略不計。補充礦物質的效果遠不及牛奶、蔬菜等天然食材。另外，‘玫瑰鹽’作為天然巖鹽，如果未經嚴格提純，可能含鉛、砷、鉻等，存在潛在的重金屬污染，長期攝入可能引發健康風險。鹽的核心功能是提供咸味和必要的鈉。對于絕大多數人，選擇普通食鹽是經濟、安全且能夠滿足日常需求的。”

食用鹽主要分為海鹽、湖鹽、礦鹽，分別來源于海水、天然鹵水和地下鹽礦床。也就是說，所有食用鹽都是自然形成，并非人工合成。因此，“天然無添加”是商家營銷網紅鹽的噱頭，其與普通精制鹽并無本質區別。

侯殿志表示，根據我國相關標準，食用鹽需滿足“色白、味咸、無異味”，白度≥45度。“玫瑰鹽”因天然粉色不符合我國食用鹽的國家標準。

“玫瑰鹽”存在監管空白

這些不符合國家食用鹽安全標準的“玫瑰鹽”，主要通過跨境電商的渠道，流入我國消費市場。實際上，海關對此也有明確的進口監管要求。

據海關總署官網發布的內容，青島海關曾就“進口喜馬拉雅巖鹽的監管執行標準”答復網友留言介紹，若進境喜馬拉雅巖鹽屬食用，需參照《GB/T5461-2016食用鹽》的相關規定實施進口食品衛生監督。但因喜馬拉雅鹽外觀為粉紅色結晶體，所以不符合食用鹽國標中白度≥45的要求。若為工業用鹽，按照商品編碼顯示不需進行法定檢驗。

這就意味著，如果跨境貿易商以工業用鹽為名進口“玫瑰鹽”，海關就無法以食用鹽的國家標準對其進行進口監管。而進入食品流通環節，又存在一定的監管空白。

食品安全底線不容觸碰

普通食用鹽有著嚴格的國家執行標準，且經過多重質量檢測。而備受追捧的“玫瑰鹽”尚未有統一規范的安全管理標準，其原料來源復雜、監管缺位，更可能存在重金屬超標的風險，過量食用極有可能威脅人體健康。消費者在選購時，切勿被其粉色外觀、進口標簽和“養生”噱頭所誤導，優先選擇符合標準、資質齊全的正規食用鹽，拒絕盲目跟風。

監管部門則需盡快明確其安全標準與準入規則，嚴查違規銷售、虛假宣傳等行為，特別是加強跨境電商途徑的安全監管，堵住漏洞。各電商平臺也要切實履行主體責任，嚴格審核商家資質與產品質檢等資料，對不合規的產品及時做下架處理，避免流入市場。食品安全底線不容觸碰，從生產源頭到消費者餐桌，需要各方協同發力，才能共同守護“舌尖上的安全”。

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來源:廈門廣電 央廣網