湖南
冬至大如年，人間小團圓～ 這一天的儀式感，必須靠熱騰騰的美食來湊！整理了南北通吃的打卡清單，不管你在哪個城市，都能吃到暖身又暖心的節(jié)氣味！
餃子：冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”！經(jīng)典豬肉白菜、羊肉胡蘿卜餡暖身驅(qū)寒，傳承著醫(yī)圣張仲景的養(yǎng)生智慧。推薦試試老字號的創(chuàng)新口味，比如羊肉蘿卜水餃，鮮而不膻超時令。
湯圓/冬至丸：糯嘰嘰星人狂喜！黑芝麻流心、花生餡是標配，潮汕冬至丸彈珠大小超可愛，寧波番薯湯果還能“翻”走霉運。煮好淋上紅糖姜汁，一口下去甜到心坎～
羊湯/暖鍋：山東滕州羊湯、北京羊蝎子火鍋yyds！燉得軟爛的羊肉吸飽湯汁，配著白蘿卜和抻面，一碗下肚暖過春風。老字號的紅燒羊排煲、銅鍋涮肉，圍爐吃氛圍感絕了。
冬至面/年糕：老北京餛飩“冬至餛飩夏至面”，薄皮鮮餡配紫菜蝦皮湯；安徽冬至面寓意“長長久久”，杭州炒年糕咸甜皆宜，每一口都是地域?qū)倮寺?/p>
銀耳蓮子/牛奶燕麥：冬季應(yīng)該以清淡和滋補為主，銀耳蓮子燉很適合家人一起吃，清爽好喝，牛奶燕麥也是，低脂低卡，又飽腹。
冬至吃的不只是美食，更是團圓的期盼～ 不管你吃餃子還是湯圓，愿這碗熱乎氣能驅(qū)散一冬寒意，讓日子過得熱氣騰騰、圓圓滿滿?
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